【高雄鹽埕美食】Now & Then by nybc ：駁二特區美式輕食咖啡店 2314

高雄市駁二藝術特區大義倉庫C9-19。

※ 營業時間10:00-22:00

◎ 粉絲團：https://www.facebook.com/nowandthenbynybc

 

” Every day above earth is a good day. ”（活著的每一天，都是美好的一天。）

美國大文豪海明威（Ernest Hemingway）在《老人與海》裡說了這句話。

 

(駁二特區的大義區倉庫)

海明威的這句話，放在高雄「駁二特區」新開不久的「Now & Then by NYBC」咖啡廳的牆上，代表這間咖啡廳的氛圍與想要傳達的理念。

 

(挑高的倉庫改建)

本貓覺得啊，找個好咖啡廳，三五好友聊聊天、或是坐下來看書當一下文青，配著美食與飲料消磨一整天，的確是美好的一天啊！

 

(工業風的裝璜現在正流行)

高雄的「駁二特區」越來越有看頭，為南台灣增添許多文創的動力，現在「NY bagel」（紐約貝果）旗下的新品牌「Now & Then」進駐園區，讓這裡的餐飲多了一處好選擇。

 

(這天海巡新北艦 CG127 正好停泊在店門口)

這間咖啡店位在「駁二特區」的「大義區」。這裡就在碼頭旁（海巡的泊位），離捷運鹽埕埔站有小段距離，但好消息是高雄輕軌駁二大義站就在店門口，後勢看漲啊。

(中島式吧台)

這裡以前是台糖的大型倉庫，改裝成咖啡廳挑高很高，隔出半幢二樓。帶點流行的工業風的設計讓這裡頗有氣氛，年輕人應該會喜歡。

 

(店家在座位下提供插座可以免費使用，太貼心了！) 

「Now & Then」的餐點以美式餐點為主，貝果、比司吉、三明治、義大利麵、薯條、甜點加上咖啡飲品。菜單種類非常多，玲瑯滿目一眼看不完，從早午餐、中餐、輕食、下午茶到晚餐、宵夜都可以去用餐。

 

(這裡咖啡很強，左邊小杯是濃縮咖啡，很Strong)

除了餐點，這裡的咖啡聽說很厲害，有跟2014年世界咖啡烘豆冠軍大師賴昱權合作。尤其濃縮咖啡是這裡的強項，愛咖啡的人可以來品味一下。 

(吃貨登場)

咖啡不是本貓專長，本貓只是個吃貨。我們來看吃的吧！這裡的餐點好多，有些餐點蠻有創意的，還加入了台灣的原素，是別的地方比較少看到的。

  

(絲瓜千層麵，260元)

例如這道「絲瓜千層麵」有讓本貓眼睛一亮。本貓本來就愛白醬的香濃，焗烤起司和新鮮蛤蠣也是美味，然而在千層麵中加入絲瓜是很棒的創意，讓整體的口感更清爽鮮甜一些，很夏天的感覺。

 

(MISO風明太子班乃迪克蛋，240元)

把西式的班乃迪克蛋加上日式的明太子，東西混合的菜，加上大量的生菜沙拉，明太子並不會太腥鹹，拌著生菜及蛋還不錯吃。

 

(彩虹沙拉，165元)

服務生送上一個罐子，有點丈二金剛摸不著頭緒。當天在坐一起用餐的美食家徐天麟就給大家示範，原來是要打開蓋子把醬倒進去，然後蓋上蓋子搖一搖，像調酒一樣搖到充份混合就成了。

 

(徐天麟兄的表情豐富，好像在搖骰鍾，下完離手啊！)

這讓客人有DIY的樂趣，裡面加了王子麵讓沙拉多了一份香脆也蠻具巧思。

(搖好的彩虹沙拉完成品，有點泰式酸甜的醬料風味)

(花椰菜蜜核桃沙拉，150元)

有花椰菜、水煮蛋、培根、紫洋蔥、小蕃茄、蜜核桃，蠻豐富也清爽。

(櫻花蝦肉醬馬鈴薯班尼迪克蛋，150元)

這也是一道富有台灣元素的餐點，櫻花蝦還有半生的班尼迪克蛋，底下是馬鈴薯，蛋香加上櫻花蝦的鮮香，讓這道料理的視覺和味覺都很豐富。

 

(焗烤波特菇班尼迪克蛋早午餐，260元)

這香菇好大一顆，清香不錯吃。底下的比司吉不會乾硬，乾硬的那種本貓不愛。

(這是一整顆大香菇) 

 

(漁夫的豪邁早午餐，280元) 

魚類餐點因每天漁獲不同而會調整，這天吃到的是旗魚。 

 

(莓果醬香料雞腿排早午餐，260元)

這裡早午餐的份量都還不少，真的兩餐做一餐吃就可以了。 

(費城牛肉起司三明治，220元)

這個比較傳統一些，可以選擇風車麵包、貝果或是拖鞋麵包。這裡有很多道餐都有附薯條，給的量蠻大方的，很夠吃。

 

(窮男孩的奢侈炸牡蠣三明治，240元)

拖鞋麵包裡面夾著炸牡蠣，有新奇感。但為何叫窮男孩啊？

 

(皇家鮭魚三明治，270元)

拖鞋麵包夾燻鮭魚，是本貓喜歡的口味。

 

(瑪法列塔硬漢三明治，270元)

大家看得是否有點飽的感覺？這餐我們實在吃很撐。 

 

(酥炸玉米筍，70元)

這炸玉米筍也是個有趣的概念，把玉米筍當成薯條一樣來炸，還蠻新奇好吃的。

   

(蒜翻薯，130元)

新鮮芋頭切成薯條狀來炸，雖然是油炸物，吃起來不油膩，當成零嘴不錯。另外也有炸馬鈴薯和地瓜。

(招牌炸花枝，180元)

炸花枝是不可缺席的美式小點，都號稱招牌了，不錯吃。

  

(微酸莓果佐甜蜜薑汁，180元)

甜點很重要，「Now & Then」在甜點上也下了一些功夫。如做上圖「香蕉新樂園佐鹽味焦糖醬」（160元）的法式土司軟嫩，中間夾棉花糖，上層有香蕉、草莓等水果和鹽味焦糖醬，搭配一球香草冰淇淋，無論視覺和口味都不錯。

 

(左起盛夏芒果、香檳西瓜、繽紛水果泡泡，都是120元)

「Now & Then」的飲品非常豐富，有咖啡、奶昔、巧克力、茶飲、冰砂、水果蘇打、果汁、啤酒等多樣選擇，本貓喜歡。例如Soda鮮果氣泡飲都很好喝，有香檳西瓜泡泡、繽紛水果泡泡、盛夏芒果泡泡三種口味。

(C9和C8倉庫間有個天橋及盪鞦牽)

總之，「Now & Then」雖然開業不久，但生意看起來不錯，並不開放訂位。幾乎整天都可以來這邊吃東西，餐點種類眾多是這裡的優勢，而且麵包、醬料都是自製，強調少鹽少油多健康，有重視食安。

料理富變化創意，恰當融入台灣當地食材並依季節調整很不錯。價格不便宜，料理上有刻意的降低油鹽，部份菜色口味略淡一些，但大致上都有一定品質。飲料部份更加亮眼，尤其咖啡和水果類都很棒。來參觀「駁二特區」的各項藝文展覽，別忘了來這邊坐坐。 

【高雄美食】

◎（前金）漢來海港吃到飽自助餐（漢來店）

◎（苓雅）府城虱目魚

◎（苓雅）正牌白糖粿

◎（苓雅）首爾韓國食堂

◎（鹽埕）港園牛肉麵

◎（鹽埕）下一鍋水煎包 

◎（鹽埕）冬粉王

◎（鹽埕）大ㄎㄡ胖碳烤三明治

◎（鹽埕）NOW & THEN by nybc 駁二店（輕食咖啡）

◎（新興）六合夜市莊記海產粥

◎（鼓山）富閎美濃客家菜

◎（旗津）萬三小吃部

◎（旗津）三郎麵館

◎（旗津）正家興手工蛋糕

◎（岡山）舊市羊肉【米其林必比登】

◎（鳳山）劉家酸菜白肉火鍋鳳山店

◎（鳳山）高記早點

◎（左營）三牛牛肉麵

◎（左營）海青王家燒餅

◎（左營）品元糖口冰品店

◎（大樹）義大世界初丼海鮮丼飯 

◎（大樹）義大世界食8番拉麵

【高雄景點】

◎ 高雄港區輕軌自由行（大港橋、駁二特區、鐵道故事館、棧貳庫）

◎（鼓山）打狗英國領事館

◎（鼓山）西子灣蔣公行館

◎（鼓山）打狗鐵道故事館

◎（鼓山）高雄武德殿

◎（旗津）旗津旗後砲台

◎（左營）蓮池潭龍虎塔

◎（旗山）旗山車站與旗山老街

◎（旗山）旗山武德殿

◎（田寮）田寮月世界

◎（湖內）高雄福田繁雄藝術設計館

【高雄飯店】

◎（前金）高雄漢來飯店

◎（鹽埕）高雄福容飯店

(2015/5/26)

 

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