【台北東門站美食】呂桑食堂：宜蘭特色台菜小館吸引「輝達」黃仁勳上門，價錢便宜超值，本地客和觀光客都愛 6805

台北永康街商圈是熱門的觀光區，許多外國觀光客喜歡來，這裡的「呂桑食堂」宜蘭菜讓「輝達」黃仁勳也上門，價錢超乎預期的便宜，本貓來分享給大家。

台北市大安區永康街12-5號。( 02)2351-3321。

（捷運東門站）

※ 11:30~14:00，17:00~21:00，無休

【貓大爺推薦美食】

「呂桑食堂」創業於1999年，開在永康公園旁，裝潢走台式古典農村風格，有兩層樓。

「輝達」黃仁勳很愛吃台灣味，每次回台灣都不吃西餐、日料，喜歡找中菜／台菜，而且還是找中價／平價的餐廳，不愛奢華餐廳，「呂桑食堂」這種台灣味十足的店正合他的胃口。

「呂桑食堂」老闆方國昌是宜蘭女婿，本身有多年廚藝經驗，又從岳母習得宜蘭菜，開店原本賣拉麵，後來轉型改以宜蘭菜為主軸，因為是岳家經營，店名取為「呂桑食堂」。後來老闆娘的叔叔呂文勇自立門戶在附近的巷子開了一間「喫飯食堂」，以台菜為主，兩邊菜色有區隔。

◎ 喫飯食堂

進門處是點餐區，菜色多有照片及售價可以參考，價錢非常平實。客人可以在這邊跟服務員點菜，也可以掃描桌上的QR Code點餐。

菜色可以出小份，人少也可以去吃。

店裡有宜蘭特色菜的介紹。

卜肉是宜蘭特色菜，最早是宜蘭縣三星鄉「味珍香卜肉店」發明的菜色。「卜」在宜蘭的臺灣話裡的意思是「炸（食物）」，源自客家話「烰（poˇ）」的發音，卜肉是將豬里肌肉除去筋以及油脂的部份，切成條狀，沾上佐料以及麵糊入鍋油炸而成。「呂桑食堂」炸得不錯，除了不油膩外，底下還有墊炸野菜天婦羅，會附上一碟芥末胡椒鹽，蠻對味的，大推。

◎ 宜蘭天送碑味珍香卜肉店

西魯肉是宜蘭特色菜，如果稱呼這道菜白菜滷，宜蘭人會森77！（兩者不一樣啦！）西魯肉其實是一種什錦羹，並不是肉。材料包含肉絲、蝦米、蛋酥、大白菜、香菇、紅蘿蔔、竹筍等。通常都會放上炸蛋酥。「呂桑食堂」做的一般，但不會雷的。

糕渣是宜蘭著名菜色，曾經登上國宴招待外賓。將豬里肌肉、蝦仁剁碎至漿狀，與玉米粉、太白粉、麵粉混合。將肉漿加入雞湯汁熬煮成濃湯，取出倒入模具，冷卻成肉凍。將冷卻的肉凍切塊裹太白粉為外皮後，油炸成金黃亮色即可。外冷內熱燙汁，需小口慢慢品嚐。這道菜是宜蘭菜代表，必點。

類似雞卷的宜蘭古早味菜，將手剁的肉蓉、切條的豬肝拌入充分爆香的蔥花和蝦米，最後以豬網油包覆酥炸，酥香的外皮口感，洋溢濃郁的肉味，蠻特別的。

宜蘭送來的新鮮珠蔥炒起來挺好吃，而且還加了一點肉絲進去炒，有推。

兩種都是台灣古早味的飯，都還不錯，豬油飯有香氣、滷肉飯肉燥給的多。另外也有白飯。

「呂桑食堂」有提供免費熱茶，而且居然是金桔茶！甜甜的好喝，非常有誠意。

總之，「呂桑食堂」很有台菜／宜蘭菜特色，在台北能吃到宜蘭菜的餐廳並不多，這家算是代表。整體口味不錯，服務客氣。餐點有出小份，人數少也可以去吃。價錢非常平價，這一餐三人只吃了1111元，以永康街觀光區來說非常驚喜。不但適合聚餐，也很適合帶外國朋友嚐嚐台灣味。

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(2025/2/24)