「輝達」(Nvidia)執行長黃仁勳曾在「磚窯古早味懷舊餐廳敦南店」席開7桌,宴請供應鏈夥伴們用餐,包含「鴻海」劉揚偉、「和碩」童子賢、「廣達」林百里、「華碩」施崇棠等業界大咖都是座上賓,讓這間台菜餐廳爆紅,本貓來介紹。
台北市松山區敦化南路一段7-1號。(02)2578-9955。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00,無休
◎ 磚窯敦南店官網
「磚窯古早味懷舊餐廳敦南店」位在敦化南路靠近八德路口,捷運可搭乘至綠線「台北小巨蛋站」下車散步過來。
另外在南港還有一間「磚窯古早料理餐廳創始店」(台北市南港區松河街318號)原本是同老闆經營,但在2018年已經將敦南店頂讓給現在的經營者,兩邊各自營運沒有關連了。
「磚窯」最大的特色就是裝潢走台式復古懷舊風格,牆壁做成磚牆的樣子,店內隨處可見台灣五、六十年代流行的民俗文物、童玩和雜貨。
例如大同寶寶排好排滿、黑膠唱片、黑松汽水鐵招牌、漫畫人物老夫子、木製彈珠台等等,讓五、六年級生想起兒時回憶,非常有感。
「磚窯」供應台菜,主要偏向家庭料理,經濟實惠。菜色種類不少,在官網上有完整的菜單,價錢算是合理。
【黃仁勳菜單】
黃仁勳在此宴客,吃了這些菜色可供參考:
豆酥鱈魚620元、蝦仁炒蛋320元、老皮嫩肉280元、芋頭米粉湯880元、筍絲控肉360元、蚵仔酥300元、豆酥高麗菜300元、麻辣臭豆腐260元、白斬雞580元、蛤蜊絲瓜280元等,並且每桌都擺有玉泉紹興酒一瓶200元、以及各式飲料,以及每桌10碗白飯共150元,小計每桌約4230元,再加上服務費10%,每桌約4,653元。這價錢很划算啊!
台菜餐廳必備白斬雞。因為大家都有,競爭格外激烈。本貓感覺這家的雞是夠肥大,但味道不夠香,並不會雷,只是因為有太多家的白斬雞都太強。
老皮嫩肉這道菜據說是「皇城老媽」的強哥發明的,當年他和藍心湄合作開了「Kiki老媽」,這道菜成為必點招牌菜。只是一般老皮嫩肉「(煎蛋豆腐)都是做成乾的,「磚窯」卻泡在湯裡,雖說泡在湯裡比較不易破,但也少了這道菜該有的表皮微焦香,並不是雷,只是皮不夠"老"。
筍絲控肉
台菜的控肉是經典必備的菜色,「磚窯」做的入味又不油膩,非常下飯。店家應該也可以弄的刈包來夾一下。
一般店家賣豆酥鱈魚,「磚窯」除了豆酥鱈魚之外還有豆酥高麗菜,算是比較少見的菜色。豆酥做得蠻香蠻夠味,高麗菜鮮脆份量也多,是道印象較深的菜色。
這鍋芋頭米粉湯很大一砂鍋,裡面有貢丸、芋頭和大量米粉,完全可以當主食來吃。湯頭清香,芋頭綿密,上面還舖大量蛋酥,很規矩的古早味米粉湯,人多用餐時很適合點這道。
這是古早味的豬油拌飯,蠻有豬油香,如果想配飯,建議就升級豬油拌飯。
店內有數種飲料,有啤酒、烏梅汁等,最特別的是有懷舊的彈珠汽水。
店內有許多復古玩具及糖果。也些糖果是有在販售的,請洽店員。店家的廁所裝潢也很別緻,本貓沒有拍,留給各位自己去體驗。
總之,「磚窯古早味懷舊餐廳敦南店」的裝潢十分有特色而且用心,要蒐集這些古董需要花不少心力,光是大同寶寶(擺好)就很強了,讓五、六年級客人很有感。菜色方面蠻豐富的,價錢也合理,只是整體上不算太精緻,但以這個價錢來說吃粗飽還不錯。店內的氣氛很嗨,客人一多或是三杯下肚音量就會大聲,比較吵雜一點。整體來說仍不失是個聚餐的特色主題餐廳。
(2024/8/29)
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