菸一支一支的點,酒一杯一杯的乾,請你愛體諒本貓,今回要來講「又一村水餃麵食」浪子回頭包水餃的故事。

又一村水餃麵食
台北市中山區遼寧街47號。(02)2775-5193。
※ 11:30~21:00,無休
「又一村水餃麵食」自1988年創業,遼寧街夜市這一間乃是創始店,地點較靠近長安西路側。店面裝潢樸實。

又一村水餃麵食
浪子回頭金不換!
「又一村」創辦人賴嘉靖的父母在遼寧夜市擺攤賣水餃,他考上建國中學,相當優秀,但因父親外遇又家暴母親、逼母親離婚,他離家出走進入黑道混江湖,35歲時醒悟決定金盆洗手,開了這家眷村風味水餃店。
原本經營的有聲有色,全盛時期全台開了超過30間分店,但2006年因為捲入刑事案件,棄保躲到上海,店面交由妻子及弟弟接手,但12年後因為始終掛念台灣的妻子及親友,毅然決定回台灣投案服刑,是條漢子,也是一個勵志的人生故事。

2025/1菜單
「又一村」賣手工水餃以及各式麵點,也有冷凍水餃,價錢平實。

小菜
自製小菜看起來品質不錯,很新鮮的樣子,不是那種擺很久或是跟中央工廠批來的。

小菜冰櫃
肉類的小菜還特別放在冰櫃裡保鮮,有用心。來這家一定要點一些小菜啊!

小菜價錢
小菜的價錢依不同的盤子計算。

高麗菜與韭菜綜合水餃
水餃內餡有高麗菜豬肉或韭菜豬肉兩種可以單點,以顆計算,可以綜合兩種口味。另外蝦仁水餃就一份10顆。

高麗菜水餃
「又一村」水餃個頭是算飽滿,外皮薄但有軔度,價錢相對便宜。

韭菜水餃
高麗菜和韭菜水餃都不錯吃,內餡感覺很新鮮。

榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵算是一般,現在肉類很貴,各家店的肉絲都變少了。

醬料
醬料區有蒜頭可以自己加。本貓喜歡它的辣椒醬油。

小菜芥蘭
小菜不錯。

酸辣湯
吃水餃,本貓喜歡點酸辣湯來配。這酸辣湯算大碗,內容料也算多,有肉絲和豬血(或鴨血?),數量不多但這不能奢求。喝起來有醋的酸香及胡椒的辣,有點古早味,但配料不如以往豐富。現在好喝的酸辣湯越來越少啦!

又一村位在巷口轉角
總之,「又一村水餃麵食」算是一間樸實安全吃粗飽的店,水餃可以,小菜表現比一般店家好。老闆浪子回頭是個勵志故事,他的人生何嘗不是「柳暗花明又一村」。
「有一天,咱們都老,帶母子鬥陣,浪子回頭!」《浪子回頭,by茄子蛋樂團》
(2016/3/15)
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