【懶人包】貓大爺精選台北新北必吃滷肉飯特輯（2024，40家）：青春、鄉愁、最有台灣味的滷肉飯 6454

你心中的滷肉飯是哪一碗呢？

每個台灣人心中都有一碗滷肉飯，滷肉飯是台灣代表性庶民美食之一，承載無數的青春與鄉愁。不管是瘦的、肥的、手切的、帶皮的、加酸菜的、黏嘴唇的，只要吃到自己喜歡的滷肉飯就是一份小確幸。

【台北市滷肉飯推薦】

◎ 施家麻油腰花 ★

◎ 北投市場矮仔財滷肉飯 ★

◎ 香滿園魯肉飯 ★

◎ 萬華兩喜號魷魚羹 ★

◎ 豬霸王豬腳飯專賣店 ★

◎ My灶

◎ 小王煮瓜【米其林必比登】  

◎ 阿興啊滷肉飯  

◎ 金仙總店

◎ 金仙魯肉飯松山店

◎ 金仙魯肉飯鉑金食堂

◎ 金仙魯肉飯興安店

◎ 原味滷肉飯（日本《孤獨的美食家》採訪）  ★

◎ 延三夜市蔘源藥頭排骨 ★　　　

◎ 滷肉飯店

◎ 司機俱樂部

◎ 大稻埕魯肉飯

◎ 有有有麵攤

◎ 黃記魯肉飯

◎ 豬小寶台中可口豬腳大王

◎ 金峰魯肉飯

◎ 阿義魯肉飯

◎ 三元號

◎ 龍凰號

◎ 龍緣號

◎ 鬍鬚張魯肉飯

◎ 東門城滷肉飯 ★

◎ 東門赤肉羹

◎ 龍山商場億香魯肉飯

◎ 南機場夜市曉迪筒仔米糕

◎ 蘭笑軒深夜和牛滷肉飯

【同場加映其它地區滷肉飯】

◎ 三重今大滷肉飯 ★

◎ 三重店小二魯肉飯

◎ 三重唯豐魯肉飯

◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯

◎ 三重溪尾街知高飯 ★

◎ 板橋老芋無刺虱目魚專賣店 ★

◎ 基隆廟口天一香肉羹順

◎ 富狀元豬腳【米其林必比登】 ★

◎ 台中富鼎旺豬腳【米其林必比登】

【施家麻油腰花】

台北市信義區松山路538-2號。(02)2728-5112

（捷運永春站）

※ 11:00~23:00，週一休息

1973年創立的老店，以麻油料理聞名，但滷肉飯更是經典。肥瘦參半的手切肉條，真材實料、香氣十足，吃起來有古早風味，店家給的肉燥和肉汁都很多，大推。

◎  施家麻油腰花

【香滿園魯肉飯】

台北市萬全街8巷口。(02)2557-2229。

（捷運雙連站）

※ 06:00~13:00。（六、日休息）

1958年創的老店，小店面位在捷運雙連站旁，生意很好。手切肉丁大塊，油潤不油膩，加了酸菜是特色，可以解油膩。

◎ 香滿園魯肉飯

【北投市場矮仔財滷肉飯】

台北市北投區新市街30號。

（北投市場二樓436攤）

※ 07:00~14:00（賣完為止），週一、四休息

隱身在北投市場的二樓，只是間簡陋的小店，每天過了中午差不多就賣光光。滷肉飯看起來普通，吃起來黏唇迷人，更棒的是紅燒蹄膀與滷大腸。

◎ 北投市場矮仔財滷肉飯

【小王煮瓜】【米其林必比登推薦】

台北市萬華區華西街153號。(02)2370-7118。

（華西街夜市內，原名小王清湯瓜仔肉）

※ 09:30~20:00，週二休息

「華西街夜市」內的老牌名店，以黑金滷肉飯及獨門瓜仔肉湯聞名，香菇滷肉飯鹹香迷人，控肉也很棒。點碗香菇控肉飯，兩者都可以吃到。整體味道比較偏鹹。

◎ 小王煮瓜

【萬華兩喜號魷魚羹】

本店：台北市萬華廣州街245號。(02)2336-6887。

※ 16:00~24:00

分店：台北市西園路一段194號。(02)2236-1129。

（艋舺夜市旁）

※10:00~24:00

萬華龍山寺旁百年老店，以賣魷魚羹起家，後來產品多元化，滷肉飯非常鹹香下飯，還會黏唇、口齒留香。

◎ 萬華兩喜號魷魚羹

【豬霸王豬腳飯專賣店】

台北市中山區錦州街411號。(02)7733-7652。

※ 10:45~14:00，16:00~20:30，無休

豬腳、腿庫油亮潤口，很有台灣古早味。滷肉飯完勝富霸王，大推麻辣滷肉飯。

◎ 豬霸王豬腳飯專賣店

【My灶】

台北市松江路100巷9之1號。(02)2522-2697。

（捷運松江南京站）

※ 11:30~14:00、17:30~21:00，週一休息

「My灶」是間台菜小館，有數道私房手路菜。滷肉飯用料紮實，油亮迷人不油膩，但價位也高（一碗80元+10%）。

◎ My灶

【阿興啊滷肉飯】

台北市中山區林森北路133巷74號。

※ 11:30~20:30，無休

台北市隱藏版滷肉飯，隱身在小巷中不好找，充滿膠質的滷肉飯會黏嘴唇呢！排骨湯也清香好喝。

◎ 阿興啊滷肉飯  

【金仙魯肉飯】

總店：中山區龍江路342巷25號。(02)2502-8422。 08:00~20:30，無休

松山店：台北市松山區松山路473號。(02)2727-2267。 10:00~20:30，無休

「金仙」是個鬆散的加盟體系，以蝦捲、炸排骨、滷肉飯聞名。各家店中以「濱江市場」附近的總店以及松山店最具代表性，松山店的用餐環境最好。如果點排骨飯底下是滷肉飯，還附一根蝦卷，菁華都吃得到。

◎ 金仙總店

◎ 金仙魯肉飯松山店

◎ 金仙魯肉飯鉑金食堂

【蔘源藥頭排骨】

台北市大同區延平北路三段32號。

※ 17:30~21:00，不定期休，會公佈在FB粉專及IG

◎ 蔘源藥頭排骨FB粉專

藥燉排骨和滷肉飯都是份量超大又便宜，還沒營業就有人在排隊了。

◎ 延三夜市蔘源藥頭排骨

【滷肉飯店】

台北市松山區南京東路三段261號。(02)2545-0980。

※ 11:30~20:00，週日店休

◎ 臉書官方粉專

在藝廊般的簡約時尚空間裡，吃著台灣最鄉土的滷肉飯，這是一場華麗的實驗！

◎ 滷肉飯店

【司機俱樂部】

台北市松山區南京東路五段399號之2。(02)2749-3971。

※ 11:30~14:00，17:30~04:30，週日店休

這家台北市30多年的老店，控肉飯只要35元！不知道點滷肉飯好還是雞肉飯好？乾脆點隱藏版「雞滷飯」，兩個願望一次滿足。還有滷虱魚肚和滷大腸等配菜，經濟實惠。是許多計程車運將司機的愛店。

◎ 司機俱樂部

【原味滷肉飯：日本孤獨的美食家拍攝店】

台北市大同區永昌街19號。

※ 11:30~20:00，週日休息

※ 五郎套餐：乾麵+下水湯  

日本《孤獨的美食家》原是一部漫畫，後來拍成電視劇，由演員松重豐演出主角井之頭五郎。五郎在工作之餘就喜歡一個人發掘享受巷弄美食。五郎在台北時去吃了大稻埕「霞海城隍廟」旁的原味滷肉飯。松重豐後來自己來台灣玩時又私下去吃了第二次。店家的手切滷肉飯很有特色。 

◎ 原味滷肉飯

【大稻埕魯肉飯】

台北市大同區長安西路220巷17號 。0988-051825。

（捷運北門站）

※ 11:30~20:00，週日休息

台灣有無數滷肉飯，但是有總統加持、能登上國宴的滷肉飯可就沒有幾家了。這家60年老店在2019年登上國宴。

◎  大稻埕魯肉飯

【三元號】

台北市重慶北路2段13號。(02)2558-9685。

※ 09:00~21:20

百年老店，台北老圓環最知名的店家，圓環拆除後搬到附近重慶北路上繼續營業。以瘦肉燥的滷肉飯及古早味肉羹聞名。

◎ 三元號

【龍緣號、龍凰號】

台北市大同區重慶北路二段，靠近圓環。三家開在附近。

台北老圓環曾經盛極一時，其中賣滷肉飯的以「三元號」、「龍鳳號」最出名。圓環沒落後店家紛紛出走，大多開在附近。「龍鳳號」分為兩家：「龍凰號」與「龍緣號」。

◎ 龍凰號

◎ 龍緣號

【金峰滷肉飯】

台北市羅斯福路一段10號之1。(02)2396-0808。

※ 09:00~01:00，無休

滷肉飯排隊名店，維持傳統的手切肉燥，營業時間長，直到宵夜場。唯近年可能是生意太好，味道不如過往濃郁入味？

◎ 金峰魯肉飯

【有有有麵攤】

台本市遼寧街48號。(02)2776-0443。

※ 11:00~14:00，16:30~22:30，週日休息

遼寧街夜市的老攤，1969年創立，從麵攤起家，現在是個熱炒店，滷肉飯曾得過台北市滷肉飯節冠軍。肉燥肥瘦各半，還加了漬蘿蔔片。老闆取店名和菜名很愛搞怪。

◎    有有有麵攤

【黃記魯肉飯】

台北市中山區中山北路二段183巷28號。(02)2595-8396。

（捷運中山國小站）

※ 12:00~21:30，週一休息

「晴光商圈」的排隊名店，得到「米其林必比登」。滷肉飯有古早味，焢肉更好吃。

◎ 黃記魯肉飯

【億香滷肉飯】

台北市萬華區和平西路三段120號。(02)2302-0071。

（龍山商場1樓美食街）

※ 11:00~20:00（週日不定期休）

兩屆滷肉飯節得獎店家，隱藏在萬華龍山商場裡面。熟成肉燥充滿膠質黏嘴唇，配酸菜大加分。

◎ 龍山商場億香魯肉飯

【東門赤肉羹】

台北市中正區臨沂街56號。0932-139491。

※ 06:30~14:30，週六到13:30，週日店休

這家東門市場附近40年的老牌小吃店，香甜滷肉飯附贈筍絲很超值，赤肉羹肉條大塊又脆口，價錢親民。

◎ 東門赤肉羹

【曉迪筒仔米糕】

台北市中正區中華路二段307巷。0935-297218。

※ 11:00~22:00，週六店休

「曉迪筒仔米糕」位於「南機場夜市」入口牌樓左邊攤位，很好找，經常會排隊。招牌雖然主打筒仔米糕，但滷肉飯才是本體。

◎ 曉迪筒仔米糕

【三重今大滷肉飯】

新北市三重區大仁街40號。(02)2983-6726。

（捷運菜寮站）

※ 06:30~21:00 

新北市三重知名滷肉飯，肉燥給的大方，顏色紅潤、晶瑩透亮，聞起來香，吃起來膠質黏唇，超讚，是本貓的最愛。其它配菜比較一般。

◎ 三重今大滷肉飯

【三重店小二魯肉飯】

新北市三重區大同北路27號。(02)2984-5567。

※ 11:00~21:30，無休

◎ 臉書官網：https://www.facebook.com/dianxiaoerr

民間傳說，三重滷肉飯有五大天王（原本是四大天王），分別是「今大魯肉飯」、「唯豐滷肉飯」、「五燈獎豬腳飯」、「蓮霧滷肉飯」以及這家後起之秀「店小二魯肉飯」，滷肉飯的表現很好。

◎ 三重店小二魯肉飯

【三重唯豐魯肉飯】

新北市三重區三明街131號。(02)2982-6338。

※ 07:30~20:30，無休

◎ 臉書官網

名列三重滷肉飯五大天王之一，雖然是從「蓮霧滷肉飯」分家出來但是後來居上。店面看起來像自助餐，滷肉飯加了酸菜去油解膩，搭配白菜滷正好，價錢平價實惠。

◎ 三重唯豐魯肉飯

【五燈獎豬腳滷肉飯】

新北市三重區正義北路38號。(02)2984-2727。

※ 09:30~21:00，無休

分店：新北市三重區自強路一段119號。(02)2984-3029。

被滷肉飯耽誤的歌星？三重滷肉飯五大天王之一，1981年從菜市場擺攤起家，老闆娘參加《五燈獎》歌唱節目得到五度五關最高榮譽（張惠妹當年也是得到五度五關）。回歸賣豬腳、滷肉飯生意大好，是三重人氣店家。

◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯

【蘭笑軒深夜和牛滷肉飯】

台北市忠孝東路四段49巷4弄4號。（通達通訊行前攤車）

◎ 蘭笑軒FB：https://www.facebook.com/pg/2018LT/posts/

（那天有開賣請見粉絲頁）

「蘭亭」和牛集團用「蘭笑軒」為名，以攤車型式不定期在半夜12:00限量開賣和牛滷肉飯，以高檔和牛精製肉燥，附上用牛油煎的鴨蛋荷包蛋及泡菜，一碗100元，經常排隊秒殺！（開賣前會先計算排隊人數，如果已經超過數量會在粉絲頁上公告請勿再來排隊）

◎ 蘭笑軒深夜和牛滷肉飯

【阿義魯肉飯】

台北市萬華區華西街觀光夜市151號攤。(02)2375-1542。

「華西街夜市」裡的「阿義魯肉飯」創立於1967年，已傳承三代。招牌是蚵仔滷肉蓋飯。在滷肉飯上舖滿蚵仔，鮮甜爽口，是夜市裡的人氣老店。

◎ 黃記魯肉飯

【鬍鬚張滷肉飯】

台北市寧夏路62號。(02)2558-9489。 

※ 11:00~01:00，週五、六至01:30

知名滷肉飯店，第一家走向現代化經營，引進中央工廠與速食店化的連鎖經營模式，走觀光客路線。

◎ 鬍鬚張魯肉飯

【基隆廟口天一香肉羹順】

基隆市仁三路廟口第31攤。

※ 24小時營業

基隆代表性的滷肉飯，是廟口「百年吳家鼎邊趖」創始人吳添福（綽號＂肉羹順＂）的女兒傳下來的店，現在已是第三代。就只賣滷肉飯和肉羹，配若干小菜，價錢經濟實惠。

◎ 基隆廟口天一香肉羹順

【三重溪尾街知高飯】

新北市三重區溪尾街206號。02-22875997

（捷運三和國中站）

※ 10:30~01:00

「三重溪尾街知高飯」是在地知名老店，有卅多年歷史，老闆娘堅持新鮮食材與古法烹調，不使用化學添加物，並且平價供應。知高飯、滷肉飯和配菜都好吃，是很標準的台灣古早味，家常但是吃不膩。店家營業到半夜1點。

◎ 三重溪尾街知高飯

(滷肉飯是正港台灣味)

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(2024/11/1更新)

 

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