天冷就想吃火鍋!現今全台都愛吃火鍋,一般大致分三大類:麻辣鍋、涮涮鍋與酸菜白肉鍋(酸白菜火鍋)。今回本貓就來介紹酸菜白肉鍋。 酸菜白肉鍋發源於東北,據說最早是明代居住在東北的朝鮮族傳入中國的。隨著滿清入關統治中國才逐漸傳遍各地,到現在東北各地仍是吃這種火鍋為主。 傳統東北酸菜白肉鍋使用特殊造型的銅製炭鍋,下方燒著炭火,上面有個高高的煙囪,煙囪頂部有個活動閥可以間接調整火力。整個鍋子就充滿懷舊的感 […]…
到「南門市場」逛街採買,或是在二樓美食街用餐,本貓推薦可以再到這家「傳統豆花九份芋圓」吃個甜點,身心都療癒。 台北市中正區羅斯福路一段8號2F。 (捷運中正紀念堂站2號出口) ※ 09:30~17:00,週一休息 ◎ 貓大爺南門市場介紹及採買指南特輯 ◎ 貓大爺南門市場美食街全部17家介紹特輯 「南門市場」二樓美食街這家「傳統豆花九份芋圓」是個老店了,在市場改建前就已經存在。店家經營很傳統,沒有 […]…
小巷裡的「Kanokwan 老麵攤」是家不起眼的小麵店,菜單有打拋豬、船麵等泰式美食也有牛肉麵、陽春麵等台灣美食,是間奇特的混血店,在Google Map上有4.3分(4801則),口碑相當不錯,本貓分享給大家。 台北市中山區南京東路二段21巷24號。0960-764116。 (捷運松江南京站) ※ 10:30-20:30,週日店休 ◎ 臉書粉絲專頁:Facebook 【貓大爺推薦美食】 「K […]…
基隆孝三路是基隆在地人非常重要的美食街,臥虎藏龍。今回本貓來分享基隆在地人的中式早餐店「阿信豆漿」,和「五月天」的阿信沒有任何關係,但很有傳統古早味。 基隆市仁愛區孝三路75號。(02)2425-8181。 ※ 03:30~12:30,週五店休 孝三路鄰近「基隆車站」,早年有家「遠東戲院」,是基隆的鬧區,至今保留許多基隆人從小吃到大的美食。這裡的中式傳統早餐店,知名的有「老戴」、「魯平」和「阿信 […]…
基隆孝三路這家「遠東賴家水煎包」可說是全基隆最代表的一家水煎包了,多年來一直維持便宜好吃的傳統,本貓分享給大家。 基隆市仁愛區忠三路91號。0981-740890。 ※ 05:30~18:00,週三店休 ※ 只能外帶,賣完就收 ※ 有素高麗菜包 ◎ 官方臉書:https://www.facebook.com/KeelungLai/?locale=zh_TW 基隆車站附近的孝三路可說是基隆非常重要 […]…
冬至和元宵一定要吃碗湯圓啊,吃了圓圓滿滿、事事如意!本貓來分享台北市好吃的湯圓和元宵。 【點水樓南京店 手工現做元宵】 影片連結:https://youtu.be/KWEBVmXAJc4 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道:https://www.youtube.com/user/fuchinghui 湯圓是用揉捏的,元宵是用搖的。兩者做法不同,但現在大家區分越來越淡,好吃就好,而且只要想吃什麼時 […]…
「茶餐廳」勘稱香港庶民美食的代表。台北有不少港式茶餐廳,本貓要來分享永康街商圈的20年老店「香港鑫華茶餐廳」,近年來有搬過家,這回就來新家回味回味。 台北市大安區永康街48號。(02)2391-2022。 (捷運東門站) ※ 10:30~14:00,16:30~20:00,無休 「香港鑫華茶餐廳」老闆郭坤明是移民來台的港仔,工作大約10年後遇上SARS疫情(2003年)被解僱才開了這間店。 茶餐 […]…
這天本貓化身為採茶阿兄,戴上袖套、唱著山歌,來採茶喔! 自1869年台灣茶葉首次外銷,這1百50多年來,茶葉讓世界看到臺灣。茶葉輸出曾是台灣經濟的重要命脈,1896年客家製茶佔到全台歲入6成的比重,是當年的護國神山啊,客家文化和茶文化密不可分。本貓在桃園龍潭的「臺灣客家茶文化館」學習到好多知識,不但寓教於樂、適合親子同遊,這裡也有好吃實惠的客家美食餐廳「客茶樓」。 桃園市龍潭區高原里高原路76 […]…
位在吉林路靠近長春路口的「好記担仔麵」可說是台北餐飲界的一個傳奇。它從一家店分出好多不同的招牌,但其實又像是一間店,坐那邊都沒差。招牌的担仔麵號稱每天賣出2000碗!本貓就來為各位分享。 台北市吉林路81號。(02)2523-5115。 ※ 11:30~14:00,17:30~21:30,無休 1993年(民國82年),林其宏夫婦頂下一間12坪大的店面,開了「好記切仔麵」,他們吃遍台南的担仔 […]…
秋天是品嚐螃蟹的季節,秋蟹中又以大閘蟹最為嬌貴,是老饕們舌尖上的最愛。在台北若想品嚐大閘蟹,本貓推薦「台北亞都麗緻飯店天香樓」是為首選,連年獲得「米其林1星」的榮耀實至名歸。 台北市中山區民權東路二段41號B1。(02)2597-1234。 ※ 週二到週五:12:00~14:00,18:00~21:30 ※ 週六、日:11:30~14:00,17:30~21:30 ※ 週一休息 ※ 大閘蟹大約每 […]…
天啊!會不會太誇張?這家新開幕的「釛 匠研所 Bakeries Lab.」生意真的很好,本貓只是中午想去買來吃吃看,沒想到貨架居然賣光光是空的!只好晃一晃等下午補貨才終於搶到。 台北市中正區北平西路3號B1層。 (台北車站台鐵便當本舖2號店 / 臨⾼鐵售票區) ※ 09:30~19:00 ◎ 官網:www.bakerieslab-tw.com ◎ Instagram官⽅帳號:https://ww […]…
麵線是台灣人的鄉土美味,不論時代怎樣演進都有它的一席之地。本貓介紹台北及新北的14家知名麵線。 ◎ 萬華陳記腸蚵專業麵線 ◎ 黃金麵線 ◎ 樂業麵線 ◎ 麵線傳奇 ◎ 阿川蚵仔麵線 ◎ 內湖麵線陳專業麵線 ◎ 萬華悠鱻麵線 ◎ 士林阿輝麵線 ◎ 同心大腸蚵仔麵線 ◎ 饒河街夜市東發號麵線 ◎ 板橋油庫口麵線 ◎ 板橋深丘大腸蚵仔麵線 ◎ 板橋東呷麵線 ◎ 三重許記麵線 【萬華陳記腸蚵專業麵線】 […]…
牛肉麵是台灣代表性的庶民美食,大多數老店是由外省老兵開業,但台灣本土也有一間老店就是「金春發牛肉店」,本貓來介紹一番。 台北市復興北路202號。(02)2502-6806。 ※ 11:30~15:00,17:00~21:30 ※ 分店各自獨立經營,水平不一 成立於1897年的「金春發牛肉店」有百年以上歷史,是老店中的老店,尤其台灣首富郭台銘郭董常吃北投店,更讓這家傳奇老店增添光環。 這回本貓來的 […]…
在信義路、大安路口,有一幢老舊的大建築「信維市場」,這裡最著名的美食就是刀切麵。其中有三家老店最具代表性:「江蘇老趙刀切麵」、「鄒記刀切麵」和「王家刀切麵」,今回本貓就來介紹「王家刀切麵」。 台北市信義路四段60-56號。 (捷運大安站,信維市場一樓) ※ 11:30~20:00,週日休息 ※ 可免費加湯 「信維市場」非常老舊,但都更問題非常複雜難解。一樓東側外緣集中了多家餐飲小店,尤其以外省麵 […]…
金庸小說《鹿鼎記》中寫到:「平生不識陳近南,就稱英雄也枉然。」 這陳近南是主角韋小寶的師傅、「天地會」總舵主,而歷史上陳近南真有其人,乃是鄭成功的部下陳永華。那麼,本貓到了台南玩,自然應該要去「永華宮」給陳近南致意。 台南市中西區府前路一段196巷20號。 (台南孔廟中的陳永華像) 「永華宮」其實是「廣澤尊王全台開基祖廟」附設的後殿,位在「台南孔廟」的「泮宮石坊」附近的小巷中。 明末鄭成功的參議 […]…
「成功大學」是台灣優秀的高等學府,校園中有古蹟與景點可以逛,主要有榕園、步兵第二聯隊、小西門樓及東門城牆遺跡等,到台南旅遊時不要錯過了。 台南市東區大學路1號。(06)275-7575。 【榕園】 成大校園中最著名的景點是榕園,共有12顆大榕樹。 當中一顆大榕樹長的又大又圓、枝葉繁茂,具雍容華貴之象,還被國泰集團當成商標圖案。原來,這顆榕樹乃是1923年日本裕仁太子(即後來的裕仁天皇,年號昭 […]…
「南機場夜市」這家「曉迪筒仔米糕」,雖然招牌主打筒仔米糕,但本貓告訴大家其實滷肉飯才是本體,是間被米糕耽誤的滷肉飯。 台北市中正區中華路二段307巷。0935-297218。 ※ 11:00~22:00,週六店休 【貓大爺推薦美食】 「曉迪筒仔米糕」就位於南機場夜市入口牌樓左邊攤位,很好找。每次經過都會看到有人排隊。排隊分外帶跟內用,外帶通常排比較長,不要排錯。 「曉迪筒仔米糕」環境較為老舊擁擠 […]…
羊城是廣州的別名,所以店名叫「羊城XX」的,就是賣廣東菜的餐廳,千萬不要以為是賣羊肉的啊!本貓要分享的這家「羊城小館」,可說是台北廣東菜的祖師爺級餐廳呢! 台北市忠孝東路二段80號。(02)2396-0326。 ※ 11:30~14:00,17:30~20:30,週一店休 ◎ 羊成小館粉專 【貓大爺推薦美食】 話說,80年代在林森北路和長安東路口的「楓林小館」,堪稱是台灣第一代當紅粵菜館子,後來 […]…
【台南安平區旅遊】林默娘公園國軍除役軍機陳列:保衛台海老兵退休之處 F-104A、HU-16、S-2A、T-33A、S-70C、T-28A 6614
台南市旅遊與美食 台灣軍事博物館 2024-11-01台南安平區靠近安平港的「林默娘公園」,在2024年迎來了一批貴客:6架國軍除役的軍機(F-104A、HU-16、S-2A、T-33A、S-70C、T-28A各一架)。 退役軍機展示地點:台南市安平區安億路林默娘公園/港濱歷史公園。 這批軍機陳列在「林默娘公園」的港濱歷史公園內,供民眾自由參觀。此處離「安平定情碼頭德陽艦園區」很近,可以一併參觀。(林默娘就是媽祖) ◎ 安平定情碼頭德陽艦園區 這一 […]…
再拉!再拉!這起司金蕉條雞蛋糕,牽絲可以拉到50公分以上,好吃又好玩! 雞蛋糕是許多人的童年回憶,本貓介紹台南國華街這家「王氏富屋金蕉條雞蛋糕」可是會牽絲的雞蛋糕,每天只營業3小時,去台南玩不要錯過。 台南中西區國華街二段165號。0981-355069。 ※ 14:30~17:30,週一店休(賣完就收) ◎ 官方臉書(休假或營業時間異動在此公告) 民族店:南市中西區民族路二段135號 ※ 14 […]…