【高雄美食】六合夜市莊記海產粥：六合夜市人氣霸主 797

高雄市六合二路。

六合夜市近自立路口，第130攤，共兩攤。

高雄「六合夜市」是極富盛名的夜市，歷史相當悠久，當然也有不少資深老攤。但是近年來大陸及港澳觀光客充斥，價錢也逐步攀高，有的已經是台北價錢，這些因素都讓高雄許多在地人轉向「瑞豐夜市」，不想跟「阿六仔」擠。但是要介紹高雄的美食，還是不能略過「六合夜市」不提。

(攤位之一)

「六合夜市」賣吃的攤位很多，但是綜觀網路上的評價，有一家得到眾人一致的推薦，那就是位在靠近自立路口的「莊記海產粥」，說它是「六合夜市」之霸，一點兒也不為過。

(攤位之二)

這間老攤已經開業超過40年，老闆莊其章當兵前是在賣鹹圓仔湯和楊桃汁等涼水攤位當小弟，退伍後頂下這個攤位自己經營。因為賣涼水有大小月，夏天沒問題，但冬季生意不好，而南台灣漁獲豐富，乾脆做海產粥，不分四季都可賣。

(鹽蒸蟹肉)

莊老闆堅持用料新鮮不隔夜，且不用發泡藥劑發過海鮮，因此逐漸闖出名號。現在的攤位共有相連的兩攤，一攤招牌上寫著海產粥，另一攤仍保留當年的鹹圓仔湯。

一碗海產粥內有三隻北極甜蝦、蟹腳、小卷、布袋蚵等等，料看起來還算豐富，吃起來真的挺新鮮又沒有腥味。湯頭部分喝起來很香，據說是老闆的秘方。不過這樣一碗要價100元也不算便宜了。

(綜合湯) 

除了海產粥，這攤的「鹽蒸蟹腳」也很受好評，一盤110元，但是蟹腳很多又新鮮，口感好吃極了，建議必點啊！另外本攤還有「鹽蒸蝦」、「鹹湯圓」、「魚丸湯」等等，「綜合湯」裡由魚丸、燕丸和鹹湯圓。

(這家東山鴨頭頗有名氣)

 「六合夜市」的街道比「瑞豐夜市」寬多了，並且在「莊記海產粥」這端在路中間有桌椅可坐，用餐的空間好些。但是要注意一些陸客不太習慣排隊就是了。

(六合夜市有大約四攤鱔魚意麵)

高雄鄰近台南，這裡有幾攤在賣「鱔魚意麵」。

(石頭包餅)

這個石頭包餅頗有特色，是號稱用新疆的石頭加熱來烤麵餅，再包入若干餡料，吃起來是挺不錯的，但是只能讓人遠照。價錢一份65元，可一點都不便宜。

(這家鄭記木瓜牛奶乃是知名老店)

(活烤泰國蝦)

(有幾攤在賣巨大花枝)

巨大的魷魚腳，看板會讓人誤會一份就是一大條，但其實還是切塊秤重量的。

(所謂烏魚腱就是烏魚的胃，據說很耐嚼)

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(2011/2/20)

 

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