台北市南京東路三段285號。(02) 2547-2118。
◎ 大戶屋官網 （南京東路店已歇業，請參考官網其它分店）
「大戶屋」是日本連鎖食堂來台灣開的分店。1958年創立於東京池袋東口店，曾以「全部50円」的獨特經營方式轟動一時，2006年進入台灣市場，目前已有數家分店。
(南京店)
本貓去的是南京店。日系餐廳一定會有食物模型，並且用餐環境乾淨整潔、服務員有一定的訓練，這些方面「大戶屋」都做的不錯。
(日式餐廳都有模型及標價)
「大戶屋」也和其他日本餐廳一樣，強調使用的食材以及米飯，料理也講究SOP標準作業程序，到不同的分店口味不會差太多。
(烤花魚定食)
這「烤花魚定食」的花魚算是大條，是先醃漬過再烤，調味和火候都控制的很好，不會過鹹而且下飯。這裡白飯和小菜是可以免費追加的，光是這條魚就可以配上兩碗飯。
(碳烤雞肉香橘醋定食)
碳烤雞肉帶著碳香同時還蠻嫩的，香橘醋的調味醬也不錯。
(碳烤雞肉)
主菜的水準都還不錯，但是配菜就比較普通。
(定食搭配的豆腐)
雖然「大戶屋」在日本是以平價食堂起家，但是到了台灣，價錢卻幾乎是日本價錢，光是這兩份套餐就要價638元！（有加10%服務費）換言之，來這裡用餐，客平均消費很容易就破300元，300元本貓都可以去吃合菜吃到撐了。雖說本店的料理已經做到非常標準化的地步，口味不差，但是以這樣的價錢來說，C/P 值還是太低。
(用餐環境不錯)
(2012/2/29)
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【台北中山站美食】龍軒傳承：1千3百坪霸氣餐廳還有水族館，燒鵝、烤鴨、現流生猛海鮮、港式點心都吃得到，包廂用餐私密性高，聚餐好地方 6434
- 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子：SOGO復興館旁的排隊包子名店，現場買十送一 4142
- 【台北永春站美食】施家麻油腰花：麻油料理排隊名店，1973年創立，麻油雞、腰花、豬心都厲害，配碗滷肉飯就是台灣味 6062
- 【懶人包】貓大爺精選酸菜白肉火鍋特輯（16家）：冷天就愛吃火鍋，酸香迷人的東北酸菜白肉火鍋 6632
- 【台北東門站美食】東門餃子館：1961年創立，永康商圈老店的酸菜白肉鍋 1322
- 【台北永春站美食】無敵水餃：台南阿嬤的好手藝，不只是水餃店，還有酸菜白肉鍋、搶鍋麵及私房功夫菜，炸黃金餃必吃（有售冷凍食品） 6037
No Comments