新北市板橋區宮口街28號。
（板橋黃石市場）
※ 10:00~20:00，週一二店休
板橋慈惠宮
現在雞蛋這麼貴，居然雞蛋煎只要30元！蚵仔煎也不過50元！真假？本貓來介紹板橋「黃石市場」一家超便宜的蚵仔煎！
板橋黃石市場
走進板橋「黃石市場」，讓人知道什麼叫做便宜。
高記生炒魷魚
這家蚵仔煎的店面位在「黃石市場」內的宮口街上，從「慈惠宮」方向進入宮口街，過了知名的「高記生炒魷魚」右手邊就可以看到。
這家沒有正式名字的小店創立於1977年，是「黃石市場」的老攤了，大家通常叫它「黃石市場蚵仔煎」。如果是男老闆在煎，鐵鏟不斷敲打煎板發出好大聲音像打鐵一樣，也是店家特色之一。
2023/4菜單
價錢便宜！
店員在煎蚵仔煎
論起份量，這家的蚵仔煎並不會比其它家小，但每份蚵仔給5顆正常尺寸Size，比一般夜市大概給7~8顆左右略少一點，雞蛋是完整的一顆，粉漿和蔬菜的量也給的一樣，價錢便宜很多。（目前台北市中心大概70~80元，蚵仔數量會多一點）
◎ 施家脆皮蚵仔煎（本貓最愛的蚵仔煎）
◎ 東石順蚵仔煎（給大約13~14顆大顆蚵仔）
雞蛋是完整一顆
本貓喜歡這種直接看得到打入完整一顆雞蛋的做法，真材實料！有些店家是先把好幾顆雞蛋打入鋼杯之中攪拌，使用時再倒入，這樣就很難保證每一份都是一顆雞蛋的份量，可能5顆雞蛋可以做8份蚵仔煎？總覺得不透明（很多早餐店煎蛋餅就是這麼幹！讓人懷疑是否偷工減料？）
外帶蚵仔煎
煎的火候還不錯，醬汁是標準古早味略帶甜的風味。
規規矩矩的蚵仔煎
雖然不算太特出，但也還算標準規規矩矩的蚵仔煎，只是蚵仔略少一點，價錢只要別人的一半，本貓覺得不用挑惕了。如果愛吃雞蛋煎（不加蚵仔），只要30元！
油粿
總之，「黃石市場蚵仔煎」店家超佛心值得鼓勵，可以吃吃趣味，對喜歡吃雞蛋煎的人更棒。店家也有賣手工油粿以及肉圓，價錢一樣很便宜。在地的小店就是多了一份親切感啊！
◎ 老曹餛飩
◎ 謝家肉羹油飯
◎ 邱家肉羹油飯
◎ 懷念泡菜臭豆腐
◎ 林員肉圓店
【延伸閱讀】
◎ 施家脆皮蚵仔煎（本貓最愛的蚵仔煎）
◎ 東石順蚵仔煎（給大約13~14顆大顆蚵仔）
(2023/4/9更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北國父紀念館站美食】豬跳舞小餐館 Dancing Pig：林襄女神也來吃，風趣老闆的肉慾橫流美味西餐，分享餐超值，還有超值商業午餐 6539
- 【台北忠孝復興站美食】十二月粥品、茶飲、私房菜大安店 2025：「輝達」黃仁勳帶全家老小一起來吃粥、喝茶配熱炒菜（附黃仁勳菜單） 6941
- 【懶人包】貓大爺板南線美食 3（2025，54家）：忠孝復興站與微風廣場商圈，台北市中心商圈 6155
- 【懶人包】黃仁勳美食地圖（全網最完整，共46家，2025）：輝達 Nvidia 創辦人黃仁勳 Jensen Huang 的台灣美食完整名單 6708
- 【台北中山國中站美食】鄒記食舖：有錢也不一定吃得到！全台最難訂餐廳之一，林百里宴請「輝達」黃仁勳和「台積電」張忠謀用餐的私廚，吃的是社經地位和面子 6394
- 【台北小巨蛋站美食】磚窯古早味懷舊餐廳敦南店 2025：懷舊風裝潢與古早味台菜，「輝達」黃仁勳就愛這一味，經濟實惠聚餐餐廳 6707
No Comments