新北市板橋區宮口街28號。
（板橋黃石市場）
※ 10:00~20:00，週一二店休
板橋慈惠宮
現在雞蛋這麼貴，居然雞蛋煎只要30元！蚵仔煎也不過50元！真假？本貓來介紹板橋「黃石市場」一家超便宜的蚵仔煎！
板橋黃石市場
走進板橋「黃石市場」，讓人知道什麼叫做便宜。
高記生炒魷魚
這家蚵仔煎的店面位在「黃石市場」內的宮口街上，從「慈惠宮」方向進入宮口街，過了知名的「高記生炒魷魚」右手邊就可以看到。
這家沒有正式名字的小店創立於1977年，是「黃石市場」的老攤了，大家通常叫它「黃石市場蚵仔煎」。如果是男老闆在煎，鐵鏟不斷敲打煎板發出好大聲音像打鐵一樣，也是店家特色之一。
2023/4菜單
價錢便宜！
店員在煎蚵仔煎
論起份量，這家的蚵仔煎並不會比其它家小，但每份蚵仔給5顆正常尺寸Size，比一般夜市大概給7~8顆左右略少一點，雞蛋是完整的一顆，粉漿和蔬菜的量也給的一樣，價錢便宜很多。（目前台北市中心大概70~80元，蚵仔數量會多一點）
◎ 施家脆皮蚵仔煎（本貓最愛的蚵仔煎）
◎ 東石順蚵仔煎（給大約13~14顆大顆蚵仔）
雞蛋是完整一顆
本貓喜歡這種直接看得到打入完整一顆雞蛋的做法，真材實料！有些店家是先把好幾顆雞蛋打入鋼杯之中攪拌，使用時再倒入，這樣就很難保證每一份都是一顆雞蛋的份量，可能5顆雞蛋可以做8份蚵仔煎？總覺得不透明（很多早餐店煎蛋餅就是這麼幹！讓人懷疑是否偷工減料？）
外帶蚵仔煎
煎的火候還不錯，醬汁是標準古早味略帶甜的風味。
規規矩矩的蚵仔煎
雖然不算太特出，但也還算標準規規矩矩的蚵仔煎，只是蚵仔略少一點，價錢只要別人的一半，本貓覺得不用挑惕了。如果愛吃雞蛋煎（不加蚵仔），只要30元！
油粿
總之，「黃石市場蚵仔煎」店家超佛心值得鼓勵，可以吃吃趣味，對喜歡吃雞蛋煎的人更棒。店家也有賣手工油粿以及肉圓，價錢一樣很便宜。在地的小店就是多了一份親切感啊！
◎ 老曹餛飩
◎ 謝家肉羹油飯
◎ 邱家肉羹油飯
◎ 懷念泡菜臭豆腐
◎ 林員肉圓店
【延伸閱讀】
◎ 施家脆皮蚵仔煎（本貓最愛的蚵仔煎）
◎ 東石順蚵仔煎（給大約13~14顆大顆蚵仔）
(2023/4/9更新)
按讚加入粉絲團延伸閱讀
- 【台北小巨蛋站美食】越苑 3.0 WonderPho （原泰潮苑）：潮汕火鍋、泰式火鍋都很厲害，越南河粉香醇美味，商業午餐太超值，黑叉燒黯然消魂飯必吃！6701
- 【台北忠孝復興站美食】越苑 PhoEver 2.0 極粉麵專賣店：超美味美式越南河粉，霸氣牛肋排+牛尾+霜降牛豪華河粉，還有潮洲河粉與越南三明治 6548
- 【桃園中壢美食】花田盛事築夢莊園：桃園中壢結婚喜宴餐廳推薦 3470
- 【台北西門站美食】東一排骨台北總店 2025：70年代夜總會般浮誇裝潢的排骨飯名店，進去以為走錯棚 6700
- 【台北南京復興站美食】JR東日本飯店台北凱華樓烤鴨與商業午餐：美味精緻商業午餐，揪團一起吃更澎湃（ITF旅展買餐券就賺到）6592
- 【台北南京復興站美食】JR東日本大飯店台北HAYASE日本料理鐵板燒：都會精選午間套餐太超值了，吃得到和牛和龍蝦，還有現做舒芙蕾 6412
No Comments