新北市板橋區後菜園街37號。(02)2965-7002。
※ 08:00~14:00,週一店休

黃石市場
板橋「府中站」附近的「黃石市場」是當地傳統的菜市場,並且有許多販售服飾及小吃的店家。這裡雖然建築老舊、巷道狹窄,但是因為歷史悠久,藏有不少好吃又便宜的老牌小吃店,本貓推薦大家可以來逛逛!

謝家肉羹油飯
「黃石市場」有好幾攤賣肉羹油飯的店,是當地特色之一。而且這裡的肉羹大多是「赤肉羹」,並不像一般用魚漿包裹的,而是將精瘦的豬肉條醃過之後簡單的裹粉去煮,煮好的肉羹外皮很滑溜,吃起來和魚漿肉羹是完全不同的口感,可說各有千秋。

2023/4菜單
在幾家肉羹店中,以「黃石謝家肉羹油飯」最具知名度,這家店已經有超過50年歷史了,相當不容易。主要賣肉羹和油飯,還有一些台式小菜。

簡單的小攤
因為開在市場裡,作息跟著市場營業的時間,早上八點就營業,通常下午兩點前就收攤了,太晚去是吃不到的。(油飯容易提前賣完)

座位
店面很簡單,騎樓下有幾張桌子供內用。

油飯
「謝家肉羹」的招牌是油飯。

大碗油飯
這油飯選用的糯米很不錯(不知是何品種?),不但粒粒圓潤飽滿、有晶瑩感,不像一般油飯很黏很軟爛,這雖然也帶眼黏性但卻粒粒分明,吃起來口感很滑溜爽口,配上瘦肉、蝦米、香菇,看起來很簡單,吃起來清香有古早味,讓本貓有驚豔感,大推!

吃油飯必加醬
吃油飯通常先吃點原味,然後加甜辣醬,味道更鮮活,口感也較滑潤。

油飯
店家有接單做彌月禮盒。

2023/4價錢
可以買生肉羹回家煮。

肉羹湯打了蛋花
「謝家肉羹」的肉羹是赤肉裹粉漿,但是粉漿比較厚,外層呈現琥珀般半透明,吃起來咕溜咕溜,但這很容易粉漿太厚,如果粉漿比肉還多就會影響到口感,本貓還是喜歡裹粉少一點的,例如「東門赤肉羹」,肉條大塊過癮啊!
◎ 東門赤肉羹

肉羹裹粉漿較厚
湯頭略鹹,有加入油蔥,特色是還加了現打的雞蛋,變成肉羹蛋花湯,這和傳統魚漿肉羹湯相當不同。湯頭是用煮肉羹的清湯為底,沒有勾芡,加了蛋花更讓口感滑順,但本貓覺得略鹹了一點。

油豆腐
店家還有賣一些小菜,也可以買生肉羹回家自己煮。

一套吃起來
總之,「謝家肉羹」的油飯非常合本貓胃口,肉羹湯尚可,店家很有人情味,感覺很多在地熟客。「黃石市場」的隔壁就是「板橋林家花園」,如果要去那裡玩,不妨安排來「黃石市場」探險品嚐小吃,尤其這家「謝家肉羹」不要錯過。

50年老店
◎ 老曹餛飩
◎ 謝家肉羹油飯
◎ 邱家肉羹油飯
◎ 懷念泡菜臭豆腐
◎ 黃石市場蚵仔煎
◎ 林員肉圓店
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6:板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
【延伸閱讀】
(2022/6/21更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北忠孝復興站美食】日本橋玉井台北 2025:鰻魚飯界的愛馬仕,用星鰻(穴子)做的特色鰻魚飯會席料理,日本名店海外分店 6907
- 【台北南京復興站美食】萊客炸雞 2025:炸雞店Google Map評論只有20則只是它的保護色啦!網路幾乎沒人介紹,但知道的人早就在排了,炸雞排又大又厚只要75太佛心!6825
- 【懶人包】貓大爺臨江街夜市與通化街、通安街商圈美食特輯 2025 (26家介紹):李珠珢、黃仁勳都來逛!鄰近信義區,台灣小吃與新住民美食的交匯 6906
- 【台北南京復興站美食】BEMO沙龍(BEMO Salon)2025:精緻咖啡生活美學,日式古蹟變身巴黎復古典雅風格絕美咖啡館與米其林三星等級超精緻甜點的浪漫相遇(預約制)6905
- 【台北南京復興站美食】楓食堂日式創作料理 2025:興安街有質感的平價日式定食,吃得到新鮮海魚 6904
- 【桃園中壢生活】大江國際購物中心:2025母親節全攻略,大江國際購物中心春夏裝置藝術+美食+改裝開幕,讓媽咪嗨翻天!全年免費停車,大江是真正桃園之光,最佳社交場所,悠遊遊逛街城
No Comments