【台中美食】Coffee Stopover：Google評價千則得分4.8超狂！咖啡控必朝聖神店 工業風老宅咖啡，夏日期間限地丹麥無乳糖牛奶沖出多層次咖啡 5175

台中市西區民權路217巷24號。 (04)2305-5388。

※ 11:00~20:00，週日休息  

※ 夏日Cool特調活動7/15~8/6

※ 台中市內有三家分店

◎ 粉專：https://www.facebook.com/coffeestopover/

◎ 官網：www.coffeestopover.com

Google評價1200則以上、平均分數4.8，這是很狂的咖啡店啊！這天咖啡達人朋友帶本貓來台中「Coffee Stopover」開開眼界。

這家「Coffee Stopover」由老闆張書華所創，是間兩層樓老宅翻修的店。開在民權路小巷中，普通不起眼的外觀，卻是咖啡迷朝聖的名店。

店內很小，廚房和座位分不太清楚，工作人員像是和客人混雜在一起。老宅加上舊傢俱，怖置出一幅懷舊的居家模樣，好像到朋友家喝杯咖啡一樣。

略有擁擠的空間，但客人絲毫不在意，反而享受這種輕鬆的氛圍。

二樓的空間略大一點，牆上會有和藝術家合作的迷你畫展，展現文化的深度與廣度，不是僅靠裝潢的假文青附庸風雅，而是真正深耕在美食與藝術文化領域。

「Coffee Stopover」提供自家烘焙的精品和配方豆，融合各式細緻的沖煮方法。 因為口碑甚佳，現在在台中市內已經有三家店。

本貓點了店家推出夏天期間限定產品「時間暫停無乳糖．奶咖」，150元，只有7/15~8/6喝得到。

這杯咖啡外觀有三個層次：泡泡、咖啡、奶凍。以雪克冰咖啡的概念，向台中最具代表性的手搖飲料文化致敬。溶入斑蘭葉糖漿的泡沫冰咖啡有著奶香、芋頭香氣，底部是以丹麥Arla無乳糖牛乳製成的清爽奶凍。

上桌時會附上吸管，可以先輕輟一點三層不同的風味，然後再將三層融合在一起喝。風味、口感皆富變化，是一款能讓美好時光暫停的創意奶咖。

特別的是店家採用「丹麥Arla無乳糖牛乳」。台灣人愛喝咖啡，但其實台灣人乃至亞洲人有很大比例具有所謂「乳糖不耐症」（Lactose Intolerance），喝了牛乳或乳製飲品，容易產生脹氣、腹鳴、甚至是腹瀉困擾。這是因為亞洲人小腸中的乳糖酶不足，導致無法將牛乳中的乳糖分解。據說七、八成台灣人都多少有一點「乳糖不耐症」，只是程度輕重而已。所以用「無乳糖牛乳」去泡咖啡或是做蛋糕，就不會有問題啦！這支「丹麥Arla無乳糖牛乳」，在「全聯」超市就有賣。

總之，近年全台灣興起喝咖啡的風潮，成立許多個性咖啡館，「Coffee Stopover」雖然只是小小一家店，卻用實力讓咖啡迷買單。這回夏日特調選用「Arla無乳糖牛乳」調出的「時間暫停無乳糖．奶咖」蠻好喝的，造福廣大的「乳糖不耐症」國人，大家有興趣可以把握時間去嚐嚐。

◎ 新竹或者咖啡OR coffee

【台中美食】

◎ 貓大爺台北及台中米其林餐廳全輯

◎ 俺達の肉屋（燒肉）【米其林1星】

◎ 与玥樓頂級粵菜

◎ 小樂沐法式餐廳

◎ 新月梧桐國美店

◎ 陸園

◎ 沁園春

◎ 滬舍餘味

◎ 京華煙雲

◎ 馨苑小料理

◎ 富狀元豬腳

◎ 富鼎旺豬腳（中區）

◎ 范記金之園

◎ 富貴亭鵝肉當歸鴨

◎ Gubami牛肉麵

◎ 淇里思印度餐廳（存中店）

◎ 台中第二市場嵐肉燥

◎ 台中肉員

◎ 陳明統爌肉飯

◎ 鮮魚鱻蝦仁飯

◎ 洪家回春堂鹽酥雞中美總堂

◎ 台中Coffee Stopover咖啡館

【台中住宿】

◎ 台中楓華沐月台灣大道行館

◎ 台中雲河概念旅館

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2022/7/17)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【台北永春站美食】施家麻油腰花：麻油料理排隊名店，1973年創立，麻油雞、腰花、豬心都厲害，配碗滷肉飯就是台灣味 6062
• 【懶人包】貓大爺精選酸菜白肉火鍋特輯（16家）：冷天就愛吃火鍋，酸香迷人的東北酸菜白肉火鍋 6632
• 【台北東門站美食】東門餃子館：1961年創立，永康商圈老店的酸菜白肉鍋 1322
• 【台北永春站美食】無敵水餃：台南阿嬤的好手藝，不只是水餃店，還有酸菜白肉鍋、搶鍋麵及私房功夫菜，炸黃金餃必吃（有售冷凍食品） 6037
• 【台北民權西路站美食】老東北家鄉特色料理：隱藏在小巷中的特色東北菜，拔絲地瓜讓人驚豔，台灣少見的東北菜及朝鮮菜，價錢經濟實惠 5938
• 【台北小巨蛋站美食】泰潮苑火鍋：潮汕火鍋、泰式火鍋都很厲害！吃得到少見的牛胸和牛肝，商業午餐太超值！6435 (停業)