【台北行天宮站美食】蔚稻食堂：炒飯配厚片炸豬排+炸大雞腿，隱藏在小巷內的高顏值文青風日式定食店 6990

厚片日式炸豬排和炸大雞腿，吃起來就是爽！本貓來分享一家隱藏在巷子內的日式定食炒飯「蔚稻食堂」，文青風格的小店和高顏值的餐點讓人印象深刻。

台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號。0908-207201。

（捷運行天宮站）

※ 11:30~14:00，17:30~20:00，無休

※ 不開放訂位，可預訂外送（滿1500，3公里內）

※ 支付方式：現金

◎ 粉專  

「蔚稻食堂」創立於2019年，隱藏在民生東路和松江路交叉口附近的小巷中，離「松江公有市場」很近，這附近巷中很多是賣菜的小攤和傳統小吃店，「蔚稻食堂」隱身在這裡不注意還不會發現，尤其這邊的Google map畫的很奇怪，小巷像是不通的（其實一路直直從民生東路通到民權東路）。

「蔚稻食堂」的店面很小，裝潢走清新文青路線，座位只有16位，用餐時間很快就會坐滿，晚來就要在門口排隊。店家不開放訂位，可以訂購外送（滿1500，3公里內）。               

「蔚稻食堂」的菜單風格很少女風，餐點主要是定食及炒飯兩大類，有炸豬排及炸雞排等主餐，還有數樣單點菜色。店內開水免費自助。

「蔚稻食堂」的炒飯可以選配炸豬排或炸雞腿、炸雞翅，融合中式及日式。炸豬排及炸雞腿偏向日式風格，炒飯較中式。

炸豬排相當厚，比店家剛創業時更加厚，當天沾粉現炸，吃起來外酥內嫩，調味相當清爽不油膩。會附一小瓶炸豬排醬，可以淋上增添風味。

炒飯有數種，基本的炒飯炒得帶有鑊氣，米粒分明，略帶一點油潤但不油膩，增加鮭魚碎塊就是鮭魚炒飯，配一點蝦卵提味。

很漂亮的炒飯，上面舖蝦卵及一顆溫泉蛋。炒飯有很單純的香氣，調味不會過重，不加味精，吃起來清爽怡人。配上蝦卵及溫泉蛋很好吃。溫泉蛋可以趁剛上桌時戳破會流出蛋黃，拌著炒飯更好吃。

定食有白飯附上小菜兩碟、溫泉蛋及一杯紅茶，白飯可以免費續一次。主菜有炸雞腿、炸豬排或烤鯖魚三種。

「蔚稻食堂」的炸雞腿是整隻不切的，雞腿外皮厚而酥脆，吃起來不油膩。店家提供手扒雞手套，菜單就寫了「不顧形象啃雞腿」，連女生都會不顧形象啃起來。

定食的炸豬排的尺寸有比炒飯加的炸豬排稍大一點，好吃。紅茶茶香濃郁，但僅有微微甜，很好喝。（本貓覺得不能說它是古早味紅茶，因為正宗古早味紅茶一定要甜到爆炸！）

總之，「蔚稻食堂」雖然還算是一間年輕的小店，但是餐點的成熟度很高，輕爽不油膩的口味，是女生也很能接受的炸物。價錢以現在來看算是還好，但有質感，物有所值，讓人一試成主顧。

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(2025/6/26更新)