厚片日式炸豬排和炸大雞腿,吃起來就是爽!本貓來分享一家隱藏在巷子內的日式定食炒飯「蔚稻食堂」,文青風格的小店和高顏值的餐點讓人印象深刻。
台北市中山區民生東路二段115巷25弄2號。0908-207201。
(捷運行天宮站)
※ 11:30~14:00,17:30~20:00,無休
※ 不開放訂位,可預訂外送(滿1500,3公里內)
※ 支付方式:現金
◎ 粉專

蔚稻食堂店面很小
「蔚稻食堂」創立於2019年,隱藏在民生東路和松江路交叉口附近的小巷中,離「松江公有市場」很近,這附近巷中很多是賣菜的小攤和傳統小吃店,「蔚稻食堂」隱身在這裡不注意還不會發現,尤其這邊的Google map畫的很奇怪,小巷像是不通的(其實一路直直從民生東路通到民權東路)。

蔚稻食堂室座位區
「蔚稻食堂」的店面很小,裝潢走清新文青路線,座位只有16位,用餐時間很快就會坐滿,晚來就要在門口排隊。店家不開放訂位,可以訂購外送(滿1500,3公里內)。

2025/6菜單
「蔚稻食堂」的菜單風格很少女風,餐點主要是定食及炒飯兩大類,有炸豬排及炸雞排等主餐,還有數樣單點菜色。店內開水免費自助。

招牌炒飯+炸豬排
「蔚稻食堂」的炒飯可以選配炸豬排或炸雞腿、炸雞翅,融合中式及日式。炸豬排及炸雞腿偏向日式風格,炒飯較中式。

炸豬排
炸豬排相當厚,比店家剛創業時更加厚,當天沾粉現炸,吃起來外酥內嫩,調味相當清爽不油膩。會附一小瓶炸豬排醬,可以淋上增添風味。

鮭魚炒飯
炒飯有數種,基本的炒飯炒得帶有鑊氣,米粒分明,略帶一點油潤但不油膩,增加鮭魚碎塊就是鮭魚炒飯,配一點蝦卵提味。

蝦搗炒飯
很漂亮的炒飯,上面舖蝦卵及一顆溫泉蛋。炒飯有很單純的香氣,調味不會過重,不加味精,吃起來清爽怡人。配上蝦卵及溫泉蛋很好吃。溫泉蛋可以趁剛上桌時戳破會流出蛋黃,拌著炒飯更好吃。

不顧形象啃雞腿定食
定食有白飯附上小菜兩碟、溫泉蛋及一杯紅茶,白飯可以免費續一次。主菜有炸雞腿、炸豬排或烤鯖魚三種。

炸雞腿
「蔚稻食堂」的炸雞腿是整隻不切的,雞腿外皮厚而酥脆,吃起來不油膩。店家提供手扒雞手套,菜單就寫了「不顧形象啃雞腿」,連女生都會不顧形象啃起來。

神好吃超大炸豬排
定食的炸豬排的尺寸有比炒飯加的炸豬排稍大一點,好吃。紅茶茶香濃郁,但僅有微微甜,很好喝。(本貓覺得不能說它是古早味紅茶,因為正宗古早味紅茶一定要甜到爆炸!)

吃貨真的要好好享受吃飯
總之,「蔚稻食堂」雖然還算是一間年輕的小店,但是餐點的成熟度很高,輕爽不油膩的口味,是女生也很能接受的炸物。價錢以現在來看算是還好,但有質感,物有所值,讓人一試成主顧。
◎ 貓大爺新蘆線美食 (中):行天宮站、中山國小站、晴光商圈、民權西路站
(2025/6/26更新)
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