【新北三重美食】今大魯肉飯：三重滷肉飯五大天王之首，米其林入選！2002年創立超人氣排隊霸主，滷肉飯控必吃，菜寮站名店，油潤香甜古早味滷肉飯 5481

新北市三重區大仁街40號。(02)2983-6726。

（菜寮站3號出口，步行10分鐘）

※ 06:30~21:00 ，無休

 【米其林入選】

滷肉飯是台灣傳統小吃的代表，每個台灣人心中都有一碗滷肉飯！

坊間傳說，三重滷肉飯有五大天王，分別是「今大魯肉飯」、「唯豐滷肉飯」、「五燈獎豬腳飯」、「蓮霧滷肉飯」以及「店小二魯肉飯」，今回本貓就來介紹最知名的「今大魯肉飯」，得到2025年「米其林入選」。

「今大魯肉飯」開在三重大仁街，可搭捷運新蘆線往迴龍方向至「菜寮站」下車，從「菜寮站」3號出口上來往中正北路方向走，走一小段在橋下有紅綠燈與斑馬線，從這邊過到中正北路對面，左轉一小段路就是大仁街口。 從捷運站步行到店面約10分鐘可達。

三重滷肉飯雖然說是「五大天王」，但若依照 Google Map上的評價，真正的天王只有「今大魯肉飯」一家，與其它四家有碾壓般的差距，是天王中的天王。（至2023/1/31）近來只有「店小二魯肉飯」的聲勢看漲，其它維持一般。

◎ 三重今大魯肉飯 4.3分1.3萬則

◎ 三重店小二魯肉飯 4.1分3481則

◎ 三重唯豐魯肉飯 4.0分2107則

◎ 三重蓮霧魯肉飯 3.9分1199則

◎ 三重五燈獎豬腳飯 3.6分5064則

店面分為兩間，40號是本店，無論內用或是外帶都是一起排，在這邊點餐及結帳。

(本店裡的坐位區，桌數不多)

「今大」的生意相當好，門口經常有人排隊，很多是在地人。好處是營業時間很長，從早上6:30一直到晚上21:00，可以錯開用餐尖峰時間，對觀光客來說也很方便。

隔壁也是「今大」的用餐區，空間比較大。因為有兩間店面位子多，加上小吃吃的速度很快，翻桌率很高，就算排隊也不會等太久。

點完餐付完帳，店員會帶你到空的坐位，並且幫你端盤子過去。

(阿泉師)

「今大」創業老闆黃源泉（阿泉師）15歲就去知名的台菜餐廳「青葉」（Aoba）當學徒，一路奮鬥到當上大廚，2002年才自己創立「今大」。原來是名店大廚出身啊！難怪魯肉飯一級棒、價格也很實惠，大推！

(店家就是靠這幾鍋打天下)

店家的老滷已有17年了，越滷越香。

(魯肉飯)

魯肉飯的肉燥給的蠻大方的，顏色紅潤、晶瑩透亮，聞起來好香，賣相就很棒。（很多滷肉飯店大概只給一半的肉燥）

一入口鹹香帶甜的味道剛剛好，略有點黏黏的膠質感，但是完全不會感到油膩，配上底下的白飯，真是好好吃啊！因為肉燥給的足，足夠配整碗白飯，從頭到尾都可以保持那份美好的滋味，真的可以一下就扒光一碗。30元就可以享受到頂級的魯肉飯，CP值真棒！

(魯豆腐與魯蛋)

魯蛋的味道與口感很標準板的感覺。滷豆腐是嫩豆腐而不是油豆腐，口味中規中矩，因為淋了滷肉飯的滷汁所以很開胃。這兩樣當魯肉飯配菜甚好。

(魯筍絲)

魯筍絲本貓覺得較普通了，感覺味道沒有很透進去，就一般。

(魚肚)

魚肚是切魚腹的一段，會帶有刺，吃的時候要很小心。這個本貓就不推了，以後來不會再點。

(香菇排骨)

湯品也是「今大」的重點特色，一定要點碗湯來配魯肉飯。湯碗非常燙，要小心。香菇排骨湯頭喝起來很清香不油，OK。

總之，「今大魯肉飯」的滷肉飯油潤香甜，很合本貓的胃口，價錢便宜實惠，但配菜方面可以再加強，相對來說如「北投矮仔財」的配菜就很強，但都是好吃的滷肉飯啦！

(店內的匾額)

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◎ 貓大爺精選台北必吃滷肉飯特輯

◎ 三重今大魯肉飯

◎ 三重店小二魯肉飯

◎ 三重唯豐魯肉飯

◎ 三重蓮霧魯肉飯

◎ 三重五燈獎豬腳飯

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◎ 新店山東小館（北方菜）

◎ 新店賴岡山羊肉

◎ 三重店小二魯肉飯    

◎ 三重光興腿庫便當

◎ 永和客家小館

(2023/1/31更新)