新北市三重區大仁街40號。(02)2983-6726。
(菜寮站3號出口,步行10分鐘)
※ 06:30~21:00 ,無休
【貓小爺推薦】
滷肉飯是台灣傳統小吃的代表,每個台灣人心中都有一碗滷肉飯!
坊間傳說,三重滷肉飯有五大天王,分別是「今大魯肉飯」、「唯豐滷肉飯」、「五燈獎豬腳飯」、「蓮霧滷肉飯」以及「店小二魯肉飯」,今回本貓就來介紹最知名的「今大魯肉飯」。
「今大魯肉飯」開在三重大仁街,可搭捷運新蘆線往迴龍方向至「菜寮站」下車,從「菜寮站」3號出口上來往中正北路方向走,走一小段在橋下有紅綠燈與斑馬線,從這邊過到中正北路對面,左轉一小段路就是大仁街口。 從捷運站步行到店面約10分鐘可達。
三重滷肉飯雖然說是「五大天王」,但若依照 Google Map上的評價,真正的天王只有「今大魯肉飯」一家,與其它四家有碾壓般的差距,是天王中的天王。(至2023/1/31)近來只有「店小二魯肉飯」的聲勢看漲,其它維持一般。
◎ 三重今大魯肉飯 4.3分1.3萬則
◎ 三重店小二魯肉飯 4.1分3481則
◎ 三重唯豐魯肉飯 4.0分2107則
◎ 三重蓮霧魯肉飯 3.9分1199則
◎ 三重五燈獎豬腳飯 3.6分5064則
店面分為兩間,40號是本店,無論內用或是外帶都是一起排,在這邊點餐及結帳。
(本店裡的坐位區,桌數不多)
「今大」的生意相當好,門口經常有人排隊,很多是在地人。好處是營業時間很長,從早上6:30一直到晚上21:00,可以錯開用餐尖峰時間,對觀光客來說也很方便。
隔壁也是「今大」的用餐區,空間比較大。因為有兩間店面位子多,加上小吃吃的速度很快,翻桌率很高,就算排隊也不會等太久。
點完餐付完帳,店員會帶你到空的坐位,並且幫你端盤子過去。
(阿泉師)
「今大」創業老闆黃源泉(阿泉師)15歲就去知名的台菜餐廳「青葉」(Aoba)當學徒,一路奮鬥到當上大廚,2002年才自己創立「今大」。原來是名店大廚出身啊!難怪魯肉飯一級棒、價格也很實惠,大推!
(店家就是靠這幾鍋打天下)
店家的老滷已有17年了,越滷越香。
(魯肉飯)
魯肉飯的肉燥給的蠻大方的,顏色紅潤、晶瑩透亮,聞起來好香,賣相就很棒。(很多滷肉飯店大概只給一半的肉燥)
一入口鹹香帶甜的味道剛剛好,略有點黏黏的膠質感,但是完全不會感到油膩,配上底下的白飯,真是好好吃啊!因為肉燥給的足,足夠配整碗白飯,從頭到尾都可以保持那份美好的滋味,真的可以一下就扒光一碗。30元就可以享受到頂級的魯肉飯,CP值真棒!
(魯豆腐與魯蛋)
魯蛋的味道與口感很標準板的感覺。滷豆腐是嫩豆腐而不是油豆腐,口味中規中矩,因為淋了滷肉飯的滷汁所以很開胃。這兩樣當魯肉飯配菜甚好。
(魯筍絲)
魯筍絲本貓覺得較普通了,感覺味道沒有很透進去,就一般。
(魚肚)
魚肚是切魚腹的一段,會帶有刺,吃的時候要很小心。這個本貓就不推了,以後來不會再點。
(香菇排骨)
湯品也是「今大」的重點特色,一定要點碗湯來配魯肉飯。湯碗非常燙,要小心。香菇排骨湯頭喝起來很清香不油,OK。
總之,「今大魯肉飯」的滷肉飯油潤香甜,很合本貓的胃口,價錢便宜實惠,但配菜方面可以再加強,相對來說如「北投矮仔財」的配菜就很強,但都是好吃的滷肉飯啦!
(店內的匾額)
◎ 貓大爺新蘆線美食 (下):大橋頭站、延三夜市、新莊、蘆洲、三重
◎ 三重今大魯肉飯
◎ 三重店小二魯肉飯
◎ 三重唯豐魯肉飯
◎ 三重蓮霧魯肉飯
◎ 三重五燈獎豬腳飯
【延伸閱讀】
(2023/1/31更新)
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