台北市中正區中華路二段309巷15號。(02)2309-1162。
※ 11:30~23:00,週一店休
「南機場夜市」有許多庶民美食,價錢相對便宜。最著名的美食可說是水餃了,本貓今天就來分享一家「阿亮水餃」。
「南機場夜市」有三家水餃名店,聲量最大的大概是「來來水餃」(傍晚才營業),另外兩家「阿亮水餃」、「秀昌水餃」中午就營業。
「阿亮」和「來來」在同一側,「秀昌」在另一側,三家名店在同一條巷子,真是餃子一級戰區。
三家店各有支持者,生意都不錯。
「阿亮水餃」店面樸實,內外都有座位。
「阿亮」的水餃口味僅有韭菜豬肉、高麗菜韭黃豬肉兩種。搭配眷村炒餅、牛肉捲餅、炒年糕、酸辣湯等。
水餃口味並不多。但是可以兩種水餃混搭一起點,本貓就點各5顆。
水餃煮得快,點餐後很快就上桌。這水餃大顆飽滿,個頭似乎比一般水餃店的略大一點,吃10顆再配一碗酸辣湯就有飽足感,對女生應該份量很夠。這樣只要70元,便宜啊!
「阿亮」的水餃不僅大顆,水餃皮很彈軔,吃起來很實在的感覺。喜歡厚實口感的人會喜歡。
內餡韭菜豬肉有韭菜香,沒有韭菜怪味,蠻不錯的。
高麗菜韭黃豬肉中規中矩,讓人很快就掃光。
酸辣湯做的蠻標準的,豬肉絲、筍絲、紅蘿蔔絲、蛋絲、高麗菜、豬血塊,該有的都有了。酸度香度都不錯,是很有傳統風味的酸辣湯。
桌上有各種醬料可以自行調配,亮點是放了蒜頭讓客人自己取用,很大方。
眷村炒餅是「阿亮」的一大特色,另外兩家店都沒有,吃起來是紮實的老眷村風味。
「阿亮」有賣冷凍水餃可以買回家。
總之,「阿亮水餃」的個頭大顆飽滿、內餡表現不錯,外皮是本貓喜歡比較厚彈的口感,價錢實惠,是種吃不膩的家常風味,百元出頭就可以飽一餐。酸辣湯料很多,味道不錯,炒餅就一般。喜歡吃水餃的朋友一定要來「南機場夜市」,吃吃看那一家合你的口味?
【南機場夜市水餃三雄評比】
「南機場夜市」有三大水餃店:「來來水餃」、「阿亮餃子館」、「秀昌水餃館」,三家店位在同一條巷子內,有如三國鼎立。三家店各有特色、各有支持者。
本貓個人的看法是:「阿亮」勝在酸辣湯、「秀昌」勝在小菜、「來來」勝在女兒(咦?)。如果喜歡厚彈一點的外皮可以選「阿亮」,喜歡適中一點的可以選「秀昌」。
本貓個人主觀的喜好是:「阿亮」>「秀昌」>「來來」。
(美食很主觀,而且只憑一次上門去評斷真的是看與店家的緣份。一樣米養百樣人,大家有各自不同的喜好才是正常。)
◎ 阿堂鍋貼水餃店
◎ 巧之味水餃
◎ 阿娥水餃
◎ 龍門客棧水餃
◎ 家鄉味水餃
◎ 北大荒水餃
◎ 無敵水餃
◎ 海天香餃
◎ 三重頂味執餃
◎ 雪蕾水餃
◎ 又一村水餃
◎ 鼎記水餃
◎ 水點心水餃(網購)
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(2023/12/1更新)
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2 Comments
mimi
2024-02-16 at 11:40請問您會推薦哪家炒餅?
阿亮的炒餅在我心中是不可撼動的那種耶 哈哈哈
我老公第一次帶我去吃的時候我就跟他說
「如果我們吵架 你只要買這間炒餅我就原諒你」—這種程度的好吃 哈哈哈
maomi
2024-02-16 at 15:02哈哈哈哈 阿亮的炒餅 酸辣湯都不錯 我另外喜歡一家陸光小館的炒餅 原本開在市民大道敦化,但都更了,現在搬到和平東路但還沒去吃