【台北中正紀念堂站美食】新南門市場名店採購指南：南門市場買什麼？（熟食、年菜、湖州粽子、火腿臘肉、肉乾、手工蛋餃、傳統糕點、年糕懶人包）5910

「南門市場」是台北市知名傳統市場，最早成立於明治42年（1909年，中華民國尚未成立），稱為「千歲市場」，1945年光復後改稱「南門市場」，已有百年歷史。改建成捷運中正紀念堂站2號出口旁的大樓也已經卅多年，因為老舊於2019年決定拆除重建，其間攤商搬去杭州南路「南門中繼市場」安置。2023年10月7日終於回到原址試營運，11/16正式開幕，舊雨新知們快回來唄。

斬新的「南門市場」有三層：B1為生鮮賣場、一樓為熟食點心與南北雜貨、二樓為美食街與精品服飾區，共254攤，本貓來為大家詳細介紹。

台北市中正區羅斯福路一段8號。

（捷運中正紀念堂站2號出口）

※ 營業時間：07:00~19:00，週一公休

◎ 南門市場官網：https://www.tpnanmen.org.tw/

◎ 南門市場FB：https://www.facebook.com/nanmenmarket/

※ 有地下停車場，但出入動線設計不理想，出入會車需留意

【南門市場買什麼？】

※ 買熟食年菜：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山

※ 買湖州粽子：億長御坊、立家、南園、逸湘齋、合興、萬有全、君問山

※ 買火腿臘味：萬有全、上海火腿、大連

※ 買心太軟：億長御坊、逸湘齋、立家

※ 買熟食雞肉：翔記、億長御坊、逸湘齋

※ 買手工蛋餃：南門魚丸店、立家、盧記魚丸

※ 買肉乾：快車肉乾、金龍創始店、金龍肉乾南門本舖

※ 買壽桃糕點：合興

※ 買湯圓：合興、南園

※ 買年糕：合興、南園、新多

※ 買甜酒釀：南園

※ 買甜點：J-sweetie 圓可頌

※ 買牛軋糖：唐旺

※ 買素食：逸香齋、雪裏紅、老林記（B1）

※ 買南北雜貨：福泰和、協盛、南門醬園、勝宏號、常興（B1）

◎ 南門市場美食街全攻略（全部17家介紹）

【一樓：熟食點心與南北貨】

先來逛1樓：熟食點心與南北貨，這裡是大家最熟知的部份。「南門市場」最著名的就是有多種外省美食與年菜，像江浙菜、火腿、臘味、肉乾、湖州粽子、年糕、外省糕點、手工蛋餃、南北雜貨等，許多店家都是數十年老店，並且得獎無數。

【億長御坊，1969年創立】

「億長御坊」可說是全「南門市場」最知名的一攤，由朱億長創辦（已退休由兒子接棒），超過50年歷史，以江浙小菜及熟食聞名，在「台北101大樓」、「天母新光三越、「信義新光三越」也有設櫃，前總統馬英九等多位名人都是常客，郭台銘喜宴也選用該店的菜色，可說是台灣熟食店第一把交椅。如東坡肉、咕咾肉、冰糖醬鴨、冰糖蓮藕、辣椒鑲肉、蔥燒鯽魚、湖州粽子、雪菜百頁、心太軟等都是名物，也有台式肉粽、油飯、炒米粉、佛跳牆等台灣味道。

當年任賢齊以一首《心太軟》紅遍兩岸，這紅棗去籽包入年糕就稱為「心太軟」，好吃。因為創始人喜歡吃芋頭，「億長御坊」另有獨家的包芋泥版本。

※ 買心太軟：億長御坊、逸湘齋、立家

※ 買熟食、年菜：億長御坊、逸湘齋、立家、君問山

「億長御坊」店面整潔、衛生，食材精心挑選，服務態度很好，幫客人包裝都很仔細，「天下第一攤」實至名歸。下班來這邊逛一逛買點熟食，回家馬上就是一桌好菜。

不僅如此，朱億長的人生經歷更是曲折感人，還出了一本書《入味》介紹她的故事，她對料理的執著與熱愛堪為料理界表率。現在年紀大了退休，已由兒子接棒。

◎ 億長御坊介紹 

【逸湘齋】

有30多年歷史的「逸湘齋」也是「南門市場」名店，賣的內容和「億長御坊」差不多，也是以江浙熟食小菜為主，東坡肉、清蒸臭豆腐、冬筍烤麩、干貝櫻花蝦油飯、湖州粽子、冰糖蓮耦、過年限定的佛跳牆都是名物，也是辦年菜的好店。「逸香齋」有素食專區。

【君問山】

「君問山」也是一間賣熟食為主的店，也賣湖洲粽子。

【萬有全，1952年創立】

「萬有全」堪稱是台灣金華火腿的代名詞，原本是上海販售火腿名店，1949年大陸淪陷，派來台灣賣火腿的夥計像瑞凡一樣回不去了，就自己在台灣開了「萬有全」變成老闆。

1952年台灣「萬有全」在中山北路開張，老闆以兩隻火腿為酬勞，情商時任監察院長于右任（書法大師）親筆題字「萬有全」作為招牌至今。 

萬有全」以金華火腿起家，後來加入臘肉、湖南辣腸，蜜汁火腿、寧波年糕、港式肝腸臘腸等產品。另外「萬有全」也開了一家火鍋店。

◎ 萬有全火鍋

※ 買火腿、臘味：萬有全、上海火腿、大連

【大連與上海火腿食品】

另外還有「大連」和「上海火腿」兩家賣火腿臘肉的店，年節前會有烏魚子。

【立家湖州粽．1988年創立】

「立家湖州粽」有數十年包粽手藝，曾經獲獎無數，湖州鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽、南部台灣粽、火腿鮮肉粽都不錯，也有江浙熟食菜色，如蔥燒鯽魚、冰糖蓮耦等。

湖州粽是「南門市場」必買名物，好幾家都有賣，特色是型狀包的較長，蛋黃鮮肉（排骨）粽超好吃，本貓很愛。

※ 買湖州粽子：立家、億長御坊、南園、逸湘齋、合興、萬有全、君問山

【翔記】

「翔記」主要賣熟食肉品，有果凍雞、脆皮燒肉、紅麴燒肉等。

招牌果凍雞不但外皮燒的香，肉質軟嫩，皮和肉中間狀似果凍的雞油超美味，大推！

※ 買熟食雞肉：翔記、億長御坊、逸湘齋

【快車肉乾】

「快車肉乾」是著名的肉乾店，櫃位是全南門中繼市場最大的，並且整齊乾淨、寬敞明亮。以豬肉、牛肉、魚肉、雞肉等肉類製品為主，並設有台灣各地名產及零嘴、蜜餞等系列的產品專櫃，產品達200種以上，網購生意也是嚇嚇叫！

老闆來自雲林，創業超過30年。將豬後腿肉以家傳古早味醬油醃製180天，經真空按摩後以高溫烘烤，製成各種肉乾產品。招牌的杏仁薄脆肉紙，每片要烤1.5小時，厚度僅0.01公分，薄脆香酥。因為太薄脆，要用人工小心夾取包裝。另外厚達1公分的特厚豬肉乾也好吃。

※ 買肉乾：快車肉乾、金龍創始店、金龍肉乾南門本舖

  【金龍肉乾，1976年創立】

當年由王家兄弟共同創立「金龍肉脯行」，現在分家成兩攤，兄弟登山，各自努力。弟弟的「金龍創始店」經常可以看到店員現場烤肉片，飄出陣陣迷人香氣，產品也大方讓客人試吃。認明老闆娘白玉嬌就對了！

「金龍創始店」很有人情味，各色肉乾都好吃！

另一間是哥哥的「金龍肉乾南門本舖」，兩間店各自研發產品。

【合興糕糰，1947年創立】

「合興」是1947年創立的老攤，賣上海鬆糕、湖州粽子、熟食小菜、湯圓、甜酒釀和外省傳統糕點、包子饅頭、年糕等。

◎ 南門市場合興糕糰店

「合興」的特色商品是上海鬆糕，是種以蓬萊米為原料、手工現做現蒸的上海傳統糕點，有原味、芝麻、桂花、紅麴、紅豆、棗泥等口味。

吃起來綿綿鬆鬆，微甜不膩，蠻有古早風味。這糕點幾乎快失傳了，就靠「合興」傳承。

「合興」有賣大小壽桃壽糕，母子壽桃是大壽桃裡面包12顆小壽桃，是慶生時蛋糕之外的選項。

※ 買包子、糕點：合興、南門點心坊

【南園，1968年創立】

這家「南園」賣江浙糕點、點心、糖蒜、湖州粽子，還有手工芝麻湯圓和甜酒釀。在B1也有店面。

「南園」的老闆娘鍾曾春玉是「南門市場」的重要活招牌與見證人，人稱鍾奶奶。

※ 買湖州粽子：億長御坊、立家、南園、逸湘齋、合興、萬有全、君問山

※ 買湯圓：合興、南園

※ 買甜酒釀：合興、南園

【新多食品】 

「新多食品」賣各式傳統中式糕點，過年前會賣年糕。

※ 買年糕：合興、南園、新多

【雪裏紅】 

「雪裏紅」是一間賣素食的店，吃素的朋友也可以來逛。

※ 買素食：逸香齋、雪裡紅、老林記（B1）

「浦魯適美食」賣德國豬腳與滷味。

「正順麵店」賣生麵條與生水餃，在二樓美食街有攤位可以吃到熟水餃。

【南北貨】 

新「南門市場」的南北貨店家分散在一樓和B1地下室。像是菇類、木耳、竹笙、金針、烏魚子、瓜子、紅豆等食材或乾貨、醬料、醃菜都可以在「南門市場」找到。

※ 買南北雜貨：福泰和、協盛、南門醬園、常興（B1）

【B1：生鮮賣場】

地下一樓B1是生鮮賣場，這裡以傳統菜市場為主，有賣肉類、蔬菜及水果。傳統菜市場的刻板印象可能會髒臭，但「南門市場」一直都乾淨衛生、整潔沒有腥臭。

【J-sweetie 烘焙】

※ 08:30~17:00，週一店休

傳統菜市場出現甜點店顯得有些突兀。但這家「J-sweetie」的圓可頌賣相可愛又好吃，立刻成為「南門市場」的排隊店之一。

◎ 南門市場 J-sweetie 圓可頌

【老林記素食齋菜】

「老林記」賣素食齋菜，位在B1。

【常興南北貨】

「常興南北雜貨」位在B1。

【南門魚丸店，1954年創立】

「南門魚丸店」自1954年開業，已傳到第四代，是「南門市場」最早賣魚丸的店家，後來擴大產品線，以手工蛋餃聞名，有9種口味。其它如炸排骨酥、花枝干貝、手工燕餃也是名物。

【盧記魚丸與盧記水產】

「盧記水產」以基隆坎仔頂的新鮮漁獲為主，也會進大閘蟹。

「盧記魚丸」賣魚丸、手工蛋餃和火鍋料等。

現做手工蛋餃是「南門市場」的名物，手工製作，品質好、風味佳，是火鍋的好配料。有幾間在賣，大家可以選購自己喜歡的。

※ 買手工蛋餃：南門魚丸店、盧記魚丸、立家

 【南門牛羊肉店，1954年創立】

店家的名字如果直接用市場的名字命名，代表它是該市場中第一家賣該類型的攤商。像這間「南門牛羊肉店」就是全南門市場第一家賣肉品的舖子，1954年創立，傳承三代。供應牛羊豬各部位肉品及火鍋肉片。店家有賣較少見的牛胸肉火鍋片。

【光揚家禽畜產】

「光揚家禽畜產」供應電宰新鮮雞肉，並且採人道屠宰，就是先將雞電暈。雞肉品質好，攤位乾淨。

  【正興雞鴨店】

「正興雞鴨店」一樣供應電宰新鮮雞鴨肉，店面也是乾淨。這些家禽的奉獻成就了我們，感謝他們，願他們往生淨土，阿門！

 【泉發肉店，1954年創立】

「泉發肉店」賣豬肉及火鍋片，攤位乾淨不會臭，「南門市場」的攤商真的很棒。

「泉發肉店」賣雞肉為主，賣了超過40年。

【阿榮海鮮號】

「阿榮海鮮號」是賣海產的名攤，絲毫沒有魚腥味，地板不會黏答答，還有現流箱。只要有心，傳統菜市場絕對做得到乾淨衛生！ 

【永順蔬菜號】

「永順蔬菜號」是賣蔬菜的名攤，擺放的乾淨整潔。

【2樓：美食街】

2樓是美食街，四週是店家，中間是共用的桌椅。餐點有炒飯炒麵、印度南洋菜、越南河粉、日式蓋飯、豆花、茶飲等不同選擇，餐點多樣化，價錢大都便宜實惠，來這邊用餐蠻省錢的，充滿庶民美食的小確幸，也是附近上班族的福音。。

「南門市場」的餐飲中間的共用區域看起來大，但到用餐時間會一位難求，最好先找到位子再去點餐，能夠避開用餐尖峰時間更好。

◎ 南門市場美食街全攻略（全部17家介紹）

【合歡刀削麵館】

這家麵店是全「南門市場」餐飲店最排隊的一家，曾得過「台北市傳統市場節天下第一攤小吃類金賞」而聲名大噪。以現削的刀削麵條做成牛肉麵或大滷麵、拌麵等。

◎ 南門市場合歡刀削麵

【國賓炒飯麵】

主廚待過「鼎泰豐」，賣炒飯、炒麵和燴飯，生意很好，要拿號碼牌排隊，自己滷的豆干也好吃。

◎ 國賓炒飯麵

總之，「南門市場」歷史悠久，有眾多美味食物，是台北的廚房！「南門市場」的攤商乾淨整潔，口味出眾並且保有特色，經常在市場評比中得獎，整體水平可說稱霸全國，無論是買菜或是買熟食、辦年貨，「南門市場」都很值得逛。

南門中繼市場影片

影片連結：https://youtu.be/ChMW3CXjihY

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◎ 南門中繼市場美食街全攻略（全部17家介紹）

◎ 南門市場億長御坊（熟食）

◎ 南門市場合興糕糰店

◎ 南門市場合歡刀削麵

◎ 南門市場國賓炒飯麵

◎ 南門市場蜻蜓小廚房（家庭風味套餐）

◎ 南門市場瓜瓜樂田園美食餐坊（巨大白鯧米粉湯）

◎ 南門市場越南牛肉河粉

◎ 南門市場傳統豆花九份芋圓

◎ 南門市場 J-sweetie 圓可頌

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◎ 貓大爺信義線美食：東門站、大安站、信義安和站、世貿站

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(2023/11/27更新) 

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