台北市遼寧街48號。(02)2776-0443。
※ 11:00~14:00,16:30~22:30,週日休息
(門面)
這一家「有有有麵擔」算是「遼寧街夜市」的老店之一,創立於1969年,以前是個小麵攤,現在成了熱炒店,並在興安街開有分店,本貓去的是遼寧街夜市本店。
(店名正確的寫法)
店家的正確名稱是「冇𠕇有」,唸法是「啪頂屋」(ㄆㄚˊㄉㄧㄥˇㄨˇ),是台語「一定有」、「肯定有」的意思。但是實在太難唸,你就算是打電話去訂位,店員也是直接講:「有有有你好!」。取個這麼怪的店名,這老闆應該挺喜歡搞怪的。
因為這個名字實在太怪,大家都不會唸,對經營品牌非常不利,在2023年已經改成「有有1969」。
(店內)
店內桌數不多,但還有二樓及騎樓坐位,很多客人點外帶。
(菜色挺多)
這家「有有有」曾經在「台北市滷肉飯節」得到冠軍。店家除了滷肉飯,還有很多熱炒菜,其實是家熱炒店。
(2021/3菜單)
(搞怪菜單和補充菜單)
菜單上有幾道菜取了怪怪的名字,像是「羊肉沒了」、「三杯怪物」、「蛋黃瞎子」、「惹娘燒蛋」、「香酥皮皮剉」等等,這老闆挺有趣的。
(滷肉飯)
「有有有」的滷肉飯採肥瘦綜合路線,並不像老圓環的幾間走純瘦肉路線,也不像一些店家完全都是肥肉,此外還放了兩片醃漬過的白蘿蔔。
(滷肉飯)
吃起來還可以,有膠質感,甜鹹度也好。
(2011年時肉燥給的比較大方)
早年去吃,店家給的肉燥份量較多,吃起來爽度很高,現在份量變少了,有點可惜。
(古早飯)
白飯加上豬瘦肉、豬油、醬油飯,不但呈現古早味的豬油拌飯,還很有誠意的放了兩片肉。
(古早麵)
古早麵的意麵上有一片豬肉片、粉肝、和半個滷蛋。湯頭喝起來清爽。來這裡用餐可以在滷肉飯、古早飯、古早麵三者擇一當主食。
(百花油條)
這「百花油條」是將油條中間塞入蝦漿,淋上類似糖醋的醬汁,是廣式餐廳常見的菜色,這裡做的不錯,不會輸給港式餐廳,推。
(台式紅糟叉燒肉)
店家有自製紅糟叉燒肉,但本貓沒有很愛,不推。
(羊肉沒了)
「羊肉沒了」是將羊肉去骨後鹽酥油炸,所以是沒了骨頭。處理起來並不會有腥羶味。
(蒜泥鮮蚵)
這裡的「蒜泥鮮蚵」蚵仔算是大顆,調味醬也不錯。
(香酥皮皮剉)
這是將豬腳帶皮的肉爆炒,加上五香粉,蠻有彈性的,推。
(口水雞)
「口水雞」可以選擇辣度,做法雖然跟川式的不太相同,但是雞肉還是鮮嫩好吃,很下飯。
(客家小炒)
這裡的客家小炒好吃,鮮嫩而不老。
(三杯雞)
這三杯雞的醬汁風味是對的,但是裡面的雞肉較少,多是比較不好的部位,不推,但建議點三杯中卷會好很多。
(肝連)
「有有有」最好是幾個人來可以多叫幾道菜,大致有基本水平。
(肉絲炒水蓮)
這道炒水蓮比預期要好,炒的火候和份量都不錯,推!
(炒山蘇)
「炒山蘇」的火候還不錯,但是比較小盤一些。
(餛飩湯)
這裡的餛飩太硬,而且不夠香,不推。
(豬肝湯)
豬肝湯的豬肝鮮嫩,湯頭清香,可以。
(店家的獎座)
總之,「有有有麵擔」除了店名有噱頭,餐點真有點搞頭,是間經濟實惠的熱炒小吃店,但是餐點太多太雜,並非每一道都做得好吃,要點對餐點就是。再來就是分店的菜單簡單很多,沒有熱炒菜,還是來吃本店較好。
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
(2021/3/13更新)
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4 Comments
blue
2011-05-26 at 18:45ㄇㄡˇ
ㄎㄨㄥ
ㄧㄡˇ
貓大爺
2011-05-26 at 19:35Slim
2012-12-23 at 15:01你好~ 我是香港人
我在香港並沒有吃過百花油條, 香港餐廳也應該沒有這道菜, 如果是類似的生炒骨 (咕嚕肉)就是常見的.
不過我之前在台灣有吃過, 也很不錯的!
貓大爺
2012-12-23 at 17:08你好啊 :
謝謝你留言, 這道百花油條在台灣的港式餐廳還算常見耶! 原來香港沒有, 哈哈
但是我在新加坡吃過, 我來查查是從那邊出來的
謝謝