【台北大橋頭站美食】葉家肉粥 2026:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國《黑白大廚》白種元推薦 7329

台北市美食

【台北大橋頭站美食】葉家肉粥 2026:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國《黑白大廚》白種元推薦 7329

大稻埕「慈聖宮」前有一排小吃攤,是很有古早風情的地方。「葉家肉粥」是其中較知名的一家老字號,已傳承到第四代。2019年韓國美食家《黑白大廚》白種元來到台北拍攝節目就推薦了這一間,本貓來分享。

【台北大橋頭站美食】葉家肉粥 2026:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國《黑白大廚》白種元推薦 7329

慈聖宮

台北市大同區保安街49巷17號。

※ 09:00~15:00(無休)

貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯

霞海城隍廟

貓大爺大稻埕迪化街散步特輯

(大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹)

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影片連結: https://youtu.be/MMHaKXgnaoo

大稻埕「慈聖宮」建於1866年,是當地信仰中心。與「台北法主公廟」、「台北霞海城隍廟」合稱大稻埕三大廟。

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慈聖宮廟埕廣場

「慈聖宮」的一排小吃攤雖然簡陋,卻保存了老台北的風貌以及味道。許多小吃攤將坐位區設在後方的廟埕(並非全部攤商),坐在大榕樹蔭底下吃著傳統風味小吃,非常具有懷舊氛圍,用餐尖峰時間坐無虛席,可能要併桌。

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葉家肉粥

「葉家肉粥」編號是第11攤。

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葉家肉粥是最右邊的一攤

攤位前方僅有3人搖滾區座位,一般想內用的話,就到廟埕廣場攤位的後方跟服務員點餐,由服務員安排座位。每一桌桌面上都貼有各家店的貼紙,不能亂坐。已經點了該攤的餐點,可以再去加點別攤的餐點,店家就不會介意。

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葉家肉粥2026/3菜單

「葉家肉粥」的餐點很簡單,就是肉粥加上6種炸物。炸物並不賣綜合的,請不要再問了!

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肉粥

這肉粥很簡單,裡面其實只有一點點小碎肉,湯頭清香帶點微酸甜,粥仍然是有米粒口感,不像金門廣東粥煮到米粒化掉(粥糜)。

吃這個粥其實就是體驗一種簡單的古早味,並不是說多美味。這本來就是庶民食物,所以不用期望太高

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紅燒肉、鯛魚炸、蝦炸

炸紅燒肉是「葉家肉粥」的招牌,感覺是新鮮現炸不久的,吃起來香嫩有肉汁,必點。但「阿角紅燒肉(劉美麗)」和「周記肉粥」仍是略勝一籌。

肉(

周記肉粥 

鯛魚應該是用台灣鯛(吳郭魚),略有一點土味,這天的蝦炸居然有明顯的消毒水味,這兩道還比較貴,本貓不推!

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豬肝炸、花枝炸、蚵仔炸

將豬肝裹粉炸是「葉家肉粥」的特色,比起一般煎豬肝有不同的風味,口感略帶點軔及脆,還不賴。這天的炸花枝顯得比較軟,不夠彈脆,不夠新鮮的感覺。炸蚵仔算是中規中矩,只是份量都不多,價錢蠻貴的。

【台北大橋頭站美食】葉家肉粥 2026:大稻埕慈聖宮懷舊肉粥與炸物,韓國《黑白大廚》白種元推薦 7329

葉家肉粥

總之,大稻埕「慈聖宮」的美食街就像是個活的博物館一樣,坐在廟埕輕鬆用餐,很有懷舊氣氛,但這邊普遍氣氛勝於食物,多半並不是很精緻。「葉家肉粥」的肉粥紅燒肉豬肝炸有古早味,其它就很一般,而且份量少價錢太貴,CP值並不理想。

【韓國名廚白種元推薦的台北美食】

慈聖宮許仔豬腳麵線

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

慈聖宮葉家肉粥

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

慈聖宮賴記雞捲

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

廣州街夜市施家脆皮蚵仔煎

台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)

黃記皇家現烤香腸

台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)

阿桑蚵仔麵線

台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)

妙口四神湯

台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)

吳家牛肉麵

台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)

板橋波霸珍珠奶茶

新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站2號出口)

三重五燈獎豬腳滷肉飯

新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)

台南林無刺虱目魚

新北市三重區大智街173號(捷運三和國中站)

老順香糕餅店

新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站2號口)

貓大爺大稻埕慈聖宮美食街全部20攤介紹特輯

貓大爺新蘆線美食 (下):大橋頭站、延三夜市新莊、蘆洲、三重

(2026/3/17更新)

 

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