【台北公館站美食】池先生公館店 Kopitiam：台大商圈馬來西亞風味簡餐店與雞公碗 4320

台北市美食貓大爺推薦美食 2020-10-09

池先生公館

台北市羅斯福路三段284巷10號。(02) 2367-6989。

（捷運公館站）

※ 11:30-21:00

※ 現場排隊，不開放訂位

◎ FB官網

◎ 官網：https://www.mrcheekopitiam.com.tw/zh_TW/

【貓大爺推薦美食】

池先生公館店

馬來西亞美食獨樹一幟，在台灣如果想要經濟實惠的品嚐大馬庶民美食，可以找「池先生 Kopitiam」，一個人也可以去拜訪他呢！

◎ 馬來西亞必吃10大美食

池先生公館店

「池先生」位在台大公館商圈。「台灣大學」因為是台灣最高學府，早年校方有許多來自各國僑胞界的壓力，希望多開名額讓僑生來台灣就讀，造成「台大」有非常多的僑生（政大也是一樣）。因此，在台大商圈聚集許多異國料理，日、韓、美、越、泰、緬都有。

池先生

(店內有大馬國旗)

老闆池家瑋

「池先生」老闆是馬來西亞人池家瑋，家鄉是瓜拉雪蘭莪，於2014年開設這家店。

【台北公館站美食】池先生公館店 Kopitiam：台大商圈馬來西亞風味簡餐店與雞公碗 4320

(牆上的畫)

裝潢走白牆路線，牆上繪製了許多手繪風格的圖案，內容是介紹馬來西亞的風光與馬來美食，蠻有文青感。

(牆上的畫)

店內空間不是很方正，但座位還算多。

池先生

(牆上的畫作)

因為餐點都是簡餐類型，用餐時間不致太久。客人多時要稍等一下。

池先生

(地板上有拼磚圖案，有異國風情)

「池先生」的菜色挺多的，有飯類、麵類等，以個人套餐為主。

池先生

(炸雞椰漿飯配參巴蝦仁)

炸雞不錯吃，椰漿飯略帶香甜，參巴醬並不會很辣還蠻開胃的，但蝦仁好少。

池先生

(瓦煲雞飯)

這和香港的煲仔飯一樣，應該是廣東移民帶去南洋，有雞肉和香腸，做的中規中矩，帶點鍋巴香。

池先生

(咖哩蝦炒麵)

咖哩醬香氣濃郁又不會死鹹。

池先生

(肉骨茶飯)

星馬的肉骨茶是一大特色，這家的味道蠻濃郁。

池先生

(雞公碗)

店家用了許多雞公碗，喜歡周星馳電影的朋友應該不會陌生，在他多部電影中都出現過這個雞公碗。

【台北公館站美食】池先生公館店 Kopitiam：台大商圈馬來西亞風味簡餐店與雞公碗 4320

(食神電影)

雞公碗（或作公雞碗、雞角碗，客家人稱為雞公缽）最早出現在明代，是王公貴族喜愛的珍品，清朝時期開始普及到尋常百姓，清末民初的雞公碗以江西燒製為主，後來生產重心移到廣東潮汕地區，更隨著廣東移民出口到東南亞。1960年代成為香港中低階層普遍的餐具，家家戶戶都有，現在反而不常見，因此周星馳才會在電影中安插這個懷舊的小喬段。現在，泰國和馬來西亞都可以看到這種雞公碗，只是這家用的圖案比較小，感覺不夠道地，圖案應該要大一些才好看。

池先生