【懶人包】黃仁勳美食地圖（全網最完整，2026，共65家）：輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 的台灣美食完整名單 7241

世界頂尖富豪、「輝達」（Nvidia）創辦人兼執行長黃仁勳（Jensen Huang）每次回台灣都掀起旋風，尤其他熱愛台灣庶民美食和逛夜市，不愛吃奢華排場，所到之處都和民眾親切合影，超強的親和力讓他圈粉無數，引起大家的高度興趣，本貓整理分享他吃過的台灣美食給大家參考。

黃仁勳雖然喜歡吃但他並不是美食家，也不是美食主義者，很多人都誤會了。想要瞭解他吃美食的思路和邏輯一定要重視他在演講和採訪時常說的：「當你每天都要做很多重要決策，就應該減少不必要的選擇，像是穿什麼？吃什麼？」他其實是個科技直男，這具體反應在他日常穿衣、婚姻等各方面，例如他一律穿黑衣黑外套，這樣他就可以不需煩心今天出門要穿什麼？他初戀就結婚，不用再煩心戀愛成家的事情，如此他就可以集中精力在事業上。對於吃飯這件事也是一樣的邏輯，只要不錯吃就可以，並不像美食主義者一定要吃很好、喜歡主動追尋沒吃過的美食，他甚至會重覆吃同一家好幾次。

本貓與黃仁勳的對話（2025/1/18）

影片連結：https://youtube.com/shorts/PxWe-5mLLBs?si=eWYp4vRF1NW1uxZt

黃仁勳雖然喜歡吃但並不刻意追求高端奢華美食，他只想吃傳統台灣味不想吃西餐日料。當他找到喜歡的店家就可能重覆再去，例如「花娘小館」讓他覺得像回家吃飯，既熟悉又親切，「牛耳」的牛肉麵讓他開心吃到台灣的味道，就是＂簡單＂吃個飯。所以大家不用把他當成美食家再去批判他吃的餐廳好不好吃？而是把他吃過的餐廳當成一份庶民美食地圖參考就好。

※ 黃仁勳去吃「鄒記食舖」、「喜相逢」等昂貴餐廳其實是別人做東邀請他去吃（主要是林百里），並非他自己挑選，庶民的台灣味和夜市小吃才是他喜歡的。

※ 黃仁勳自己去吃的餐廳，主要是經由「輝達」台灣分公司秘書處的挑選與建議，畢竟黃仁勳常年不在台灣，很多家餐廳他是第一次去吃，只吃過一次就被外界貼上「愛店」標籤這其實不是他的問題，而是很多媒體喜歡濫用「標題大法」，他會重覆再去吃的才能說是他的「愛店」。所以這些餐廳如果不合你的口味，也不能一味全怪黃仁勳，對吧？

黃仁勳每年都會製作個人的紅包袋呢！背面是親筆簽名。（他給店家紅包很大方！過年期間大約是8000元）

黃仁勳非常謙和，對民眾合影都很有耐心的配合，完全沒有架子，見過他本人的都會立刻被圈粉。

本文整理黃仁勳回台品嚐的台灣美食，大家雖然財富無從相比，卻可以和兆元男享用一樣的食物。（他並非美食家，有些小吃是逛街時臨時起意，不需要用美食的角度去評論好不好吃。）

【餐廳】

◎ 花娘小館（2024/5/26、2025/1/17外送、2025/5/18、2025/5/27、2026/2/2外送、2026/5/18）

◎ 牛耳精緻麵館（2023、2024/1/25、2025/5/22、2025/11/28四訪）

◎ 犁園湯包館（2024/5/27）

◎ 聚聚私廚

◎ 驥園川菜餐廳（2024/5/30二訪）

◎ 春韭私廚（2024/1/25、2024/6/5、2026/5/25三訪）

◎ 雞家莊長春店

◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯

◎ 老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋（二訪）

◎ 富霸王豬腳（2024/5/28、2025/5/21、2026/6/4）

◎ 永康街呂桑食堂（2024/5/28）

◎ 鄒記食舖私廚（2024/5/29、2025/5/16、2026/2/1四訪）

◎ 王記府城肉粽（2024/5/29、2024/6/8、2025/5/21太太去買、2026/2/2、2026/5/25）

◎ 磚窯古早味懷舊餐廳敦南店（2024/5/30、2025/1/18、2025/5/17、2026/1/30、2026/5/28）

◎ 醉翁漁港海鮮熱炒餐廳（2024/6/2）

◎ 吉品海鮮餐廳敦南店（2024/6/3）

◎ 三六食府私廚（2024/6/4、2025/5/22、2025/8/22、2026/5/26）

◎ 龍都烤鴨（2024/6/5）

◎ 喜相逢私廚（2024/6/5）

◎ 欣葉台灣料理創始店（2024/6/6）

◎ Oncore 響艷都市會所信義店（江振誠顧問）（2024/6/7）

◎ 廚房客家小館（2024/6/8）

◎ 十二月粥品茶飲私房菜（2025/5/17）

◎ 8號極品海鮮餐廳（2025/5/20）

◎ 士林台南海鮮會館（2025/5/21）

◎ 台南永康劉家莊牛肉爐（2025/11/7）

◎ 國賓中餐廳（2025/11/27、2026/5/27）

◎ 老漿家早餐店（2025/11/28、2026/6/5）

◎ 台北嘉佩樂酒店榕居中餐廳 Capella Taipei（2026/1/29）

◎ 金山客家小館創始店（2026/1/31）

◎ 鮨成真日本料理（2026/2/1）

◎ 貓下去敦北俱樂部（2026/2/2）

◎ 包子商行BaoSoHard 大安店（2026/8/23） 

◎ My灶（台菜）（2026/8/23）

【夜市美食】

◎ 遼寧夜市鵝肉城活海鮮（2023/3）

◎ 寧夏夜市豆花莊（2023/11/5、2024/5/29、2026/6/4）

◎ 寧夏夜市爆漿脆皮魷魚（2023/11/5）

◎ 寧夏夜市圓環邊蚵仔煎（2024/5/29、2026/6/4）

◎ 寧夏夜市甘家燒仙草飲料店

◎ 寧夏夜市詹記水果（2024/5/29）

◎ 寧夏夜市甲上現炒栗子

◎ 寧夏夜市花生捲冰淇淋（2026/6/4）

◎ 饒河夜市阿嬤自己種的話梅（2023/5/26）

◎ 四平陽光豆花冰店

◎ 四平商圈台北譽展蜜餞行（2024/5/28、2025/11/27、2026/1/31、2026/6/4）

◎ 臨江夜市糖葫蘆（2023/11/9）

◎ 臨江夜市涼圓（2023/11/9）

◎ 臨江夜市江家甘蔗汁（2023/11/9）

◎ 臨江夜市再來蔬菜蛋餅（2023/11/9、2024/5/28二訪）

◎ 臨江夜市冰世界雪花冰（2024/5/28）

◎ 臨江夜市50年阿婆水果（2024/5/28、2025/1/18、2025/11/27）

◎ 饒河夜市福州世祖胡椒餅（2026/5/24）

◎ 饒河夜市黑豬肉香腸（2026/5/24）

◎ 饒河夜市劉家現烤玉米（2026/5/24、2026/6/2）

◎ 饒河夜市穗廣式腸粉（2026/6/2）

◎ 饒河夜市愛伶玲綿綿冰（2026/5/24、2026/6/2）

◎ 饒河夜市雞腿捲（2026/6/2）

◎ 饒河夜市御華興伴手禮（2026/6/2）

【點心與其它美食】

◎ 同心圓水晶紅豆餅（2024/5/30）

◎ KANG Artisan Bakery（康氏職人烘焙坊）（2025/5/16）

◎ 水雲朵台大店珍珠奶茶（2024/5/31）

◎ 萊客潤餅捲內湖737夜市分店（2024/6/2）

◎ 永和旺德刈包

◎ 東區粉圓

◎ 關北紅豆餅

台北市松山區敦化北路165巷15號。(02)2718-4469

（捷運台北小巨蛋站）

※ 11:30~14:30，17:30~22:00，無休（晚餐分兩輪）

黃仁勳來台灣，重覆去過最多次的餐廳就是「花娘小館」，可見是真愛。黃仁勳說「蒼蠅頭」這道菜是「名字好可怕，但是好好吃！」另外店家的「那個蝦」、「塔香烘蛋」都好吃，價錢便宜實惠，是輕鬆聚餐的地方。因為黃仁勳帶來龐大生意還開了分店。

 ◎ 花娘小館  

台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號。(02)8797-3200

（捷運西湖站步行約5分鐘）

※ 11:30~14:10，17:30~20:10，週日休息

※ 牛閣牛肉麵：台北市內湖區江南街71巷16弄74號。(02)2657-3660。

「內湖科學園區」附近的「牛耳精緻麵館」強調健康飲食，不添加化學品，湯頭用大量蔬果熬煮，真材實料。黃仁勳點的紅燒牛肉麵讓他直呼：「太呵呷！」。「牛耳」另有一間姐弟店「牛閣」也在內湖。

◎ 牛耳精緻麵館

◎ 牛閣精緻麵館

影片連結：https://youtube.com/shorts/uz4BTIE86IE?si=5vcW-i6xFckhDr5K

台北市松山區敦化南路1段7-1號。 (02)2578-9955

※ 11:00~14:00，17:00~21:00，無休

裝潢走台式懷舊路線的餐廳，有許多復古擺設及玩具。餐點供應台式家庭風格料理，價錢經濟實惠，黃仁勳數度在此宴請供應鏈合作廠商，他被戲稱為「兆元宴」，他特別喜歡這家的芋頭米粉湯。

◎ 磚窯古早味懷舊餐廳敦南店

台北市松山區復興北路313巷43號。(02)2546-5980

※ 12:00~14:30，18:30~21:30，週六日一休息

※ 全預約制

※ 每餐期兩桌，一桌最多12人，基本消費每人NT3500起，可客製化，每桌收NT2000清潔費

台北最難預約餐廳之一，杭州媳婦周小琴原本賣滷肉飯和炸醬麵為主，後來改賣私房菜一砲而紅，讓政商名流趨之若騖，吃的是廚藝+社交地位。林百里兩度作東，邀請黃仁勳和張忠謀等科技業大佬一起聚餐。

◎ 鄒記食舖私廚

台北市松山區南京東路三段256巷24號。(02)2721-5532

※ 11:30~14:30，16:30~21:30，無休

「鼎泰豐」以外的平價湯包選擇，現點現做美味可口，還有必吃鍋貼。黃仁勳在犁園點了不少菜，包含招牌的小籠湯包、蟹粉小籠、三鮮鍋貼、山東燒雞等，胃口很好，還稱讚好吃！（拍照時手上還拿著百香果木瓜和蜜漬小番茄）

◎ 犁園湯包館

台北市敦化南路一段324號。(02)2708-3110

※ 11:30~14:00；17:30~21:30，無休

「驥園川菜餐廳」以砂鍋雞湯享譽數十年，用老母雞熬煮8小時，然後換掉老母雞放入土雞、干貝與金華火腿再繼續熬上3~4小時，總共費時約12小時，直到湯頭色澤金黃、香醇濃稠、充滿天然膠質，成為招牌美味。其它菜色眾多，保有老店水平。

◎ 驥園川菜餐廳

北市中山區中山北路二段183巷1-5號。(02)2593-0155

（捷運民權西路站）

※ 12:00~14:30，18:00~21:30，週一店休

※ 無菜單料理價位（每人）：1200、1500、2000、3000元（用餐人數至少6人，已含服務費）

※ 6至12人獨立空間開放預約

※ 午餐另有商業套餐

「春韭」是「晴光市場」旁的無菜單料理私廚餐廳，採全預約制，提供1200元以上的無菜單料理，最少6人即可包場。招牌「黃金雞湯」由5隻雞加金華火腿燉煮15小時成湯底，再加入豬腳、干貝、淮山、紅棗、香菇及全雞熬煮2小時，雞肉口感入口即化、湯頭鮮香濃郁。餐點整體來說物有所值。

◎ 春韭私廚

台北市中山區長春路55號。(02)2581-5954

※ 11:00~21:30，無休

※ 有代客泊車

1974年開業的台菜老店，以雞肉料理起家，招牌三色雞包含白斬雞、燻雞和烏骨雞三種。餐後甜點雞蛋布丁大受好評。黃仁勳是帶 「輝達」主管用餐。

◎ 雞家莊長春店

台北市松山區敦化北路4巷53號。(02)2771- 9957

（南京復興站5號出口，步行2分鐘）

※ 11:30-14:00、17:30-23:00，無休

「老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋」食材新鮮品質好、很多是當天早上採購（尤其是海鮮），湯底夠味道，不沾醬都好吃。價錢對得起品質。平日商業午餐很划算。黃仁勳去了兩次，肯定真心喜歡。

◎ 老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋

台北市松山區八德路二段374號。(02)2775-4032

※ 10:00~23:00，無休

※ 無論內用外帶一律一起排隊，先付賬

「王記府城肉粽」創立於1992年，地點近「台安醫院」。主要賣台南（暱稱府城）口味的南部粽和碗粿，也有菜粽（素食）和花生粽（非素食），搭配麵線和魚丸湯，價錢略貴，對台南出生的黃仁勳來說是鄉愁滋味。

◎ 王記府城肉粽

台北市信義路四段236號2樓。(02)2700-3311

（捷運信義安和站3號出口）

※ 11:30~14:30；17:30~21:30，無休

※ 敦化店：台北市敦化南路一段1號。(02)2772-1369。

※ 吉品初筵：台北市大安區忠孝東路四段107號4樓。(02)2654-7979。

「吉品海鮮餐廳」的前身是曾經顯赫一時的「新同樂海鮮餐廳」，以廣東菜及港式點心為底，當年是帶動台灣吃龍蝦、鮑魚風氣的始祖，後來經營權數度易手，人事已非。黃仁勳是去敦南店用餐。

◎ 吉品海鮮餐廳敦南店

台北市中山區南京東路2段115巷20號。(02)2507-1918。

※ 11:00~19:30， 週日一休息

※ 內用先向櫃台點餐付帳，等候帶位。外帶另外排隊

「四平陽光商圈」人氣最旺的就是「富霸王豬腳」，平日每到中午就會湧現民眾排隊（外帶較多）。豬腳腿庫（腿扣）最受歡迎，滷汁開胃下飯，滷蛋、油豆腐都不錯。

◎ 富霸王豬腳

台北市中山區四平街59號。

※ 10:30~20:00，週日休息

黃仁勳吃完「富霸王豬腳」後順道吃了「四平陽光豆花冰店」，他應該很愛吃豆花。同時還去了「台北譽展蜜餞行」買蜜餞。

台北市中山區四平街72號。(02)2506-2035。

※ 11:30~19:00，週日休息

「台北譽展蜜餞行」產品種類非常多，黃仁勳特別喜愛脆梅和茶梅，太太Lori喜歡芒果干、鳳梨干、情人果等。本貓喜歡「梅有草莓」。

◎ 台北譽展蜜餞行

台北市大安區永康街12-5號。( 02)2351-3321。

※ 11:30~14:00，17:00~21:00，無休

「呂桑食堂」創業於1999年，開在永康公園旁，賣宜蘭菜及台菜，卜肉、糕渣、肝花、西魯肉等宜蘭特色菜都可以吃到，價錢非常便宜實惠。

◎ 永康街呂桑食堂

台北市松山區長安東路二段272號。(02)2781-0883。

※ 17:00~01:30，無休

※ 只收現金

2009年創立的熱炒海產店，食材新鮮、價錢平實，有不錯的口碑。

黃仁勳是6/2結束在台大演講後，晚上9點一行25人搭一部遊覽車來用餐，消費共計2萬5，黃仁勳直接付了3萬，霸氣說免找了，剩下當小費。當晚點了蔥油雞、清蒸魚、肉絲炒飯、泰式椒麻雞、肉絲炒麵、麻婆豆腐、客家小炒、宮保雞丁等十幾道菜色各點兩份，菜單還備註「不要大蒜」。（黃仁勳的美籍夫人Lori Mills不愛吃大蒜）

◎ 醉翁漁港海鮮

台北市中山區遼寧街77號。(02)2752-2142。

（捷運南京復興站）

※ 16:00~02:00

遼寧夜市規模最大餐廳，眾多明星藝人造訪，營業到半夜2點的宵夜熱炒店。鵝肉及鮮魚有口碑。

◎ 遼寧夜市鵝肉城活海鮮

台北市中山北路一段105巷18號之1。(02) 2563-9293。

※ 11:30~14:30，17:30~21:30，無休

（有代客泊車）

※ 一般客人每桌不論人數只能點一隻烤鴨

【內湖店】

※ 台北市內湖區舊宗路一段58號。(02)2796-3623。

※ 11:30~14:30，18:00~21:30，無休

「龍都酒樓」成立於1983年於林森北路六條通，以平價烤鴨聞名，2015年在內湖開分店。黃仁勳於2024/6/5中午在內湖店宴客，席開25桌，每桌18000+10%，讓這家烤鴨名店錦上添花，但林森本店的評價較內湖店穩定。

◎ 龍都酒樓

台北市內湖區東湖路106巷7弄3號。

※ 熟客預約制餐廳（店家號稱已經停業）

※ 一桌80,000，一次要包場3桌共24萬

麵館起家的餐廳，因緣際會轉型為私廚餐廳，因受到政商名流喜愛，是台灣訂位最困難的餐廳之一。要是老闆熟客才可以訂位，價位已經高到不合理。黃仁勳是因林百里做東邀請而前往。

【欣葉台灣料理創始店】

台北市中山區雙城街34-1號。(02)2596-3255。

※ 11:00~23:00，無休

台菜就是我們台灣的味道。「欣葉台灣料理」可說是最具代表性的台菜餐廳。煎豬肝、菜圃蛋都是招牌菜，尤其煎豬肝就是「欣葉」發明的菜色。

◎ 欣葉台灣料理創始店

台北市信義區松仁路101號B2

※ 00:00~07:00，15:00~00:00，無休

位在「Att4Fun」內的高級會所，結合美食與KTV，聘請名廚江振誠設計餐點，可以通宵達旦玩樂，包廂低消10萬。黃仁勳吃了牛肉麵，他並沒有唱歌，但聽了很多歌。

台北市松山區敦化北路120巷20號。(02)2546-5186。

※ 11:00~14:00，17:00~21:00，無休

黃仁勳帶著太太和小孩去吃開業20多年的「廚房客家小館」。享用了太監雞、蒼蠅頭、豬腳麵線、客家小炒、京都排骨、客家封肉、豆苗、水蓮等餐點。黃仁勳除了稱讚好吃，還大方給員工小費，7人每人1千元台幣。

◎ 廚房客家小館

台北市大安區大安路一段19巷10號。

※ 11:00~23:50，無休

※ 用餐時間100分鐘

「十二月粥品、茶飲、私房菜」是家發跡於台中的連鎖店，在全台有11家分店，黃仁勳來的是台北大安分店。菜單包含現點現做潮汕砂鍋粥、私房熱炒菜、茶飲等，餐點有一定水平，營業時間長。

◎ 十二月粥品茶飲私房菜

台北市大安區延吉街110號1F。(02)2779-0602

（捷運忠孝敦化站與國父紀念館站中間）

※ 24小時營業，週二00:00~14:00，18:00~23:30

「老漿家」的餐點豐富、比傳統中式早餐店有變化、品質口感不錯、24小時營業很方便、餐廳乾乾淨淨、帶點文青氣息、菜單有中英文，非常適合帶外國朋友來品嚐體驗中式早餐。

◎ 老漿家早餐店

台北市復興南路一段66號。(02)2777-4477。

（捷運忠孝復興站 ）

※ 11:00~20:00，無休

紅豆餅（車輪餅）是很平凡的路邊小吃，「同心圓水晶紅豆餅」可說是第一家把它精緻化、製作過程純用牛奶不加一滴水，不但成功打響名氣，還讓老闆償還千萬債務、東山再起，是個勵志的創業故事。

◎ 同心圓水晶紅豆餅

台北市松山區敦化北路120巷19號。(02)2717-1519。

※ 11:00~18:00，週日一二休息

※ 杏仁可頌、巧克力可頌，每人限購各2顆，其它不限

老闆主廚康豐柚原本服務於「文華東方酒店餅房」（烘焙坊），曾得過國內國王派比賽冠軍，後來2024年自己在附近創立了「KANG Artisan Bakery」。據說黃仁勳入住「文華東方酒店」時就喜歡吃康主廚做的杏仁可頌。

◎ KANG Artisan Bakery（康氏職人烘焙坊） 

台北市寧夏路49號。(02)2550-6898。

※ 10:00~01:00，無休

※ 冬季熱甜湯大約10/10前後開始供應

「豆花莊」，是寧夏夜市老店，1965年創立，招牌商品包含豆花、刨冰（甘蔗冰沙）、各式冷熱甜湯，配料用心製作，好吃。

黃仁勳二訪時是邀請張忠謀、林百里等企業家一起品嚐，這一桌身價超過1200億美金。

影片連結：https://youtube.com/shorts/Eb1iIyYT3rQ?si=mfQmbhYAs4bgNZjX

◎ 豆花莊

◎ 貓大爺寧夏夜市及圓環美食特輯

寧夏夜市第89攤。

這攤「爆漿脆皮魷魚」是路人發現黃仁勳在逛寧夏夜市時買去請他吃的，是當前夜市裡最排隊的店家。魷魚裹上炸粉下鍋油炸，魷魚身體裡面包小黃瓜和解膩，還有椒鹽、蒜味、海苔、檸檬芥末、美乃滋、泰式醬等調味。

◎ 爆漿脆皮魷魚   

◎ 寧夏夜市介紹

台北市大同區寧夏路46號。(02)3558-0198。

※ 12:00~14:30，16:30~01:00，無休

1965年創立老店，曾登上DISCOVERY 探索頻道，米其林入選。蚵仔肥美量多，還有賣米糕。黃仁勳二訪時邀請張忠謀、林百里等企業家一起品嚐。

◎ 寧夏夜市圓環邊蚵仔煎

台北市大安區臨江街1號。0918-123278、0922- 835068。

※ 19:30~22:30，週六日18:30~23:30，休日會在粉專公布

※ 只有外帶，沒有座位

◎ 再來蔬菜蛋餅粉專

「再來蔬菜蛋餅」開在「臨江街夜市」的尾端，已經快到基隆路了。這只是一個夜市中央的小攤車，賣方型的鐵板煎蛋餅。黃仁勳來了兩次，吃的是「好蔥明」蔥花蛋餅。

◎ 再來蔬菜蛋餅

台北市信義區臨江街40巷口。0939-935199。

※ 17:30~00:30，週四休息

※ 每日當天水果，現補現賣

「輝達」黃仁勳大推的臨江街夜市「阿婆水果」攤，這攤超過50年歷史，阿婆在此工作了43年，水果鮮美、價錢透明。黃仁勳最愛吃的是芒果青／情人果。

◎ 臨江街夜市阿婆水果

【臨江夜市糖葫蘆】

黃仁勳到臨江夜市時隨興逛逛（2023/11/9），就近在夜市入口附近買了糖葫蘆請大家吃。這攤有5種口味。

◎ 貓大爺臨江街夜市及通化街商圈美食特輯

【臨江夜市涼圓】

黃仁勳又到旁邊的涼圓買來吃，還鼓勵民眾多多消費。這攤有8種口味。

【臨江夜市林家甘蔗汁】

黃仁勳走到夜市中段時，巷口轉角的「林家甘蔗汁」買了3瓶甘蔗汁。

◎ 貓大爺臨江街夜市及通化街商圈美食特輯

【臨江夜市瑪拉桑原住民山豬肉香腸】

這攤香腸老闆看到黃仁勳來了，主動拿香腸送給他吃。

【東區粉圓本店】

黃仁勳也光顧「東區粉圓」216巷本店。

【饒河夜市阿嬤自己種的蜜餞】

黃仁勳逛饒河夜市時買了這攤「阿嬤自己種的」的話梅（阿里山乾甜梅），是台灣古早味小點。

◎ 饒河夜市介紹

【五燈獎豬腳滷肉飯】

新北市三重區正義北路38號。(02)2984-2727。

（捷運台北橋站）

※ 09:30~21:00，無休

分店：新北市三重區自強路一段119號。(02)2984-3029。

分店：台北市永康街14巷3號。(02)2351-0898。

黃怡螢女士曾得到《五燈獎》歌唱節目最高榮譽五度五關，她開的滷肉飯小吃店是三重滷肉飯五大天王之一，滷豬腳是招牌。

◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯（2024/1/22）

總之，黃仁勳真的非常親切沒有架子，見過他本人的應該很容易被圈粉（本貓就是）。綜觀「黃氏美食地圖」，可以觀察到幾點：

1.黃仁勳喜歡吃台灣美食，品嚐台灣味，但他並不是美食家

黃仁勳回台灣選擇的幾乎都是中菜／台菜和台灣小吃，極少吃西餐和日料。難得回到家鄉，當然要多吃一點台灣味，回美國吃不到。他只是愛吃台灣美食，但不會像美食家那麼深究，他就是簡單吃個家鄉味。

2.黃仁勳不愛奢華排場，喜歡庶民風味

黃仁勳雖然貴為超級富豪，但他沒有追求奢華排場，在台灣極少去五星飯店用餐，米其林星級餐廳一間都沒有，而是走親民路線，愛逛夜市，和他親切的作風一致。（幾家昂貴餐廳是其他人邀請，如「鄒記食舖」和「喜相逢」都是林百里作東，並不是黃仁勳自己訂的。）

3.黃仁勳對愛店會再訪並邀請親友共享

黃仁勳吃到很喜歡的餐廳會很希望和自己的親友分享，下次可能再帶家人或廠商一起去。如「花娘小館」、「富霸王豬腳」、「老撈」、「驥園」都是這樣。「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」是邀請張忠謀和林百里等業界友人一起去吃點心。

4.黃仁勳很孝順

他曾表示自己沒有特別偏愛豬腳，去吃「富霸王豬腳」、「五燈獎豬腳」主要是因為爸媽喜歡吃豬腳。

5.黃仁勳喜愛吃豆花和冰品

黃仁勳吃完正餐或逛夜市喜歡吃個豆花或冰品，如「豆花莊」、「四平陽光豆花冰店」和「寧夏夜市甘家燒仙草」，他也喜歡吃雪花冰。

黃仁勳待人親切，所到之處都掀起旋風，吃過的餐廳／小吃都引起關注，希望他多多回台灣啊！（餐飲業復甦就靠他了！）

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(2026/2/1更新)