財富超過千億美金(3兆台幣)、世界排名第11名的「輝達」(Nvidia)創辦人兼執行長黃仁勳(Jensen Huang)每次回台灣都掀起旋風。(世界排名看好持續前進)
黃仁勳雖然是巨富但作風非常親民,他並不是美食家,不走高端奢華路線,回到台灣他喜歡吃台灣美食、逛逛夜市,他極少挑選昂貴的高級餐廳,多半選擇平價餐廳或夜市小吃,所到之處都和民眾親切合影,他的超強親和力接地氣讓他圈粉無數。
本文整理黃仁勳回台品嚐的台灣美食,大家雖然財富無從相比,卻可以和兆元男享用一樣的食物。(他並非美食家,有些小吃是逛街時臨時起意,不需要用美食的角度去評論好不好吃。)
【餐廳】
◎ 花娘小館(2024/5/26第四度造訪)
◎ 牛耳精緻麵館(二訪)
◎ 犁園湯包館(2024/5/27)
◎ 聚聚私廚
◎ 驥園川菜餐廳(2024/5/30二訪)
◎ 春韭私廚(2024/6/5二訪)
◎ 雞家莊長春店
◎ 老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋(二訪)
◎ 富霸王豬腳(2024/5/28二訪)
◎ 鄒記食舖私廚(2024/5/29二訪)
◎ 王記府城肉粽(2024/5/29、2024/6/8二訪)
◎ 磚窯古早味懷舊餐廳敦南店(2024/5/30)
◎ 水雲朵台大店珍珠奶茶(2024/5/31)
◎ 醉翁漁港海鮮熱炒餐廳(2024/6/2)
◎ 吉品海鮮餐廳敦南店(2024/6/3)
◎ 三六食府私廚(2024/6/4)
◎ 龍都烤鴨(2024/6/5)
◎ 喜相逢私廚(2024/6/5)
◎ 欣葉台灣料理創始店(2024/6/6)
◎ Oncore 響艷都市會所信義店(江振誠顧問)(2024/6/7)
◎ 廚房客家小館(2024/6/8)
【夜市美食與街邊小吃】
◎ 遼寧夜市鵝肉城活海鮮(2023/3)
◎ 寧夏夜市豆花莊(2023/11/5、2024/5/29二訪)
◎ 寧夏夜市爆漿脆皮魷魚(2023/11/5)
◎ 寧夏夜市圓環邊蚵仔煎(2024/5/29二訪)
◎ 寧夏夜市甘家燒仙草飲料店
◎ 寧夏夜市詹記水果(2024/5/29)
◎ 寧夏夜市甲上現炒栗子
◎ 饒河夜市阿嬤自己種的話梅(2023/5/26)
◎ 四平陽光豆花冰店
◎ 四平商圈台北譽展蜜餞行(2024/5/28二訪)
◎ 臨江夜市糖葫蘆(2023/11/9)
◎ 臨江夜市涼圓(2023/11/9)
◎ 臨江夜市江家甘蔗汁(2023/11/9)
◎ 臨江夜市瑪拉桑原住民山豬肉香腸(2023/11/9)
◎ 臨江夜市再來蔬菜蛋餅(2023/11/9、2024/5/28二訪)
◎ 臨江夜市冰世界雪花冰(2024/5/28)
◎ 臨江夜市50年阿婆水果(2024/5/28)
◎ 同心圓水晶紅豆餅(2024/5/30)
◎ 萊客潤餅捲內湖737夜市分店(2024/6/2)
◎ 東區粉圓
黃仁勳還有製作個人的紅包袋呢!背面是親筆簽名。(他給店家紅包很大方!8000元)
【花娘小館】
台北市松山區敦化北路165巷15號。(02)2718-4469。
(捷運台北小巨蛋站)
※ 11:30~14:30,17:30~22:00,無休(晚餐分兩輪)
黃仁勳來台,重覆去過最多次的餐廳就是「花娘小館」(四訪),可見是真愛。黃仁勳說「蒼蠅頭」這道菜是「名字好可怕,但是好好吃!」另外店家的「那個蝦」、「塔香烘蛋」都好吃,價錢更是非常便宜實惠,是輕鬆聚餐的好選擇。
◎ 花娘小館
【犁園湯包館】
台北市松山區南京東路三段256巷24號。(02)2721-5532。
※ 11:30~14:30,16:30~21:30,無休
「鼎泰豐」以外的平價湯包選擇,現點現做美味可口,還有必吃鍋貼。
◎ 犁園湯包館
黃仁勳在犁園點了不少菜,包含招牌的小籠湯包、蟹粉小籠、三鮮鍋貼、山東燒雞等,胃口很好,還稱讚好吃!(拍照時手上還拿著百香果木瓜和蜜漬小番茄)
【驥園川菜餐廳】
台北市敦化南路一段324號。(02)2708-3110。
※ 11:30~14:00;17:30~21:30,無休
「驥園川菜餐廳」以砂鍋雞湯享譽數十年,用老母雞熬煮8小時,然後換掉老母雞放入土雞、干貝與金華火腿再繼續熬上3~4小時,總共費時約12小時,直到湯頭色澤金黃、香醇濃稠、充滿天然膠質,成為招牌美味。其它菜色眾多,保有老店水平。
◎ 驥園川菜餐廳
【春韭私廚晴光店】
北市中山區中山北路二段183巷1-5號。(02)2593-0155。
(捷運民權西路站)
※ 12:00~14:30,18:00~21:30,週一店休
※ 無菜單料理價位(每人):1200、1500、2000、3000元(用餐人數至少6人,已含服務費)
※ 6至12人獨立空間開放預約
※ 午餐另有商業套餐
「春韭」是「晴光市場」旁的無菜單料理私廚餐廳,採全預約制,提供1200元以上的無菜單料理,最少6人即可包場。招牌「黃金雞湯」由5隻雞加金華火腿燉煮15小時成湯底,再加入豬腳、干貝、淮山、紅棗、香菇及全雞熬煮2小時,雞肉口感入口即化、湯頭鮮香濃郁。餐點整體來說物有所值。
◎ 春韭私廚
左邊是黃仁勳在春韭,右邊是貓仁勳在春韭。
【鄒記食舖】
台北市松山區復興北路313巷43號。(02)2546-5980。
※ 12:00~14:30,18:30~21:30,週六日一休息
※ 全預約制
※ 每餐期兩桌,一桌最多12人,基本消費每人NT3500起,可客製化,每桌收NT2000清潔費
台北最難預約餐廳之一,杭州媳婦周小琴原本賣滷肉飯和炸醬麵為主,後來改賣私房菜一砲而紅,讓政商名流趨之若騖,吃的是廚藝+社交地位。林百里兩度作東,邀請黃仁勳和張忠謀等科技業大佬一起聚餐。
◎ 鄒記食舖私廚(2024/5/29二訪)
【聚聚私廚】
台北市中正區重慶南路二段92號。(02)2309-6999。
※ 11:30~14:00,17:30~21:00
「聚聚」是一間創意無菜單料理私廚,招牌菜包括清燉老火土雞湯、干貝一品海鮮米苔目、大根牛筋燉牛肉等。黃仁勳形容「很像我媽媽做的菜」。
【雞家莊長春店】
台北市中山區長春路55號。(02)2581-5954。
※ 11:00~21:30,無休
※ 有代客泊車
1974年開業的台菜老店,以雞肉料理起家,招牌三色雞包含白斬雞、燻雞和烏骨雞三種。餐後甜點雞蛋布丁大受好評。黃仁勳是帶 「輝達」主管用餐。
◎ 雞家莊長春店
【牛耳精緻麵館】
台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號。(02)8797-3200。
(捷運西湖站步行約5分鐘)
※ 11:30~14:10,17:30~20:10,週日休息
※ 牛閣牛肉麵:台北市內湖區江南街71巷16弄74號。(02)2657-3660。
「內湖科學園區」附近的「牛耳精緻麵館」強調健康飲食,不添加化學品,湯頭用大量蔬果熬煮,真材實料。黃仁勳點的紅燒牛肉麵讓他直呼:「太呵呷!」。「牛耳」另有一間姐弟店「牛閣」也在內湖。
◎ 牛耳精緻麵館
◎ 牛閣精緻麵館
黃仁勳非常謙和,對民眾合影都很有耐心的配合,完全沒有架子,見過他本人的都會立刻被圈粉。
【老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋】
台北市松山區敦化北路4巷53號。(02)2771- 9957。
(南京復興站5號出口,步行2分鐘)
※ 11:30-14:00、17:30-23:00,無休
「老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋」食材新鮮品質好、很多是當天早上採購(尤其是海鮮),湯底夠味道,不沾醬都好吃。價錢對得起品質。平日商業午餐很划算。黃仁勳去了兩次,肯定真心喜歡。
【王記府城肉粽】
台北市松山區八德路二段374號。(02)2775-4032。
※ 10:00~23:00,無休
※ 無論內用外帶一律一起排隊,先付賬
「王記府城肉粽」創立於1992年,地點近「台安醫院」。主要賣台南(暱稱府城)口味的南部粽和碗粿,也有菜粽(素食)和花生粽(非素食),搭配麵線和魚丸湯,價錢略貴,走觀光客路線。對台南出生的黃仁勳來說是鄉愁滋味。
◎ 王記府城肉粽
【吉品海鮮餐廳】
台北市信義路四段236號2樓。(02)2700-3311。
(捷運信義安和站3號出口)
※ 11:30~14:30;17:30~21:30,無休
※ 敦化店:台北市敦化南路一段1號。(02)2772-1369。
※ 吉品初筵:台北市大安區忠孝東路四段107號4樓。(02)2654-7979。
「吉品海鮮餐廳」的前身是曾經顯赫一時的「新同樂海鮮餐廳」,以廣東菜及港式點心為底,當年是帶動台灣吃龍蝦、鮑魚風氣的始祖。黃仁勳是去敦南店用餐。
【磚窯古早味懷舊餐廳】
台北市松山區敦化南路1段7-1號。 (02)2578-9955。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00,無休
裝潢走台式懷舊路線的餐廳,有許多復古擺設及玩具。餐點供應台式家庭風格料理,價錢經濟實惠,黃仁勳特別喜歡這家的芋頭米粉湯。
【富霸王豬腳】
台北市中山區南京東路2段115巷20號。(02)2507-1918。
※ 11:00~19:30, 週日一休息
※ 內用先向櫃台點餐付帳,等候帶位。外帶另外排隊
「四平陽光商圈」人氣最旺的就是「富霸王豬腳」,平日每到中午就會湧現民眾排隊(外帶較多)。豬腳腿庫(腿扣)最受歡迎,滷汁開胃下飯,滷蛋、油豆腐都不錯。
◎ 富霸王豬腳
【四平陽光豆花冰店】
台北市中山區四平街59號。
※ 10:30~20:00,週日休息
黃仁勳吃完「富霸王豬腳」後順道吃了「四平陽光豆花冰店」,他應該很愛吃豆花。同時還去了「台北譽展蜜餞行」買蜜餞。
【台北譽展蜜餞行】
台北市中山區四平街72號。(02)2506-2035。
※ 11:30~19:00,週日休息
「台北譽展蜜餞行」產品種類非常多,黃仁勳買了他喜愛的脆梅和茶梅,太太Lori買了芒果干、鳳梨干、情人果等。
【醉翁漁港海鮮】
台北市松山區長安東路二段272號。(02)2781-0883。
※ 17:00~01:30,無休
※ 只收現金
2009年創立的熱炒海產店,食材新鮮、價錢平實,有不錯的口碑。
◎ 醉翁漁港海鮮
黃仁勳是6/2結束在台大演講後,晚上9點一行25人搭一部遊覽車來用餐,消費共計2萬5,黃仁勳直接付了3萬,霸氣說免找了,剩下當小費。當晚點了蔥油雞、清蒸魚、肉絲炒飯、泰式椒麻雞、肉絲炒麵、麻婆豆腐、客家小炒、宮保雞丁等十幾道菜色各點兩份,菜單還備註「不要大蒜」。(黃仁勳的美籍夫人Lori Mills不愛吃大蒜)
【鵝肉城活海鮮】
台北市中山區遼寧街77號。(02)2752-2142。
(捷運南京復興站)
※ 16:00~02:00
遼寧夜市規模最大餐廳,眾多明星藝人造訪,營業到半夜2點的宵夜熱炒店。鵝肉及鮮魚有口碑。
【龍都酒樓】
台北市中山北路一段105巷18號之1。(02) 2563-9293。
※ 11:30~14:30,17:30~21:30,無休
(有代客泊車)
※ 一般客人每桌不論人數只能點一隻烤鴨
【內湖店】
※ 台北市內湖區舊宗路一段58號。(02)2796-3623。
※ 11:30~14:30,18:00~21:30,無休
「龍都酒樓」成立於1983年於林森北路六條通,以平價烤鴨聞名,2015年在內湖開分店。黃仁勳於2024/6/5中午在內湖店宴客,席開25桌,每桌18000+10%,讓這家烤鴨名店錦上添花,但林森本店的評價較內湖店穩定。
◎ 龍都酒樓
【喜相逢私廚】
台北市內湖區東湖路106巷7弄3號。
※ 熟客預約制餐廳(店家號稱已經停業)
※ 一桌80,000,一次要包場3桌共24萬
麵館起家的餐廳,因緣際會轉型為私廚餐廳,因受到政商名流喜愛,是台灣訂位最困難的餐廳之一。要是老闆熟客才可以訂位,價位已經高到不合理。黃仁勳是因林百里做東邀請而前往。
【欣葉台灣料理創始店】
台北市中山區雙城街34-1號。(02)2596-3255。
※ 11:00~23:00,無休
台菜就是我們台灣的味道。「欣葉台灣料理」可說是最具代表性的台菜餐廳。煎豬肝、菜圃蛋都是招牌菜,尤其煎豬肝就是「欣葉」發明的菜色。
【Oncore 響艷都市會所信義店】
台北市信義區松仁路101號B2
※ 00:00~07:00,15:00~00:00,無休
位在「Att4Fun」內的高級會所,結合美食與KTV,聘請名廚江振誠設計餐點,可以通宵達旦玩樂,包廂低消10萬。黃仁勳吃了牛肉麵,他並沒有唱歌,但聽了很多歌。
【廚房客家小館】
台北市松山區敦化北路120巷20號。(02)2546-5186。
※ 11:00~14:00,17:00~21:00,無休
黃仁勳帶著太太和小孩去吃開業20多年的「廚房客家小館」。享用了太監雞、蒼蠅頭、豬腳麵線、客家小炒、京都排骨、客家封肉、豆苗、水蓮等餐點。
黃仁勳除了稱讚好吃,還大方給員工小費,7人每人1千元台幣。
◎ 廚房客家小館
【同心圓水晶紅豆餅】
台北市復興南路一段66號。(02)2777-4477。
(捷運忠孝復興站 )
※ 11:00~20:00,無休
紅豆餅(車輪餅)是很平凡的路邊小吃,「同心圓水晶紅豆餅」可說是第一家把它精緻化、製作過程純用牛奶不加一滴水,不但成功打響名氣,還讓老闆償還千萬債務、東山再起,是個勵志的創業故事。
◎ 同心圓水晶紅豆餅
【寧夏夜市豆花莊】
台北市寧夏路49號。(02)2550-6898。
※ 10:00~01:00,無休
※ 冬季熱甜湯大約10/10前後開始供應
「豆花莊」,是寧夏夜市老店,1965年創立,招牌商品包含豆花、刨冰(甘蔗冰沙)、各式冷熱甜湯,配料用心製作,獨門的「黑心白玉」(迷你芝麻湯圓)很好吃。
黃仁勳二訪時是邀請張忠謀、林百里等企業家一起品嚐,這一桌身價超過1200億美金。
影片連結:https://youtube.com/shorts/Eb1iIyYT3rQ?si=mfQmbhYAs4bgNZjX
◎ 豆花莊
【爆漿脆皮魷魚】
寧夏夜市第89攤。
這攤「爆漿脆皮魷魚」是路人發現黃仁勳在逛寧夏夜市時買去請他吃的,是當前夜市裡最排隊的店家。魷魚裹上炸粉下鍋油炸,魷魚身體裡面包小黃瓜和解膩,還有椒鹽、蒜味、海苔、檸檬芥末、美乃滋、泰式醬等調味。
◎ 爆漿脆皮魷魚
◎ 寧夏夜市介紹
【寧夏夜市圓環邊蚵仔煎】
台北市大同區寧夏路46號。(02)3558-0198。
※ 12:00~14:30,16:30~01:00,無休
1965年創立老店,曾登上DISCOVERY 探索頻道,米其林入選。蚵仔肥美量多,還有賣米糕。黃仁勳二訪時邀請張忠謀、林百里等企業家一起品嚐。
【臨江街夜市再來蔬菜蛋餅】
台北市大安區臨江街1號。0918-123278、0922- 835068。
※ 19:30~22:30,週六日18:30~23:30,休日會在粉專公布
※ 只有外帶,沒有座位
◎ 再來蔬菜蛋餅粉專
「再來蔬菜蛋餅」開在「臨江街夜市」的尾端,已經快到基隆路了。這只是一個夜市中央的小攤車,賣方型的鐵板煎蛋餅。黃仁勳來了兩次,吃的是「好蔥明」蔥花蛋餅。
◎ 再來蔬菜蛋餅
【臨江夜市阿婆水果】
台北市信義區臨江街40巷口。0939-935199。
※ 17:30~00:30,週四休息
※ 每日當天水果,現補現賣
「輝達」黃仁勳大推的臨江街夜市「阿婆水果」攤,這攤超過50年歷史,阿婆在此工作了43年,水果鮮美、價錢透明。黃仁勳最愛吃的是芒果青/情人果。
【臨江夜市糖葫蘆】
黃仁勳到臨江夜市時隨興逛逛(2023/11/9),就近在夜市入口附近買了糖葫蘆請大家吃。這攤有5種口味。
【臨江夜市涼圓】
黃仁勳又到旁邊的涼圓買來吃,還鼓勵民眾多多消費。這攤有8種口味。
【臨江夜市林家甘蔗汁】
黃仁勳走到夜市中段時,巷口轉角的「林家甘蔗汁」買了3瓶甘蔗汁。
【臨江夜市瑪拉桑原住民山豬肉香腸】
這攤香腸老闆看到黃仁勳來了,主動拿香腸送給他吃。
【東區粉圓本店】
黃仁勳也光顧「東區粉圓」216巷本店。
【饒河夜市阿嬤自己種的蜜餞】
黃仁勳逛饒河夜市時買了這攤「阿嬤自己種的」的話梅(阿里山乾甜梅),是台灣古早味小點。
◎ 饒河夜市介紹
【五燈獎豬腳滷肉飯】
新北市三重區正義北路38號。(02)2984-2727。
(捷運台北橋站)
※ 09:30~21:00,無休
分店:新北市三重區自強路一段119號。(02)2984-3029。
分店:台北市永康街14巷3號。(02)2351-0898。
黃怡螢女士曾得到《五燈獎》歌唱節目最高榮譽五度五關,她開的滷肉飯小吃店是三重滷肉飯五大天王之一,滷豬腳是招牌。
◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯(2024/1/22)
總之,黃仁勳真的非常親切沒有架子,見過他本人的應該很容易被圈粉(本貓就是)。綜觀「黃氏美食地圖」,可以觀察到幾點:
1.黃仁勳喜歡吃台灣美食
黃仁勳回台灣選擇的都是中菜/台菜和台灣小吃,沒有選擇西餐和日料。難得回到家鄉,當然要多吃一點台灣味,回美國吃不到。
2.黃仁勳不愛奢華排場
黃仁勳雖然貴為超級富豪,但他並不選擇五星飯店或米其林星級餐廳的奢華排場,而是走親民路線,和他親切的作風一致。(幾家昂貴餐廳是其他人邀請,如「鄒記食舖」和「喜相逢」都是林百里作東,並不是黃仁勳自己訂的。)
3.黃仁勳對愛店會再訪並邀請親友共享
黃仁勳吃到很喜歡的餐廳很可能會再訪,下次帶太太和爸媽一起,或是想和親友一起分享。如「花娘小館」吃了四次,「富霸王豬腳」、「老撈」吃了兩次。「圓環邊蚵仔煎」、「豆花莊」是邀請張忠謀和林百里等業界友人一起去吃點心。
4.黃仁勳很孝順
他曾表示自己沒有特別偏愛豬腳,去吃「富霸王豬腳」、「五燈獎豬腳」主要是因為爸媽喜歡吃豬腳。
5.黃仁勳喜愛吃豆花和冰品
黃仁勳吃了「豆花莊」、「四平陽光豆花冰店」和「寧夏夜市甘家燒仙草」三家豆花,他應該很愛吃豆花?他也喜歡吃雪花冰。
黃仁勳待人親切,所到之處都掀起旋風,吃過的餐廳/小吃都引起關注,希望他多多回台灣啊!(餐飲業復甦就靠他了!)
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(2024/7/16更新)
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