菸一支一支的點，酒一杯一杯的乾，請你愛體諒本貓，今回要來講「又一村水餃麵食」浪子回頭包水餃的故事。
又一村水餃麵食
台北市中山區遼寧街47號。(02)2775-5193。
※ 11:30~21:00，無休
「又一村水餃麵食」自1988年創業，遼寧街夜市這一間乃是創始店，地點較靠近長安西路側。店面裝潢樸實。
又一村水餃麵食
浪子回頭金不換！
「又一村」創辦人賴嘉靖的父母在遼寧夜市擺攤賣水餃，他考上建國中學，相當優秀，但因父親外遇又家暴母親、逼母親離婚，他離家出走進入黑道混江湖，35歲時醒悟決定金盆洗手，開了這家眷村風味水餃店。
原本經營的有聲有色，全盛時期全台開了超過30間分店，但2006年因為捲入刑事案件，棄保躲到上海，店面交由妻子及弟弟接手，但12年後因為始終掛念台灣的妻子及親友，毅然決定回台灣投案服刑，是條漢子，也是一個勵志的人生故事。
2025/1菜單
「又一村」賣手工水餃以及各式麵點，也有冷凍水餃，價錢平實。
小菜
自製小菜看起來品質不錯，很新鮮的樣子，不是那種擺很久或是跟中央工廠批來的。
小菜冰櫃
肉類的小菜還特別放在冰櫃裡保鮮，有用心。來這家一定要點一些小菜啊！
小菜價錢
小菜的價錢依不同的盤子計算。
高麗菜與韭菜綜合水餃
水餃內餡有高麗菜豬肉或韭菜豬肉兩種可以單點，以顆計算，可以綜合兩種口味。另外蝦仁水餃就一份10顆。
高麗菜水餃
「又一村」水餃個頭是算飽滿，外皮薄但有軔度，價錢相對便宜。
韭菜水餃
高麗菜和韭菜水餃都不錯吃，內餡感覺很新鮮。
榨菜肉絲麵
榨菜肉絲麵算是一般，現在肉類很貴，各家店的肉絲都變少了。
醬料
醬料區有蒜頭可以自己加。本貓喜歡它的辣椒醬油。
小菜芥蘭
小菜不錯。
酸辣湯
吃水餃，本貓喜歡點酸辣湯來配。這酸辣湯算大碗，內容料也算多，有肉絲和豬血（或鴨血？），數量不多但這不能奢求。喝起來有醋的酸香及胡椒的辣，有點古早味，但配料不如以往豐富。現在好喝的酸辣湯越來越少啦！
又一村位在巷口轉角
總之，「又一村水餃麵食」算是一間樸實安全吃粗飽的店，水餃可以，小菜表現比一般店家好。老闆浪子回頭是個勵志故事，他的人生何嘗不是「柳暗花明又一村」。
「有一天，咱們都老，帶母子鬥陣，浪子回頭！」《浪子回頭，by茄子蛋樂團》
(2016/3/15)
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