【網購美食】水點心水餃：讓人驚豔的冷凍水餃，餡好料多、無添加防腐劑，蝦仁水餃正點、剝皮辣椒豬有特色，還有素水餃！4778 (推薦)

台中市北區太原路190-1號。(04)2235-6779。

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家庭冰箱最常見的戰備糧食就是水餃了！水餃方便、快速就能上桌，無論正餐、點心、宵夜都能擔當，雖然平實但是吃不膩。冷凍水餃品牌非常多，本貓要來推薦讓我感到驚豔的「水點心」冷凍水餃，非常值得放入你家的冰箱中。

台中「水點心（Water Dim Sum）」雖然是個水餃新品牌，但是「水點心」上一代由台中水湳市場起家已有卅年以上。店家對新鮮要求十分嚴格，所有食材都必須半夜送達店內，清晨製作成餡料，包入水餃。多年來累積不少死忠顧客。

二代接班成立「水點心」品牌，打造乾淨明亮的冷凍水餃外帶專門店，水餃當日新鮮現包看得到，另外也同步發展網購宅配，全台灣的水餃控都可以吃到。

「水點心」的口味多樣，而且推出創新少見的口味。除了國民基本款的高麗菜、韭菜、蝦仁，還有塔香椒麻檸檬雞、剝皮辣椒豬、香菜高麗菜、素水餃等少見的口味，不會千篇一律，而且店家還在持續開發新的口味。

一包有30顆水餃，份量足夠3~4人吃。本貓覺得「水點心」的外皮很Q彈、厚度剛剛好，口感適中，貓媽媽都說好吃。

 煮好之後仍然很大一顆，女生可能吃個8顆就飽了。

基本口味都不錯，韭菜很香、高麗菜爽口、蝦仁鮮彈美味，全系列產品都不添加防腐劑，可以放心選購。

特殊口味如塔香椒麻檸檬雞或是剝皮辣椒豬吃了讓人印象深刻，內餡的香氣足，不沾醬也都很好吃。

剝皮辣椒豬裡面包裹了瓠瓜增添口感，香辣但卻不嗆，讓人一顆接一顆。香菜高麗菜口味就適合喜歡香菜的朋友。能夠大膽創新是「水點心」值得肯定之處，甚只不必沾醬都很好吃。

「水點心」針對素食需求，推出蔬食素水餃，吃得到杏鮑菇顆粒以及青江菜、木耳、紅蘿蔔等多種蔬菜，厚實飽滿讓蔬食族也可以大飽口福。素水餃在市面上真的不多見，是蔬食／素食一大福音。

總之，「水點心水餃」重視健康，產地新鮮直送食材、內餡新鮮美味。當日現包、急速冷凍、不添加防腐劑，讓客人吃得安心。各個口味都不錯，本貓特別喜歡韭菜、蝦仁和塔香椒麻檸檬雞、剝皮辣椒豬口味，大家可以吃吃看，你喜歡什麼口味呢？

(2021/12/21)