【台北中山國中站美食】貓下去敦北俱樂部 2025：台北最跳Tone的餐酒館，從麵包、漢堡、牛排賣到滷肉飯、排骨飯、煲仔飯和牛肉麵，梁朝偉也來吃招牌涼麵，還有一個奇怪的店名  6787

這份排骨飯，排骨大到完全看不到飯了！這家餐酒館有個奇怪的店名「貓下去敦北俱樂部」，本貓基於有貓就給讚的貓派信條，就來分享這一間中西食物都賣、充滿創意與內涵的餐酒館。

台北市松山區敦化北路218號。(02)2717-7596。

（捷運中山國中站）

※ 平日17:00~23:00，週六日11:00~23:00，週二休息

※ 用餐限時90分鐘

「貓下去敦北俱樂部」開在敦化北路、靠近民生東路口。外觀有兩個店面，但統一從左邊的門進入。有室內座位外也有室外區。

「貓下去」是間餐酒館，裝潢基本走美式紐約風格，卻又掛上燈籠，貓貓會出現在各個角落。不但裝潢融合中西，每桌都準備了筷子，點出這裡的餐點也是中西都有。

「貓下去」的老闆及靈魂是陳陸寬，「高雄餐旅大學」畢業、玩過樂團，2009年在徐州路創業，後來搬家來敦北。他曾出版一本《薯條與油封大蒜》書，是個很有創意和想法的鬼才。

關於這個奇怪的店名，他曾表示：「有一天晚上，我和幾個朋友在師大公園喝啤酒，聊到一些餐廳的鳥事，脫口說出「真想把這些老闆拖出來貓下去！（台語揍人之意）」後來「貓下去」就被放進他寫的小說故事裡，成為了某間餐廳的名稱。到了2009年要開餐廳的時候，請他同學的媽媽擲筊，結果只有「貓下去」這個名字通過，就這樣成為餐廳的名字。

「貓下去」有段時間還有個有趣的料理，請客人自己去旁邊「麥當勞」買麥當魚漢堡，由「貓下去」來做升級，加料加醬，讓風味更美好，收取服務費用，很有創意。

餐點採手機掃碼點餐，但還是有提供紙本給客人參考。對本貓這種老派來說還是喜歡有紙本菜單一目瞭然。

「貓下去」的餐點很跳Tone，從麵包、漢堡、薯條、三明治、凱薩沙拉、牛排，到滷肉飯、煲仔飯、涼麵到牛肉麵都有賣！也有各式酒精與調酒。這天本貓以試中式餐點為主。

這排骨飯的排骨也太巨大，大到把底下的飯全部蓋住了，而且排骨還相當厚，這應該是本貓吃過最大片的排骨飯了。排骨裹粉漿去炸，火候掌控不錯，外皮金黃酥脆，咬下去充滿肉汁，肉控大滿足啊！

底下的飯是酸菜炒飯，很特別的做法。不是一般的白飯或蛋炒飯。酸菜略可以去油，炒飯本身濕潤了些，但還蠻有自家的特殊風格。

影帝梁朝偉曾來這裡吃招牌涼麵。這涼麵有經過冰鎮，真的冰涼沒騙人（一般涼麵其實是冷麵），口感蠻Q彈。上面舖有雞絲，醬汁主要是胡麻醬及花椒，但並不是一般較甜的麻醬，也不會很辣，而是略帶一點酸香，很特別的調味，與眾不同，就看個人口味。價錢不便宜。

這滷肉飯是南部風格，有大塊的滷肉。南部的滷肉飯是北部的控肉飯，北部的滷肉飯在南部叫肉燥飯。而且飯上有加了魚鬆、魚丸，台南的米糕就會這樣做。

控肉切的方正漂亮，肉質不錯，合乎孔子吃飯的標準：「割不正不食。」（孔子乃美食家也）肥肉的部份入口即化，但調味上較清淡，不是本貓預想的南部甜味或入味，但仍然很有特色。

炸卜肉是一道宜蘭名菜，很少餐廳有賣，連宜蘭都不常見了，沒想到「貓下去」卻有。本貓點來嚐嚐，炸功很不錯，裹粉不會太厚，熱熱吃香酥不油膩，很下酒。

總之，「貓下去敦北俱樂部」的氣氛輕鬆活潑，餐點中西都有，不斷突破框架，女性顧客的比例蠻高的。陳老闆說「貓下去」的精神在創意和自我表達。他也曾說，開餐廳就是不斷和這個城市對話，因此「貓下去」的菜單也一直在變化成長。

餐點種類多又橫跨中西，不但備料的難度增加，也是廚房的大挑戰，因為中西餐的廚房爐具很不相同，要同時應付漢堡、牛排和煲仔飯、牛肉麵這也是蠻強的。各種餐點都有創意不落俗套、與眾不同，味道都有一定水平，但中式餐點有點像又有點不像，倒是有點像「華洋文化」（註）的感覺，至少是很獨特的。

「貓下去」餐點多讓人想多去幾次，是個很有趣的餐廳，價位比較高。想要和朋友吃點不一樣的東西，就來「貓下去敦北俱樂部」。

「華洋文化」是指華人和洋人雜處之後所衍生的次文化，特別是華人移民美國後產生的一種新文化，它表面上講中文、寫中文，卻又好像和我們傳統文化不太一樣？特別是發生在ABC身上（American born Chinese在美出生的華人），他們中文可能不太好、習慣中英夾雜、身材通常比較高挑（從小喝牛奶？），對Rap、Hi-Hop嘻哈接受程度高等等。

◎ 貓大爺文湖線美食 (中)：南京復興站、中山國中站、松山機場站、濱江市場

(2024/2/18)

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