【板橋府中站美食】超隱密小巷內的珍珠奶茶大排長龍，甚至還紅到韓國去了？白種元老師推薦，波霸珍珠奶茶 2023：奶精粉加紅茶的古早味珍珠奶茶，營業到午夜都有得喝 5238

新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號。(02)2954-5131。

※ 10:30~00:00，無休

【貓大爺推薦美食】

韓國知名廚師兼美食主持人白鍾元老師曾來台灣拍攝一系列《街頭美食鬥士》節目，其中一集去了板橋小巷中的一攤「波霸珍珠奶茶」，紅到韓國去了，也讓本貓感到好奇來喝喝看。

這家「波霸珍珠奶茶」是板橋老字號的店家，開在捷運府中站走路大概5分鐘的小巷內，第一次去可能不太好找。首先從府中站2號出口出來，在縣民大道與重慶路口有個奇特的「府中景觀陸橋」（板橋遊龍，關閉中），其中斷截面的一端，看起來有點像《星際大戰》（Star War）中的「千年隼」號太空船的駕駛艙。

過了路口到重慶路上再往前到中山路口，過馬路再左轉沿中山路走，過了「誠品板橋」的小巷右轉，巷底是「板橋新宿」。

在巷子左手邊就可以看到一個小巷口有掛著「波霸珍珠奶茶」，這裡就對了。（巷口經常有機車在等待）

雖然是條隱密的小巷，但還是偶而就看到機車往巷裡走，顯然不少老客人或是慕名而來。

巷底就是這攤「波霸珍珠奶茶」，以前是在比較熱鬧的地方擺攤，後來因為都市計劃關係，乾脆搬回自家巷子，看起來生意是沒受影響。白種元老師算是這家的貴人，有拍節目就是有差。

雖然招牌是寫波霸奶茶，但品項好多，不輸連鎖飲料店面，有茶、奶茶、果汁、雪泡、冰砂和汽水飲品，品項很多一眼看不完。

這家的價錢不貴，本貓都直接給它點大杯的。

招牌波霸珍珠奶茶是用傳統做法，用奶精粉泡而不用鮮奶，加上紅茶、冰塊用果汁機攪拌後倒入杯中，最後再加入QQ的珍珠，喝起來是很經典的味道，很溫順也喝得到紅茶香。

這家好處是甜度完全可以客製化，想要1~10分甜都可以，甚至一年四季都可以做熱的（夏天會是溫的），珍珠還分成大顆的和小顆的，也可以大顆小顆混合，彈性非常大。

總之，這家「波霸珍珠奶茶」雖然只是小攤，但品項多、好喝、便宜，有白種元老師子加持可說是上輩子燒好香，畢竟台灣好喝的珍珠奶茶太多了，能被選來拍攝是有好機運。年輕的二代老闆很客氣，對待每位客人都很禮貌很有耐心，這就是天助自助，自己品質好，自然會有人助。本貓去「林家花園」或「黃石市場」時就會來買一杯，大家到附近時可以來喝喝看。

【韓國名廚白種元推薦的台北美食】

◎ 慈聖宮葉家肉粥

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

◎ 慈聖宮許仔豬腳麵線

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

◎ 慈聖宮賴記雞捲

台北市大同區保安街49巷17號(捷運大橋頭站2號出口)

◎ 廣州街夜市施家脆皮蚵仔煎

台北市萬華區廣州街224號(捷運龍山寺站1號出口)

◎ 黃記皇家現烤香腸

台北市中正區泉州街32之3號(捷運古亭站8號出口)

◎ 阿桑蚵仔麵線

台北市中正區泉州街32之2號(捷運古亭站8號出口)

◎ 妙口四神湯

台北市大同區民生西路388號(捷運大橋頭站2號出口)

◎ 吳家牛肉麵

台北市北投區中央北路一段224號(捷運北投站)

◎ 板橋波霸珍珠奶茶

新北市板橋區中山路一段50巷1弄2-18號(捷運府中站2號出口)

◎ 三重五燈獎豬腳滷肉飯

新北市三重區自強路一段119號(捷運三重國小站)

◎ 台南林無刺虱目魚

新北市三重區大智街173號(捷運三和國中站)

◎ 老順香糕餅店

新北市新莊區新莊路341號(捷運新莊站2號口)

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(2023/4/9更新)