【台北雙連站美食】香滿園魯肉飯 2026：隱密小巷中開業一甲子的滷肉飯，1958年創業，每天都排隊，馬偕醫院美食 7505

滷肉飯是台灣再平常不過的庶民食物，每個台灣人心中都有一碗滷肉飯。有人喜歡瘦一點，有人喜歡肥一點，你喜歡那一種呢？本貓來推薦一間好吃的「香滿園魯肉飯」。

台北市萬全街8巷口。(02)2557-2229

（捷運雙連站2號出口）

※ 06:00~13:00，六日休息

影片連結：https://youtube.com/shorts/ghQNGLZY1nk?si=qY2lioHvUaa6K9di

「香滿園」位在雙連捷運站2號出口旁邊巷口，是自民國47年（1958年）開業的老牌滷肉飯。民國四、五十年代許多南部上來的勞工都在台北橋和雙連一帶討生活，這家滷肉飯就是他們體力的來源與最好的慰藉。現在這邊有「馬偕醫院」、「台北文昌宮」及傳統菜市場，還有捷運雙連站，交通方便，人潮眾多。

「香滿園」是間小店，座位不多，可以外帶便當。快到中午用餐時間會大排隊，有時也會有外國觀光客來光顧。店員的態度都很客氣。

價錢這幾年漲了不少，滷肉飯小碗35、大碗55元。配菜比起一般滷肉飯小店多了一些選擇，有點像自助餐。滷鴨蛋一顆20有點貴，菜盤份量不多，以前吃小吃攤很便宜的時代過去了。

「香滿園」的滷肉飯只用豬後腿肉，取其皮油，切成大塊丁狀，先燜煮、爆香，讓肥肉吃起來帶著黏性與柔軟，但吃起來不會油膩，而是入口即化。（滷肉飯也分環肥燕瘦，這家屬於偏肥潤的。如圓環三元號就是偏瘦的。）因為肉丁比一般店家都大塊，吃起來的口感也比較明顯有記憶點。

另一個特色是會舖上一些酸菜，酸菜可以去油解膩，也能讓滷肉飯的味道豐富些，本貓喜歡這樣的做法。米飯使用池上米，飽滿分明。肉燥的肥肉多，油脂香氣足，適合喜歡油潤風格的朋友。

點滷肉飯可以配個湯，赤肉羹用豬後腿瘦肉製做，緊實香滑，湯頭略有勾芡，調味帶點甜和胡椒香。

「香滿園」的排骨和紅燒肉都算一般，排骨較薄，價錢感覺有點貴。

「香滿園」的菜盤份量不多，口味就是一般便當菜。滷豆腐和滷鹹鴨蛋好吃，不會死鹹，應歸功於它家的滷汁。

綜合丸湯一般，湯頭清香。

總之，「香滿園魯肉飯」開業超過一甲子，味道保持古早味。很多店家的滷肉飯就只是滷肉燥加白飯，「香滿園」加了酸菜可以去油解膩，也增加口感變化，成本不會高很多，卻讓這碗滷肉飯變得有特色。（像在牛肉麵店，酸菜多是隨便客人加呢！）配菜裡面滷豆腐和滷鴨蛋不錯，但像排骨和燒肉就一般了。

「香滿園」做早市生意，凌晨4時開始準備，早上6時半開店，錶定賣到下午2點休息，但其實大概12點半來就很多品項賣光了，週末假日休息，對於外地饕客來說不太方便。另外就是近年價錢漲了不少，不像早年CP值高，不勝感慨。

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(2026/10/2更新)