這份生魚片海鮮丼飯堆得像小山一樣高,份量大得驚人,而且生魚片切得有夠厚,根本是生魚條塊啊!除非是大胃王,像本貓吃不完啊!而且這家店還是台式日本料理名店「春日日本料理」的延續呢!

金魚日本料理
台北市大安區延吉街233巷18號。(02)2703-1003。
※ 11:30~14:30,17:00~21:30,週一休息
※ 散壽司吃不完可以請師傅炸成天麩羅
【貓大爺推薦美食】
影片連結:https://youtube.com/shorts/es5tCtRCkxw?si=fLpTsSyVT1vNirxz
這家「金魚日本料理」開在仁愛路、延吉街附近的小巷中,門口有一些綠意,是蠻低調的一家店。

金魚日本料理的招牌加上春日
本貓只知道「金魚」以厚片生魚片聞名,這天來吃時,才發現招牌上有「春日」兩字,原來它是名店「春日日本料理」的關係店啊!在Google Map上沒有註明「春日」,本貓還以為它在2017年歇業後就不見了。
老台北人可能記得,以前「春日」曾經紅極一時,排隊人潮經常排到對面公園,年營業額上億,前總統馬英九、老藝人林鳳嬌、陳莎莉都是座上賓。
「春日」由吳萬來於1981年創立,以份量大又實惠聞名,尤其是厚切生魚片。後來租金、原物料等各項成本上漲,股東認為利潤太低不願再經營,只好於2017年忍痛歇業。以前日本料理店沒那麼多,「春日」頗為代表性,但近年日本料理大行其道,尤其許多店家料理得更精緻,「春日」這種吃粗飽的傳統台式日料店就漸漸被大家淡忘。

金魚日本料理
然而,吳萬來轉到兒子吳秉宗經營的「金魚日本料理」繼續執業,在該餐廳的招牌下加註了「春日」。

散壽司,539元(外帶490元)
到了「金魚」,必吃的名物就是「散壽司」,其實它比較像是海鮮丼。這麼大的份量只賣539元,超值!

散壽司
一般散壽司的生魚肉都是切細碎的,「金魚」根本是生魚條塊,堆得像小山一樣,一上桌真的驚人,把台式生魚片喜歡切厚片的風格發揮的淋漓盡致,俗但是很有力,根本是登峰造極之做!

散壽司,生魚片超厚
這個生魚片山有一條大蝦,鮭魚生魚片份量最多,其它還有鮪魚、旗魚、白魽等,有兩塊炙燒鮭魚、兩塊花壽司、玉子燒等等,底下的醋飯份量也可以。

建議用碟子分裝
要直接吃這份散壽司還不太容易,很怕它發生山崩。本貓建議用碟子先把生魚條塊卸一部份下來,直到露出醋飯再來享用比較好,這份量真是驚人。

粗大的鮭魚條
這些生魚條塊都蠻新鮮的,鮭魚份量很多,尤其對本貓這種愛吃鮭魚生魚片的人來說會很開心。但這份散壽司份量真的太大,本貓第一次吃海鮮丼吃得好累。如果吃不完,隱藏吃法可以請師傅炸成天麩羅,一丼兩吃!還是吃不完可以打包。(生食打包較有衛生風險)

味噌湯
散壽司會附一碗味噌湯,裡面有一個蝦頭和碎的鮭魚肉。本貓會建議店家可以晚一點再上味噌湯,因為通常不會先喝湯,但等到後面再喝的時候就會冷掉,味噌湯還是熱的好喝,尤其是在冷天吃生冷的海鮮丼,吃完能有碗熱湯很棒。但一般店家就是趕著上菜,本貓會要求店家晚一點再給我味噌湯。

餐後附一小碗甜湯,這天是冰綠豆湯
這種海鮮丼就是吃豪邁、吃開心的,沒有什麼刀工可以言,更談不上精美。醋飯太黏了點。但是可以大口吃生魚片,豪邁爽快吃粗飽,慫閣有力,滿足「口腔期」的心理需求。

2025/1菜單
「金魚」還有多種日本料理可以品嚐,包含合菜套餐與無菜單料理。

金魚延續春日的澎湃浮誇
總之,「春日日本料理」是許多人的回憶,而「金魚日本料理」正是「春日」的延續,承襲粗獷豪邁大份量以及超厚生魚片的特色,是間很有趣的餐廳。以後揪人再來體驗無菜單料理,應該跟以前「春日」一樣超值澎湃。

金魚有多種套餐
◎ 貓大爺信義線美食:中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
(2025/1/18)
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