【高雄旗津美食】正家興蛋糕店：超人氣波士頓蛋糕 2737

高雄市旗津區旗津二路115號。(07)571-6541。

※ 營業時間：08:00～18:00

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高雄旗津有海水浴場、豐富的海產、旗后砲台和燈塔，但還有一個名物就是波士頓蛋糕！

(店面很一般)

這間「正家興」糕餅店開在旗津二路上，看起來很普通，但是這家的波士頓蛋糕遠近馳名，像「食尚玩家」等美食節目和部落客都爭相介紹，網購生意好的不得了。

(創始老店)

這回開車經過店家，雖然行程很趕，還是要快閃一下，來這邊買最夯的波士頓蛋糕。

(簡單的小店)

正家興號稱是旗津第一家把波士頓蛋糕創出名號的，現在當地好幾家都在賣一樣的波士頓蛋糕，台灣很多一窩蜂，但本貓還是認明正家興。

(冰櫃最上層就是波士頓蛋糕)

波士頓蛋糕有整個的，也有切好一塊塊的。據說藍莓口味很好吃，但是已經賣光了。本貓是買橘子口味，也很好吃喔！其他還有原味、草莓、巧克力等共五種口味。波士頓蛋糕因為很受歡迎，晚點來可能會賣光！

(橘子口味波士頓蛋糕)

這蛋糕很膨鬆，有點像海綿蛋糕，上面撒了細白的糖粉，中間一層奶油加上一層橘子醬。吃起來鬆軟香綿，橘子醬香甜提味但是不死甜，簡單確美味。在車上立刻就秒殺它。

(其它糕點伴手禮)

這家除手工蛋糕外，也有鳳梨酥和傳統糕餅，可以買一些伴手禮。

正家興的波士頓派蛋糕的確不錯吃，現場吃很美味，也可以買回家當點心。就算是簡單的小店，只要努力把一樣東西做到最好，市場自然會給他肯定，只是摹仿別人不創新是不易成功的。

旗津二路這邊離渡船頭很遠，一般遊客不容易到，租腳踏車也要騎很久，還是網購吧。若是開車走過港隧道去旗津玩就別錯過啊！

(2016/6/8)

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