【高雄鼓山美食】新台灣原味懷舊餐廳（高雄館）：懷舊台式裝潢的餐廳 696

高雄市鼓山區明誠三路1號。(07) 522-8852。

◎ 官網

「新台灣原味懷舊餐廳」是高雄市一家懷舊主題餐廳，裝潢走台灣懷舊路線，以台灣古早街景為主，蒐藏相當可觀，非常用心，本貓來分享給大家。

(餐廳的外觀)

這家懷舊主題餐廳位在高雄市明誠三路與博愛路的轉角，地點很好找，並有若干停車位。

(柑仔店的裝璜)

這家店收藏了相當多從日據時代到台灣光復後的文物，包含招牌、海報、報紙、藥物、站牌、玩具等等，不勝枚舉。搭配街道式的室內造景，令人目不暇給！這裡甚至還有未開封的古早飲料和糖果，讓人佩服店家收藏的精神。這些古董放眼台灣算得上數一數二了。

(在此用餐很有懷舊的氣氛)

在此用餐相當有情調氣氛，本店生意也非常好，一定要預約才行。而且預約時間到，要有一定的人數到達現場，服務生才會帶位，否則就算預訂了也會變成後補。

(這麼多不同年代的大同寶寶)

大同寶寶是許多四、五年級生的共同記憶，大同公司創立於民國7年，大同寶寶身上的數字代表公司的歲數，例如50就是公司50週年，並不是民國年份。現在這些早年的大同寶寶很罕見，價值不斐，最貴的是身上印有51的那一隻，身價高達30萬元！大家是不是很後悔當年沒有留幾隻下來啊！

(古早的唱片音響)

這間店的店員們都穿上卡其高中制服，並且背個小書包，也蠻搭配這裡的場景。

(古早的人力車)

(哇！這個比阿洪師利尿丸還要厲害！)

這裡不但可以用餐，更像是在逛博物館。

(古早照相館的設備)

(50年代的碳棒式電影放映機)

(二樓有一台古早的金馬號巴士)

(以前的漫畫書這裡也蒐集了不少)

來次用餐不僅要享受美食，更要花一點時間逛一逛，才算不虛此行。

(台灣的選舉文化多年來沒有進步)

(古早的藥)

來這裡比較適合人多吃合菜，價錢還OK，每盤的份量都不小。如果兩人來約會也有個人套餐，但是價格都在310～350元之間，價錢不便宜，然而這氣氛無可取代。

(鮮炒台東雨來菇)

「鮮炒台東雨來菇」這道菜對本貓來說挺新鮮，原來雨來菇是一種菌類，是陸上的藍綠藻，沒有水的時候是萎縮狀，遇水膨脹呈水珠狀，還真是個奇特的玩意兒。在台東和屏東都有，當地人叫「草木耳」，因為要在雨後才會長出來，又叫雨來菇。

野生的雨來菇是生長在沒有污染、有乾淨水源的草地上，雨後就可以在草地上發現雨來菇的蹤跡，難怪吃起來有一股清新的感覺，口感像是海草一類。現在已有人工栽培雨來菇，一年四季都吃得到。這裡的作法有分用蝦仁去炒的做法以及素菜的做法，本貓蠻喜歡這道特色菜。

 

 

(素炒野蓮)

這道「素炒野蓮」炒的很清爽，並且保有脆度。

(蔥爆牛肉)

蔥爆牛肉還蠻鮮嫩的。

(客家風味菜脯飯)

高雄縣美濃鎮是著名的客家聚落，因此高雄的菜色很容易有一些客家菜，連配飯都有菜脯飯或地瓜飯，碗公不小，一碗可以讓兩、三個人分著吃。

(地瓜飯)

(客家小炒)

這道「客家小炒」做得不錯，裡面的魷魚和豆干都很香。

(梅干蒸封肉)

 「梅干蒸封肉」也是一道客家菜，客家人作紅燒肉很有一套，這裡的做法湯太多了點，不易顯出梅干菜的特色。

(梅汁脆皮雞)

這「梅汁脆皮雞」用梅子來增添雞肉的酸甜，是蠻不錯的想法，只可惜整道菜太濕了，雞皮不夠脆，如果可以再脆一些，那口感應該會很棒。

(餐桌的桌腳乃是以前的縫衣機)

總之，這家餐廳的環境氣氛非常棒，菜色方面雖然沒有太特出，但仍有一定水準，份量也很足，適合朋友聚餐。

【高雄美食】

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◎（鹽埕）下一鍋水煎包 

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