【台北六張犁站美食】亨利客原味炭烤牛排 2025：高CP值平價牛排館免收服務費，直火炭烤牛排美味多汁 6715

大家愛吃牛排。高檔牛排館燈光美、氣氛佳，但是價錢不便宜。夜市廉價牛排會擔心肉質不好甚至是組合肉。想吃好吃的牛排又想省荷包，本貓推薦這家超高CP值的「亨利客原味碳烤牛排」。

台北市信義區和平東路三段215號。(02)8732-6332。

※ 11:30~14:00，17:30~21:30，無休

※ 不收服務費

※ 週六、日、例假日用餐時間90分鐘

※ 當日壽星本人打6折

◎ 官方FB：https://www.facebook.com/henry.steak/

【貓大爺推薦美食】

影片連結：https://youtube.com/shorts/mRogjbhyxQs?si=OfxgwxGqPzJJLoVT

「亨利客原味炭烤牛排」位在捷運六張犁站出口對面和平東路邊，很好找。

「亨利客」的特色是全程用碳烤牛排，不經過爐烤，碳火中還加了龍眼木，以表現Prime級牛肉本色並帶碳烤香。店裡採開放廚房，料理台及食材乾淨整齊，可以看到師傅們忙著烤牛排，口水直流啊。 

店內一側全是大片玻璃，白天採光很棒！氣氛輕鬆，不像高檔牛排館拘謹，又比夜市低價牛排環境舒適很多。

後方的座位區適合較多人聚餐，牆上掛著老闆與家人玩重機及出遊的照片。

老闆  Henry 張健庸是中南美洲華僑，身高180公分，個性豪爽，曾回台灣求學，後來返回中南美從商，他很愛吃牛排，2017年回台灣與友人一同創立了這家牛排館。

菜單以牛排為主，另外也有豬排、櫻桃鴨胸和鱸魚排給不吃牛的客人。另外還提供一些配菜選項，像是炸雞翅、起司條、洋蔥圈等。店家不收服務費，價錢親民。 

 

(食材很實在) 

「亨利客」使用的食材很高檔卻平價供應，例如美國牛使用最高的Prime等級、豬排是伊比利豬最高級的Bellota等級（只吃橡實長大），只賣這樣的價錢不可思議。碳爐的溫度可以達到攝氏700度的高溫，可以很快烤熟並且保有肉汁，炭火中添加龍眼木更添香氣。

(飲料機)

可加價升級套餐，除了主餐外會有麵包和湯品，飲料無限自助，還有甜點，很划算。

(起司麵包與湯品)

麵包是起司軟法麵包。湯品每天供應一種，不固定。本貓喜歡番茄牛肉湯，湯裡有不少細碎牛肉。

主菜上桌，除了肉品外會有莎莎醬、馬鈴薯泥和蔬菜。

無骨牛小排是店家的暢銷商品，建議七分熟，烤的外酥內嫩，富有香甜肉汁，還帶有碳烤香，不必加調味料都很好吃，不遜於高檔牛排館。

本貓最喜歡的部位是紐約客，口感較有軔性。採厚切的方式大塊豪邁，簡單灑上胡椒鹽、抹上橄欖油直火碳烤，建議5分熟，更能表現外酥內嫩帶著香甜肉汁的口感。

「亨利客」以表現原味為主，桌上備有海鹽與胡椒，建議先吃原味感受肉質，再用調味料變化。

肋眼的油脂較豐富，也更軟嫩。簡單烤過仍保持鮮嫩多汁。其實只要肉質夠好，簡單碳烤就好吃。

(紐西蘭菲力)

如果不想吃油脂太豐富的美牛，店加有提供紐西蘭的菲力，肉質較細嫩少油。烤的時候還會再刷一點奶油上去，增添香氣。菲力的脂肪含量較低，三分熟非常軟嫩而且不腥。想吃高一點熟度也可以。

牛肉包餅是2025年的新產品，這是道充滿中東風味的料理，將牛絞肉做成牛肉排（類似漢堡排），配上糯米椒及醬料，再用中東的皮塔麵餅（Pita）包起來吃。

吃的時候就像包烤鴨一樣，把牛肉排和醬料、配菜一起包起來吃，很有異國風味。

(伊比利豬排)

不吃牛的朋友還有雞腿排和鱸魚排，價位都很親民，口味也都有水平。

這樣小店的伊比利豬排居然使用最高等級的Bellota等級（共分三級），而且還賣這麼便宜，真是太佛心！這伊比利豬排吃起來很軟嫩，味道和牛排蠻像的，如果不吃牛的朋友，大推伊比利豬排。

(烤羊串)

烤羊肉串使用紐西蘭羊，吃起來軟嫩而且沒有羶騷味，不敢吃羊肉的朋友應該都能接受的。

炸雞翅、薯條、洋蔥圈、起司條，這些都可以單點。如果人多可以叫盤綜合的酥炸派對拼盤，份量大又划算。炸物熱熱吃都不錯，起司條會牽絲喔！炸物拼盤是朋友聊天的好伴侶。

套餐的甜點有奶酪、小蛋糕或冰淇淋三擇一。奶酪是店家自製的，可以來個快樂的Ending。

總之，「亨利客原味碳烤牛排」CP值超高，如果愛吃牛排卻沒有太多預算，「亨利客」真的是很棒的選擇。它減少一般牛排館的前菜、沙拉的價錢，省掉吃裝潢的費用，甚至不收服務費，讓你花的錢聚焦在牛排上，實在且不花俏。Prime等級的原塊牛排只賣這樣的價錢，真的太佛心（很多廉價牛排用的是劣質的組合肉）。對於小資族、學生族、牛排控來說，「亨利客」是一定要收到口袋名單的。

(2022年拍攝影片)

影片連結：https://youtu.be/mjFF3qKvmwQ

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(2025/1/21更新)

 

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