天冷就想吃火鍋！現今全台都愛吃火鍋，一般大致分三大類：麻辣鍋、涮涮鍋與酸菜白肉鍋（酸白菜火鍋）。今回本貓就來介紹酸菜白肉鍋。 酸菜白肉鍋發源於東北，據說最早是明代居住在東北的朝鮮族傳入中國的。隨著滿清入關統治中國才逐漸傳遍各地，到現在東北各地仍是吃這種火鍋為主。 傳統東北酸菜白肉鍋使用特殊造型的銅製炭鍋，下方燒著炭火，上面有個高高的煙囪，煙囪頂部有個活動閥可以間接調整火力。整個鍋子就充滿懷舊的感 […]…
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台北市美食
到「南門市場」逛街採買，或是在二樓美食街用餐，本貓推薦可以再到這家「傳統豆花九份芋圓」吃個甜點，身心都療癒。 台北市中正區羅斯福路一段8號2F。 （捷運中正紀念堂站2號出口） ※ 09:30~17:00，週一休息 ◎ 貓大爺南門市場介紹及採買指南特輯 ◎ 貓大爺南門市場美食街全部17家介紹特輯 「南門市場」二樓美食街這家「傳統豆花九份芋圓」是個老店了，在市場改建前就已經存在。店家經營很傳統，沒有 […]…
小巷裡的「Kanokwan 老麵攤」是家不起眼的小麵店，菜單有打拋豬、船麵等泰式美食也有牛肉麵、陽春麵等台灣美食，是間奇特的混血店，在Google Map上有4.3分（4801則），口碑相當不錯，本貓分享給大家。 台北市中山區南京東路二段21巷24號。0960-764116。 （捷運松江南京站） ※ 10:30-20:30，週日店休 ◎ 臉書粉絲專頁：Facebook 【貓大爺推薦美食】 「K […]…
基隆孝三路這家「遠東賴家水煎包」可說是全基隆最代表的一家水煎包了，多年來一直維持便宜好吃的傳統，本貓分享給大家。 基隆市仁愛區忠三路91號。0981-740890。 ※ 05:30~18:00，週三店休 ※ 只能外帶，賣完就收 ※ 有素高麗菜包 ◎ 官方臉書：https://www.facebook.com/KeelungLai/?locale=zh_TW 基隆車站附近的孝三路可說是基隆非常重要 […]…
冬至和元宵一定要吃碗湯圓啊，吃了圓圓滿滿、事事如意！本貓來分享台北市好吃的湯圓和元宵。 【點水樓南京店 手工現做元宵】 影片連結：https://youtu.be/KWEBVmXAJc4 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/fuchinghui 湯圓是用揉捏的，元宵是用搖的。兩者做法不同，但現在大家區分越來越淡，好吃就好，而且只要想吃什麼時 […]…
「茶餐廳」勘稱香港庶民美食的代表。台北有不少港式茶餐廳，本貓要來分享永康街商圈的20年老店「香港鑫華茶餐廳」，近年來有搬過家，這回就來新家回味回味。 台北市大安區永康街48號。(02)2391-2022。 （捷運東門站） ※ 10:30~14:00，16:30~20:00，無休 「香港鑫華茶餐廳」老闆郭坤明是移民來台的港仔，工作大約10年後遇上SARS疫情（2003年）被解僱才開了這間店。 茶餐 […]…
位在吉林路靠近長春路口的「好記担仔麵」可說是台北餐飲界的一個傳奇。它從一家店分出好多不同的招牌，但其實又像是一間店，坐那邊都沒差。招牌的担仔麵號稱每天賣出2000碗！本貓就來為各位分享。 台北市吉林路81號。(02)2523-5115。 ※ 11:30~14:00，17:30~21:30，無休 1993年（民國82年），林其宏夫婦頂下一間12坪大的店面，開了「好記切仔麵」，他們吃遍台南的担仔 […]…
秋天是品嚐螃蟹的季節，秋蟹中又以大閘蟹最為嬌貴，是老饕們舌尖上的最愛。在台北若想品嚐大閘蟹，本貓推薦「台北亞都麗緻飯店天香樓」是為首選，連年獲得「米其林1星」的榮耀實至名歸。 台北市中山區民權東路二段41號B1。(02)2597-1234。 ※ 週二到週五：12:00~14:00，18:00~21:30 ※ 週六、日：11:30~14:00，17:30~21:30 ※ 週一休息 ※ 大閘蟹大約每 […]…
天啊！會不會太誇張？這家新開幕的「釛 匠研所 Bakeries Lab.」生意真的很好，本貓只是中午想去買來吃吃看，沒想到貨架居然賣光光是空的！只好晃一晃等下午補貨才終於搶到。 台北市中正區北平西路3號B1層。 （台北車站台鐵便當本舖2號店 / 臨⾼鐵售票區） ※ 09:30~19:00 ◎ 官網：www.bakerieslab-tw.com ◎ Instagram官⽅帳號：https://ww […]…
牛肉麵是台灣代表性的庶民美食，大多數老店是由外省老兵開業，但台灣本土也有一間老店就是「金春發牛肉店」，本貓來介紹一番。 台北市復興北路202號。(02)2502-6806。 ※ 11:30~15:00，17:00~21:30 ※ 分店各自獨立經營，水平不一 成立於1897年的「金春發牛肉店」有百年以上歷史，是老店中的老店，尤其台灣首富郭台銘郭董常吃北投店，更讓這家傳奇老店增添光環。 這回本貓來的 […]…
在信義路、大安路口，有一幢老舊的大建築「信維市場」，這裡最著名的美食就是刀切麵。其中有三家老店最具代表性：「江蘇老趙刀切麵」、「鄒記刀切麵」和「王家刀切麵」，今回本貓就來介紹「王家刀切麵」。 台北市信義路四段60-56號。 （捷運大安站，信維市場一樓） ※ 11:30~20:00，週日休息 ※ 可免費加湯 「信維市場」非常老舊，但都更問題非常複雜難解。一樓東側外緣集中了多家餐飲小店，尤其以外省麵 […]…
「南機場夜市」這家「曉迪筒仔米糕」，雖然招牌主打筒仔米糕，但本貓告訴大家其實滷肉飯才是本體，是間被米糕耽誤的滷肉飯。 台北市中正區中華路二段307巷。0935-297218。 ※ 11:00~22:00，週六店休 【貓大爺推薦美食】 「曉迪筒仔米糕」就位於南機場夜市入口牌樓左邊攤位，很好找。每次經過都會看到有人排隊。排隊分外帶跟內用，外帶通常排比較長，不要排錯。 「曉迪筒仔米糕」環境較為老舊擁擠 […]…
羊城是廣州的別名，所以店名叫「羊城XX」的，就是賣廣東菜的餐廳，千萬不要以為是賣羊肉的啊！本貓要分享的這家「羊城小館」，可說是台北廣東菜的祖師爺級餐廳呢！ 台北市忠孝東路二段80號。(02)2396-0326。 ※ 11:30~14:00，17:30~20:30，週一店休 ◎ 羊成小館粉專 【貓大爺推薦美食】 話說，80年代在林森北路和長安東路口的「楓林小館」，堪稱是台灣第一代當紅粵菜館子，後來 […]…
西門町「中華商場」曾經是台北的美食重鎮，有「點心世界」、「真北平」等名店，本貓再來介紹一家出自「中華商場」的老店：「馬叔餅舖」（Uncle Ma’s）。 台北市臨沂街67-2號。(02)2396-2788。 ※ 餅 07:00~18:00，麵 10:00~17:00．週五店休 【貓大爺推薦美食】 這間「馬叔餅舖」開在臨沂街小巷中，賣芝蔴醬燒餅夾五香醬牛肉已有五十多年的歷史，是台灣少見 […]…
早年台北圓環小吃可說是神一般的地位，是橫跨數個世代的共同回憶。後來因為商場老舊改建，但設計規劃不良造成大災難，最後團滅拆除，店家紛紛出走，徒留回憶。這家「龍緣號」仍然延續著圓環的血統，本貓來為各位介紹。 台北市大同區重慶北路二段17號。(02)2558-1365。 ※ 09:30~21:00，週四休息 (店面) 以前在南京西路與重慶北路、寧夏路的交叉口是個圓環，圓環內建成商場，有許多著名的店家， […]…
「輝達NVIDIA」黃仁勳每次回台去的餐廳都會爆紅，例如本貓分享的這家「 醉翁漁港海鮮」熱炒店。 台北市松山區長安東路2段272號。(02)2781-0883。 ※ 17:00~01:00，無休 ※ 白飯自助吃到飽 【貓大爺推薦美食】 「醉翁漁港海鮮」創立於2009年，位在長安東路二段靠近復興北路，從捷運南京復興站走路約7分鐘可達。附近有「星聚點KTV」、「遼寧街夜市」、「微風廣場」等。 「 […]…
一家店能夠多年屹立不搖，必然有它的原因，這回本貓分享的這家「大和日本料理」就是一間生意和口碑一直不錯的店。20多年來不知換過多少鄰居？但「大和」一直都在。 台北市中山區復興北路178號。(02)2547-2550。 ※ 11:00~14:00，17:00~22:00，無休 ※ 加10%服務費 ※ 內用白飯可以無限續 本店：台北市中山區錦州街17號。(02)2531-7786。 「大和日本料理」本 […]…
【台北南京復興站美食】首爾韓國正統家庭料理定食 2024：隱藏在國宅裡的韓式家常菜，走過路過很容易錯過，韓國華橋家庭料理，韓式炸醬麵、銅盤烤肉、部隊鍋、海鮮煎餅與山東燒雞 6609
台北市美食 2024-10-29韓劇、韓星、KPop、韓妝，近年韓風吹的兇，韓國料理也跟著紅起來，本貓就來分享一間興安街上平價好吃的「首爾韓國正統家庭料理定食」。 台北大學台北校區附近的興安街是一條奇妙的美食街，這條街並非很知名，但卻有很多好吃的美食，同時因為好停車、價錢便宜，是許多計程車運將的最愛。 ◎ 貓大爺興安街美食特輯 台北市中山區興安街92號。(02)2502-3893。 ※ 11:00-14:30，17:00-21 […]…
【台北西門站美食】廣州羊城小食 2024：喜歡炒飯帶有焦香鑊氣的人一定要試這家，台北城中市場大排檔克難小店，大份量便宜好吃！特色窩麵美味豐盛 6608
台北市美食 貓大爺推薦美食 2024-10-29如果你不知道什麼是「鑊氣」？本貓推薦來吃「城中市場」這家「廣州羊城小食」的炒飯，吃完就會明瞭了。如果你喜歡炒飯帶有焦香鑊氣，那麼這家一定要來報到。 「城中市場」真像一座時光隧道。位在台北市中心，走進去卻像看到40~50年前的街景，這麼多年來沒什麼改變。而這裡面隱藏著幾家本貓的愛店，就像這家「廣州羊城小食」。 台北市中正區重慶南路一段46巷2號。(02)2331-4969。 ※ 10:00~20: […]…
「台一牛奶大王」是台北老牌冰品和湯圓名店，冰品到現今還是很威，但是湯圓因為生意太好，想要快速出餐，近年似乎都是改為預煮，先煮好一些湯圓放著，等客人點餐再覆熱，湯圓的外皮就容易糊掉，口感和早年有相當大的差距，本貓只好長嘆一聲：往事只能回味！ 台北市新生南路三段82號。(02)2363-4341。 ※ 11:00~23:00，無休 冬至就是要吃湯圓的時候。台北市幾家湯圓名店都會出現排隊人潮，像是「蔡 […]…
