冬至和元宵一定要吃碗湯圓啊，吃了圓圓滿滿、事事如意！本貓來分享台北市好吃的湯圓和元宵。 【點水樓南京店 手工現做元宵】 影片連結：https://youtu.be/KWEBVmXAJc4 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/fuchinghui 湯圓是用揉捏的，元宵是用搖的。兩者做法不同，但現在大家區分越來越淡，好吃就好，而且只要想吃什麼時 […]…
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你心中的滷肉飯是哪一碗呢？ 每個台灣人心中都有一碗滷肉飯，滷肉飯是台灣代表性庶民美食之一，承載無數的青春與鄉愁。不管是瘦的、肥的、手切的、帶皮的、加酸菜的、黏嘴唇的，只要吃到自己喜歡的滷肉飯就是一份小確幸。 【台北市滷肉飯推薦】 ◎ 施家麻油腰花 ★ ◎ 北投市場矮仔財滷肉飯 ★ ◎ 香滿園魯肉飯 ★ ◎ 萬華兩喜號魷魚羹 ★ ◎ 豬霸王豬腳飯專賣店 ★ ◎ My灶 ◎ 小王煮瓜【米其林必比登】 […]…
淡水是個融合台灣、日本與西洋風情的迷人小鎮，有著說不完的故事。 這裡有觀音山美景與淡水河口的落日夕陽、有清代港口的繁榮歷史、有洋人遺留的西洋建築古蹟、有加拿大傳教士馬偕博士行醫的足跡、有日治時代的老屋風情、還有現代熱鬧的台灣小吃文化，也是北台灣最著名的賞櫻勝地，形成一個古今交錯、中西混雜，自然與人文兼具的魅力小鎮。本貓來給各位細細介紹。 新北市淡水區。 ※ 要搭淡水輕軌需在捷運「淡水站」前一站 […]…
（捷運信義安和站） 「臨江街夜市」是台北市較中心區的夜市，主要是臨江街從通化街口到基隆路口之間的區段以及周邊延伸的區域，因為主要入口在通化街，也常被稱為「通化街夜市」。自從捷運信義線通車之後，讓「臨江街夜市」活絡不少，也帶來不少觀光客，連「AI教父」黃仁勳都光臨。 「臨江街夜市」一項特色是有很多越南、泰國等新住民賣起道地家鄉小吃，價錢多半便宜實惠。除了「臨江街夜市」，周邊商圈還有很多美食值得 […]…
「遼寧街夜市」位在台北市的中央，範圍不大只是個小夜市，仍然是個熱鬧的地方，有些店家還做到24小時營業，夜市周邊也有不少美食。 遼寧夜市主要是朱崙街與長安東路之間的遼寧街上，主要是一排平房路邊攤以及對面的店面，有數家宵夜海產店是這裡的特色，有很多店家從路邊攤做起發展成店面。另外朱崙街以北、往南延伸到八德路的週邊還有許多小餐館。 【遼寧街夜市及周邊美食】 ◎ 茂園台菜【米其林必比登】★ ◎ 徐淮人家 […]…
台北市大同區涼州街46號。 （大稻埕慈聖宮美食街1、2、3攤） ※ 10:00~19:00，週二店休 ※ 1.福力冰品、3.山本米粉湯都屬於阿萬海產店，座位通用 ◎ 貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯 (大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹) 影片連結： https://youtu.be/MMHaKXgnaoo 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道： https://www.youtube.c […]…
台北市大同區保安街49巷。 （捷運大橋頭站） 想要追尋台北的老味道，一定要來一趟大稻埕，尤其是「慈聖宮」前的美食街，可以吃到數十年前的風味，感受老台北的懷舊風情，是本貓覺得全台北最有鄉下氛圍的地方。 大稻埕當地人稱這條美食街叫「媽祖宮口」，有9家店名都是「阿」字輩（老闆綽號叫阿Ｘ，計12攤），展現了這裡親切的鄉土庶民氛圍。2020年11月全部統一換上新招牌，看起來更有整體感！ (大稻埕慈聖宮美食 […]…
每個人都有自己的美食地圖，本貓也有一張。 2018起《米其林指南》進駐台北，推薦了許多平價餐館和街邊小吃（必比登 Bib Gourmand和米其林餐盤），但台北好吃的美食太多，遺珠難免，本貓就來補充幾家沒上榜的愛店，這些店完全不會比上榜店家遜色。（本文不討論高價位餐廳Fine Dining及飯店、大餐廳） 【已入選米其林、從本文畢業的店家】 ◎ 北平都一處 ◎ 士林原上海鐘家生煎包 【阿角紅燒肉 […]…
◎ 馬祖卡蹓趣粉絲頁 ※ 記得攜帶駕照，可以租車或機車。 ※ 可攜帶護照及台胞證，萬一機場起霧或其它因素無法返台，還可經由小三通至對岸再行返台。 ◎ 馬祖淡菜網購宅配 相傳媽祖林默娘身故後漂流到島上，馬祖因此得名，馬祖即是由媽祖轉音而來。 馬祖近年來因「藍眼淚」暴紅，不但每年4~9月吸引許多觀光客去追淚，也讓更多國人認識到這個美麗又獨特的島嶼。 2021馬祖秋慶1：鐵板燒塔節 影片連結：htt […]…
＂吃到飽自助餐＂（Buffet）是台灣美食市場的主流之一，這一篇就讓大家看個飽吧！ 吃到飽的菜色眾多，當然不會每一樣都好吃，但也不至於每一樣都是地雷，事先做功課很重要。否則就像瞎子摸象，可能吃到美味、也可能吃到地雷。吃到飽的價錢不便宜，因此一定要講究CP值，那麼看本貓部落格做功課就對啦，讓消費者和店家雙贏！ 去吃到飽餐廳用餐一定要同時搭配一項密技，就是優惠餐券，這樣才能吃的最划算。 ◎ 貓大爺餐 […]…
(乾炒鱔魚意麵) 台南是小吃之都，美味種類百百款，其中有樣本貓很愛，就是炒鱔魚意麵！ 台灣有許多小吃是福建移民帶過來的，主要是福州和廈門一帶，例如胡椒餅、蚵仔煎等等，但鱔魚意麵卻是台灣本土原生的美食呢！ 【鱔魚意麵的由來】 台南炒鱔魚最早是由人稱「鱔魚南」的廖炳南做出名號的。他原本從事銀樓工作，三弟廖火塗最先開始賣起炒鱔魚，廖炳南跟著轉行在友愛街市場（沙卡里巴）經營起炒鱔魚小攤。廖火塗後來轉業不 […]…
福利來了！本貓列出EZTable餐廳訂位優惠，為各位粉絲省荷包！歡迎多多利用！ ◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（吃到飽餐廳的優惠訂位請看這一篇） 【中餐廳】 ◎ 台北君品酒店頤宮中餐廳【優惠訂位】 ◎ 台北文華東方酒店雅閣中餐廳【優惠訂位】 ◎ 台南擔仔麵海鮮餐廳【優惠訂位】 ◎ 台北W酒店YEN 紫豔中餐廳【優惠訂位】 ◎ 東方饌黔天下貴州餐廳【優惠訂位】 ◎ 十得私廚【優惠訂位】 ◎ 餡老滿南 […]…
金門是很特別的一個海島，它有豐富的自然景觀與人文古蹟，有許多特色金門美食，也是賞鳥的天堂。從台灣乘飛機前往金門，大約一小時內可達，距離不遠。 金門公車可以使用「悠遊卡」，金門也有「台灣好行」觀光公車可以利用，對觀光客來說租車或租機車玩更加方便，在機場就可以輕鬆辦理。 ◎ 金門三德租車 金門比台灣開發的更早，明朝末年鄭成功就是以金門為基地攻克台灣，留下許多古蹟。1949年後長期為軍事重地，直到19 […]…
捷運板南線是台北市最重要的一條捷運，沿線有眾多美食，其中「市政府站」是台北市東側重要的交通樞鈕，連結繁華的信義區百貨商圈，餐廳非常多。 【市政府站美食】（★為本貓愛店） ◎ 寒舍艾美酒店探索廚房（吃到飽自助餐） ◎ 寒舍艾美酒店寒舍食譜（廣東菜） ◎ 瀚寓酒店弈夢紅樓中餐廳（廣東菜） ◎ 宋廚菜館（烤鴨） ◎ JK STUDIO Modern Asia ◎ 空軍涼麵 ★ ◎ 小義大利西餐廳 […]…
牛肉麵是代表性的台灣美食，在國際上有相當知名度，每個人心中都有自己喜歡的牛肉麵名單。 【牛肉麵的起源】 關於牛肉麵的起源，飲食史名家逯耀東教授說：「大江南北都有不同形式與風味的牛肉湯、牛肉麵，例如蘭州有著名的牛肉拉麵，上海人早上要喝清燉牛肉湯；即使傳統較不吃牛的台灣先民，從前市場也找得到賣牛雜的攤子，將新鮮的牛肚、牛心、牛肉汆燙後享用。唯冠上「川味」的紅燒牛肉麵，是台灣獨創，四川當地並無此味。川 […]…
情人節或重要節慶、記念日時，許多情侶或夫妻都會上餐館享用一頓浪漫大餐。吃大餐不僅餐點要美味，餐廳的氣氛環境也很重要，浪漫的餐廳也常成為求婚餐廳。 挑選情人節餐廳也需要看雙方感情進展的階段，例如曖昧或熱戀期就需要多一點私密空間減少被服務員打擾，老夫老妻有電燈泡也沒差，可以去有專人服務的火鍋、日本料理或鐵板燒。 本貓推薦情人節餐聽並非只重視好吃，同時也重視裝潢與氣氛。那些裝潢一般的好餐廳平常就可以去 […]…
(台北凱薩飯店東坡肉) 中菜博大精深，是世界上有悠久歷史的完整美食體系，大家應該要多多認識中菜啊！ ◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢 【傳統中菜八大菜系】 中菜非常廣博，又分為許多「菜系」。所謂「菜系」，是指在一定區域內，由於氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味。然而「菜系」畢竟是一種後於美食的分類，但美食並不是那麼容易歸 […]…
日本料理是非常有特色的美食，尤其是生魚片和握壽司，在台灣也廣受歡迎。台日之間地理相近、運輸食材方便，又有歷史文化牽絆，近年來許多日本師傅到台灣服務，整體水平提高很多，在台北就可以吃到非常不錯的日本料理。 本文談的「日本料理」是狹義用法，指提供壽司、割烹為主的日式餐廳，高價日本料理通常提供無菜單料理（Omakase，師傅配菜），通常都需要預約，價格不斐。 【高價日本料理】（★ 為本貓愛店） 高檔日 […]…
花蓮縣花蓮市中山路50號。 （中山路與重慶路交叉口，傍晚陸續營業） (東大門夜市地圖，取自官網，右下角是自強夜市區以及退役軍武展示區) 花蓮市「東大門夜市」佔地廣闊、大約有450家攤商，是東部第一大夜市也是觀光客到花蓮一定會去逛的地方。本貓就來介紹一下幾家好攤。 (有飛機大砲和戰車) 「東大門夜市」以前是台鐵的機廠用地，因此面積非常大，改成夜市後分成四大區：福町夜市、原住民一條街、各省一條街、自 […]…
(8餐廳的招牌金魚蝦餃) 澳門距離台灣近，米其林餐廳很多，很適合國人去摘星！ 澳門雖然地方小、人口少（只有60多萬人），但因為澳門以觀光業為主，有眾多世界一流酒店，競爭激烈，餐飲水平非常高。澳門是全世界米其林餐廳密集度數一數二的地方，而且大多在酒店內是其特色。 【澳門米其林，當地譯為米芝蓮】 ◎ 2024澳門米其林餐廳全名單 (澳門輕軌通車了，對觀光客來說方便很多，澳門旅遊局圖片) (新葡 […]…
