【新北板橋府中站美食】黃石市場謝家肉羹油飯：富有人情味的50年老店，古早味油飯與肉羹蛋花湯 5626

新北市板橋區後菜園街37號。(02)2965-7002。

※ 08:00~14:00，週一店休

板橋「府中站」附近的「黃石市場」是當地傳統的菜市場，並且有許多販售服飾及小吃的店家。這裡雖然建築老舊、巷道狹窄，但是因為歷史悠久，藏有不少好吃又便宜的老牌小吃店，本貓推薦大家可以來逛逛！

「黃石市場」有好幾攤賣肉羹油飯的店，是當地特色之一。而且這裡的肉羹大多是「赤肉羹」，並不像一般用魚漿包裹的，而是將精瘦的豬肉條醃過之後簡單的裹粉去煮，煮好的肉羹外皮很滑溜，吃起來和魚漿肉羹是完全不同的口感，可說各有千秋。

在幾家肉羹店中，以「黃石謝家肉羹油飯」最具知名度，這家店已經有超過50年歷史了，相當不容易。主要賣肉羹和油飯，還有一些台式小菜。

因為開在市場裡，作息跟著市場營業的時間，早上八點就營業，通常下午兩點前就收攤了，太晚去是吃不到的。（油飯容易提前賣完）

店面很簡單，騎樓下有幾張桌子供內用。

「謝家肉羹」的招牌是油飯。

這油飯選用的糯米很不錯（不知是何品種？），不但粒粒圓潤飽滿、有晶瑩感，不像一般油飯很黏很軟爛，這雖然也帶眼黏性但卻粒粒分明，吃起來口感很滑溜爽口，配上瘦肉、蝦米、香菇，看起來很簡單，吃起來清香有古早味，讓本貓有驚豔感，大推！

吃油飯通常先吃點原味，然後加甜辣醬，味道更鮮活，口感也較滑潤。

店家有接單做彌月禮盒。

可以買生肉羹回家煮。

「謝家肉羹」的肉羹是赤肉裹粉漿，但是粉漿比較厚，外層呈現琥珀般半透明，吃起來咕溜咕溜，但這很容易粉漿太厚，如果粉漿比肉還多就會影響到口感，本貓還是喜歡裹粉少一點的，例如「東門赤肉羹」，肉條大塊過癮啊！

◎ 東門赤肉羹

湯頭略鹹，有加入油蔥，特色是還加了現打的雞蛋，變成肉羹蛋花湯，這和傳統魚漿肉羹湯相當不同。湯頭是用煮肉羹的清湯為底，沒有勾芡，加了蛋花更讓口感滑順，但本貓覺得略鹹了一點。

店家還有賣一些小菜，也可以買生肉羹回家自己煮。

總之，「謝家肉羹」的油飯非常合本貓胃口，肉羹湯尚可，店家很有人情味，感覺很多在地熟客。「黃石市場」的隔壁就是「板橋林家花園」，如果要去那裡玩，不妨安排來「黃石市場」探險品嚐小吃，尤其這家「謝家肉羹」不要錯過。

◎ 貓大爺板橋黃石市場美食特輯

◎ 高記生炒魷魚與蘿蔔糕糯米腸

◎ 老曹餛飩   

◎ 謝家肉羹油飯

◎ 邱家肉羹油飯

◎ 懷念泡菜臭豆腐 

◎ 黃石市場蚵仔煎

◎ 林員肉圓店

◎ 貓大爺板南線板橋美食 6：板橋站、新埔站、江子翠站、府中站

【延伸閱讀】

◎ 貓大爺推薦美食餐廳特輯

◎ 貓大爺台北、台中、台南、高雄米其林餐廳全輯

◎ 貓大爺精選台北市老派懷舊中餐廳

◎ 貓大爺精選吃到飽餐廳特輯（附優惠訂位）

◎ 貓大爺餐廳優惠訂位總整理特輯：讓你吃好又省錢

◎ 貓大爺精選台灣酒店、飯店、旅館及民宿優惠訂房特輯

(2022/6/21更新)

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• 【台北忠孝復興站美食】姜太太包子：SOGO復興館旁的排隊包子名店，現場買十送一 4142
• 【台北永春站美食】施家麻油腰花：麻油料理排隊名店，1973年創立，麻油雞、腰花、豬心都厲害，配碗滷肉飯就是台灣味 6062
• 【懶人包】貓大爺精選酸菜白肉火鍋特輯（16家）：冷天就愛吃火鍋，酸香迷人的東北酸菜白肉火鍋 6632
• 【台北東門站美食】東門餃子館：1961年創立，永康商圈老店的酸菜白肉鍋 1322
• 【台北永春站美食】無敵水餃：台南阿嬤的好手藝，不只是水餃店，還有酸菜白肉鍋、搶鍋麵及私房功夫菜，炸黃金餃必吃（有售冷凍食品） 6037
• 【台北民權西路站美食】老東北家鄉特色料理：隱藏在小巷中的特色東北菜，拔絲地瓜讓人驚豔，台灣少見的東北菜及朝鮮菜，價錢經濟實惠 5938