【台北東門站美食】東門城滷肉飯：隱藏在傳統市場裡的人氣滷肉飯，東門市場老店 6265

滷肉飯是台灣永遠的鄉愁滋味，每個饕客心中都有一碗自己的滷肉飯。東門市場「東門城滷肉飯」曾經得到2017年「台北傳統市場節」經典滷肉飯人氣王，本貓來分享給大家。

台北市中正區信義路二段87號之1。0930-875958。

（東門市場12號攤）

※ 10:00~13:30，賣完即收，週一店休

【貓大爺推薦美食】 

話說「東門市場」可說是台北市內的都市奇觀，在熱鬧的永康商圈和繁華的信義路大廈旁，「東門市場」卻是數十年如一日，傳統市場仍維持過去老舊的風貌，走進去仿彿進入時光隧道，懷疑自己身處台北市內。 

這間「東門城魯肉飯」就隱身在這古早味的傳統市場中，每天只賣三個半小時，還很可能提早賣完收攤，是個菜市場的傳奇啊！

這間小攤不好找，不但隱身在傳統市場內，還因為攤位實在太迷你，不小心就會忽略它。如果想要找它，建議不要走「東門市場」正門，而是走面對「東門市場」正門右手邊的一個小側門，門上有「東門彈子房」招牌便是。（所謂「彈子房」就是撞球間啦！）

走進這個小側門，這條巷子以賣小吃為主，「東門城滷肉飯」就在離門口不遠的右手邊，是一個迷你小攤，隔壁是「黃媽媽米粉湯」，這兩攤是姻親關係。

「東門城滷肉飯」店面很小，本身座位很少。

對面19號是「黃媽媽米粉湯」的座位區，因為兩攤是姻親關係，都可以坐，兩家的菜可以一起點。如果想點湯品類就直接點「黃媽媽米粉湯」的。

這鍋滷肉燥應該是萬年老滷，是店家最重要的核心，香噴噴。以前大陸在抗戰時期兵荒馬亂，聽說有的廚師撤離家園到大後方，家當帶不了多少，卻堅持帶走老滷，因為這可是老店的生命啊！

店家主要賣滷肉飯，搭配鮮魚、肉、青菜和湯品，品項簡單，價錢算是平價。

主角當然是這得到人氣王殊榮的滷肉飯。它的滷肉手工切丁，滷的軟爛但吃起來還是有肉的口感，本貓不愛那種糊糊油油完全沒有肉感的滷肉汁。滷肉給的份量不錯，可以配完整碗飯。

如果肉燥給的量太少，配不完一碗飯就殘念了。吃滷肉飯就是要每一口都配到一點滷肉和醬汁啊。

這滷肉燥的膠質感不錯，帶點黏口卻不油膩，本貓感覺是不錯吃，但本貓更愛「北投矮仔財滷肉飯」和「三重今大滷肉飯」，這兩家口味都更重。 

滷蛋是一定要加點的，可以讓滷肉飯多些變化，不會太單調，也可以中合掉一些滷肉的油。這家做的很標準的味道。

本貓點了五花肉，老闆娘現點現切，感覺挺好。這五花肉僅是簡單汆燙，淋上醬油膏，原味很清爽不油膩，沒有豬騷味。

青菜可以自選兩種做雙拼，這點對客人蠻好的，可以輕鬆吃到不同的青菜。

青菜中規中矩，筍絲味道不錯。

總之，「東門城滷肉飯」充滿懷舊感覺，是碗安全的滷肉飯。雖然品項簡單，但隔壁的「黃媽媽米粉湯」可以一併點菜，菜色就多了。每個人心中都有一碗滷肉飯，這沒有絕對標準，重要是找到你最愛的那一碗。 

◎ 貓大爺信義線美食：東門站、大安站、信義安和站、世貿站

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(2022/4/15更新)

 

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