新北市板橋區後菜園街37號。(02)2965-7002。
※ 08:00~14:00,週一店休

黃石市場
板橋「府中站」附近的「黃石市場」是當地傳統的菜市場,並且有許多販售服飾及小吃的店家。這裡雖然建築老舊、巷道狹窄,但是因為歷史悠久,藏有不少好吃又便宜的老牌小吃店,本貓推薦大家可以來逛逛!

謝家肉羹油飯
「黃石市場」有好幾攤賣肉羹油飯的店,是當地特色之一。而且這裡的肉羹大多是「赤肉羹」,並不像一般用魚漿包裹的,而是將精瘦的豬肉條醃過之後簡單的裹粉去煮,煮好的肉羹外皮很滑溜,吃起來和魚漿肉羹是完全不同的口感,可說各有千秋。

2023/4菜單
在幾家肉羹店中,以「黃石謝家肉羹油飯」最具知名度,這家店已經有超過50年歷史了,相當不容易。主要賣肉羹和油飯,還有一些台式小菜。

簡單的小攤
因為開在市場裡,作息跟著市場營業的時間,早上八點就營業,通常下午兩點前就收攤了,太晚去是吃不到的。(油飯容易提前賣完)

座位
店面很簡單,騎樓下有幾張桌子供內用。

油飯
「謝家肉羹」的招牌是油飯。

大碗油飯
這油飯選用的糯米很不錯(不知是何品種?),不但粒粒圓潤飽滿、有晶瑩感,不像一般油飯很黏很軟爛,這雖然也帶眼黏性但卻粒粒分明,吃起來口感很滑溜爽口,配上瘦肉、蝦米、香菇,看起來很簡單,吃起來清香有古早味,讓本貓有驚豔感,大推!

吃油飯必加醬
吃油飯通常先吃點原味,然後加甜辣醬,味道更鮮活,口感也較滑潤。

油飯
店家有接單做彌月禮盒。

2023/4價錢
可以買生肉羹回家煮。

肉羹湯打了蛋花
「謝家肉羹」的肉羹是赤肉裹粉漿,但是粉漿比較厚,外層呈現琥珀般半透明,吃起來咕溜咕溜,但這很容易粉漿太厚,如果粉漿比肉還多就會影響到口感,本貓還是喜歡裹粉少一點的,例如「東門赤肉羹」,肉條大塊過癮啊!
◎ 東門赤肉羹

肉羹裹粉漿較厚
湯頭略鹹,有加入油蔥,特色是還加了現打的雞蛋,變成肉羹蛋花湯,這和傳統魚漿肉羹湯相當不同。湯頭是用煮肉羹的清湯為底,沒有勾芡,加了蛋花更讓口感滑順,但本貓覺得略鹹了一點。

油豆腐
店家還有賣一些小菜,也可以買生肉羹回家自己煮。

一套吃起來
總之,「謝家肉羹」的油飯非常合本貓胃口,肉羹湯尚可,店家很有人情味,感覺很多在地熟客。「黃石市場」的隔壁就是「板橋林家花園」,如果要去那裡玩,不妨安排來「黃石市場」探險品嚐小吃,尤其這家「謝家肉羹」不要錯過。

50年老店
◎ 老曹餛飩
◎ 謝家肉羹油飯
◎ 邱家肉羹油飯
◎ 懷念泡菜臭豆腐
◎ 黃石市場蚵仔煎
◎ 林員肉圓店
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6:板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
【延伸閱讀】
(2022/6/21更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北東門站美食】高記信義小館 2025:一通電話改變命運!失去靈魂的70年老牌江浙餐廳,鐵鍋生煎包是招牌 6928
- 【台北南港軟體園區站旅遊】南港LaLaport購物中心開幕啦!三井集團打造大型購物中心,集購物、娛樂、美食於一身,300家品牌進駐,台北新地標(全樓層地圖)6862
- 【台北南港軟體園區站美食】林聰明沙鍋魚頭南港 LaLaport 2025:1953年創立嘉義知名美食首度進軍台北,LaLaport B1美食街排隊霸主 6863
- 【台北南港軟體園區站】樂比亞日本超市 LOPIA LaLaport 南港店 2025:可以當餐廳吃的超市!南港LaLaport超人氣商店,來自日本、日系食品多,熟食及食材精彩,好好買 6940
- 【台北忠孝復興站美食】台北福華大飯店彩虹座 Rainbow Terrace 2025:降價!史無前例Buffet吃到飽自助餐佛心調降價格,餐點內容卻升級,海鮮交響曲主題大豐收,松葉蟹腳、蝦菇、干貝、海鮮桶、肋眼牛排、炙燒牛舌吃到飽 6939
- 【台北松江南京站美食】台灣郎正宗牛肉麵:五花八門、變化多端的美味牛肉麵,每一碗牛肉麵都附牛骨髓 3905 (停業)
No Comments