新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號。(02)2954-5131。
※ 10:30~00:00,無休
【貓大爺推薦美食】
韓國知名廚師兼美食主持人白鍾元老師曾來台灣拍攝一系列《街頭美食鬥士》節目,其中一集去了板橋小巷中的一攤「波霸珍珠奶茶」,紅到韓國去了,也讓本貓感到好奇來喝喝看。
這家「波霸珍珠奶茶」是板橋老字號的店家,開在捷運府中站走路大概5分鐘的小巷內,第一次去可能不太好找。首先從府中站2號出口出來,在縣民大道與重慶路口有個奇特的「府中景觀陸橋」(板橋遊龍,關閉中),其中斷截面的一端,看起來有點像《星際大戰》(Star War)中的「千年隼」號太空船的駕駛艙。
過了路口到重慶路上再往前到中山路口,過馬路再左轉沿中山路走,過了「誠品板橋」的小巷右轉,巷底是「板橋新宿」。
在巷子左手邊就可以看到一個小巷口有掛著「波霸珍珠奶茶」,這裡就對了。(巷口經常有機車在等待)
雖然是條隱密的小巷,但還是偶而就看到機車往巷裡走,顯然不少老客人或是慕名而來。
巷底就是這攤「波霸珍珠奶茶」,以前是在比較熱鬧的地方擺攤,後來因為都市計劃關係,乾脆搬回自家巷子,看起來生意是沒受影響。白種元老師算是這家的貴人,有拍節目就是有差。
雖然招牌是寫波霸奶茶,但品項好多,不輸連鎖飲料店面,有茶、奶茶、果汁、雪泡、冰砂和汽水飲品,品項很多一眼看不完。
這家的價錢不貴,本貓都直接給它點大杯的。
招牌波霸珍珠奶茶是用傳統做法,用奶精粉泡而不用鮮奶,加上紅茶、冰塊用果汁機攪拌後倒入杯中,最後再加入QQ的珍珠,喝起來是很經典的味道,很溫順也喝得到紅茶香。
這家好處是甜度完全可以客製化,想要1~10分甜都可以,甚至一年四季都可以做熱的(夏天會是溫的),珍珠還分成大顆的和小顆的,也可以大顆小顆混合,彈性非常大。
總之,這家「波霸珍珠奶茶」雖然只是小攤,但品項多、好喝、便宜,有白種元老師子加持可說是上輩子燒好香,畢竟台灣好喝的珍珠奶茶太多了,能被選來拍攝是有好機運。年輕的二代老闆很客氣,對待每位客人都很禮貌很有耐心,這就是天助自助,自己品質好,自然會有人助。本貓去「林家花園」或「黃石市場」時就會來買一杯,大家到附近時可以來喝喝看。
【韓國名廚白種元推薦的台北美食】
◎ 慈聖宮葉家肉粥
台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
◎ 慈聖宮賴記雞捲
台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)
台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)
◎ 黃記皇家現烤香腸
台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)
◎ 阿桑蚵仔麵線
台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)
◎ 妙口四神湯
台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)
◎ 吳家牛肉麵
台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)
◎ 板橋波霸珍珠奶茶
新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站2號出口)
新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)
◎ 台南林無刺虱目魚
新北市三重區大智街173號(捷運三和國中站)
◎ 老順香糕餅店
新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站2號口)
【延伸閱讀】
◎ 貓大爺板南線板橋美食 6:板橋站、新埔站、江子翠站、府中站
(2023/4/9更新)
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