物價上漲、通貨膨漲,就只有薪水不漲!本貓要來分享一間便宜大碗又好吃的「香而廉小館」。

香而廉小館隱藏在小巷中
台北市中山區合江街17巷2號。(02)2501-2724。
※ 11:00-14:00、17:00-21:00,週一店休
「香而廉」這招牌沒騙人,真的好吃又便宜。小店位在合江街靠近長春路的第一條巷子。很低調的開業,完全是巷子內的隱藏版小店。知名度不算高,但是生意超好,熟客很多,外帶也很多。

2025/3菜單
「香而廉」的菜色蠻多的,主要有熱炒菜、炒飯麵和湯類。如果住附近,可以買外帶回家吃就不必等座位。餐點份量大而且還不錯吃,價錢很可以。

店內
「香而廉」的生意在尖峰時間爆炸好,老闆經常跟客人說:「現在點菜要等兩小時喔!建議是去吃別家啦!」不斷勸退客人,看得到吃不到!本貓建議大家提早去就會好很多,例如早上11:30之前就到,無論外帶內用人都不多,不用久候。

合江街新的用餐區
近來店家把合江街口的店面也租下來變成用餐區,一下子桌子多了很多,應該可以大幅緩解尖峰時間等無位子的情況。

宮保雞丁
宮保雞丁是熱炒店必備的一道菜,幾乎是廚師入門必學。宮保雞丁炒得好,其它熱炒菜大概就不會差。「香而廉」的宮保雞丁做得蠻標準,醬汁開胃下飯,推。

椒鹽蚵仔
椒鹽蚵仔上桌的份量嚇到本貓了,這也太大一盤了!炸蚵仔酥疊成一座小山,九層塔給的也大方,讓人看了開心!蚵仔大顆飽滿,熱熱吃很美味,會附上胡椒鹽。店家非常有誠意,大推。

糖醋排骨

蒜苗炒白肉
蒜苗炒白肉的蒜苗和白肉份量都很多,好吃又過癮,推。

芹菜牛肉絲
「香而廉」各種熱炒菜的份量算不錯。芹菜肉絲或韭黃肉絲都可以。

回鍋肉
回鍋肉有大量的豬肉片、白菜和豆腐,用料十足,炒起來有香氣,只是略有些油,但這種廉價熱炒店有這樣水平算不錯了。

客家茄子
茄子炒得鮮嫩、顏色漂亮,不會炒得爛爛的,開胃不油膩,推。

絲瓜蛤蜊
絲瓜蛤蜊中規中矩,份量大。

肉絲炒飯
炒飯蠻大盤的,3、4個人分食一份就可以,其它肚子可以多吃幾道菜。炒飯有基本水平,用料算多,但是菜絲切的比較粗大略有影響口感,但這樣的價錢就別挑了。

三鮮炒麵
三鮮是蝦仁、豬肉絲和魷魚,炒麵好大一盤,如果有點菜的話,4個人分一盤都可以,太超值。

蚵仔湯
蚵仔新鮮又大顆,給的份量不少。只要用料新鮮,簡單的薑絲湯都很鮮美好喝。

招牌沒騙人,真的香而廉
總之,「香而廉小館」的價錢便宜,餐點有一定水平,抗漲耐吃。雖然有點粗獷不是很精緻,但這樣的份量賣這樣的價錢已經沒什麼好挑惕了,是吃粗飽的好店。只是店家生意非常好,週末假日尖峰時間過來用餐可能要排隊等待。現在店面擴充了好很多。但近來不知是否有換廚師?味道不如過往。
附近合江街上還有一間「楊順順小館」也是非常便宜的好店。這一帶以前主要做學生生意,因此價錢都很低廉。
◎ 北平楊順順小館
◎ 貓大爺文湖線美食 (中):南京復興站、中山國中站、松山機場站
(2025/3/29更新)
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