「陶然亭」是北京城南方一座清代名亭。「北平陶然亭」則是台北市復興北路的一家烤鴨及北方菜老店,2024年得到「米其林入選」(先前連年蟬聯必比登)。以北京烤鴨聞名的「宋廚」,綁馬尾的宋連郎老闆以前就曾在「陶然亭」服務。 台北市復興北路86號2樓。(02)2778-7805。 ※ 11:00~14:00;17:00~21:00 ※ 加10%服務費 【米其林入選】 「陶然亭」第一代老闆楊鴻蛟鼎下這家店 […]…
烤鴨
「輝達」(NVIDIA)黃仁勳於2024/6/5中午在「龍都酒樓內湖店」席開25桌,每桌18000+10%宴客,讓這家烤鴨名店錦上添花,本貓就來介紹。 ◎ 黃仁勳美食地圖:輝達創辦人黃仁勳台灣美食完整名單 台北市中山北路一段105巷18號之1。(02) 2563-9293。 ※ 11:30~14:30,17:30~21:30,無休 (有代客泊車) ※ 一般客人每桌不論人數只能點一隻烤鴨 【內湖店 […]…
烤鴨除了要烤得火候恰到好處,片鴨其實也很重要,好的片鴨可以幫助烤鴨加分。今天本貓來分享「天成飯店TICC世貿會館」的烤鴨,不但超值美味,還有用心細膩的片鴨,推薦給烤鴨控們。 片鴨影片 台北車站旁「天成飯店」二樓「翠庭中餐廳」是老牌餐廳,主要供應江浙菜、港式點心、和廣式片皮鴨。在信義區「世貿展覽中心」旁的「台北國際會議中心」(TICC)二樓有分館,名字一樣是「翠庭中餐廳」。 台北市信義區信義路五段 […]…
台北市中山區中山北路四段1號。(02)2886-8888轉1262。 (圓山捷運站和劍潭捷運站有免費接駁巴士到飯店,每20分鐘一班) ◎ 台北圓山飯店官網:http://www.grand-hotel.org/taipei/zh-TW/ ※ 午餐11:30~14:30;晚餐18:00~22:00 ※ 假日早茶07:30~11:00(最後點餐1:30) ◎ 台北圓山飯店介紹 【貓大爺推薦美食】 影 […]…
【新北汐止美食】基隆超狂CP值烤鴨搬家到汐止啦!烤鴨6吃加滿桌無菜單套餐一人只要650元!陳平良烤鴨:超狂無菜單餐廳,總是開在奇妙的地方卻經常滿座 6023
新北市美食 貓大爺推薦美食 2023-12-17新北市汐止區中興路187號。0976-249798。 ※ 平日11:30~14:00, 17:00~21:00 ※ 假日11:30~13:30、13:30~15:30,17:00~19:00、19:00~21:00 ※ 烤鴨須預約,無菜單料理一人650元,最少5人,依人數出餐,不收服務費 ※ 人少亦可單點用餐(但就不是無菜單料理) ※ 陳平良老闆不收開瓶費,但是他開玩笑說要請他喝一杯 【貓大爺推 […]…
台北市遼寧街177號2F。(02)2536-2370。 (捷運南京復興站) ※ 11:30~14:00,17:30~21:00,無休 (國賓飯店都更拆除後走入歷史,國賓川菜廳及粵菜廳搬至新址並且合併) 【貓大爺星級餐廳】【貓大爺推薦美食】 台北中山北路老牌飯店「台北國賓大飯店」(1964開幕)因為老舊都更拆除,旗下的「國賓川菜廳」和「國賓粵菜廳」搬家到捷運南京復興站附近新建的「富邦大樓」,並且合 […]…
台北市大安區濟南路三段26號。(02)2751-8479。 (捷運忠孝新生站) ※ 11:30~14:00,17:30~21:00,無休 ※ 官網:http://www.smlts.com.tw/S01.html(有菜單) 在台北想要吃便宜好吃的中餐廳越來越困難,比日本製壓縮機還要稀少,本貓推薦濟南路三段的「松滿樓」,不但口味有一定水平,結賬時還會便宜到讓你很開心。 「松滿樓」開在濟南路三段安靜 […]…
【台北世貿站美食】世貿名人坊:這個港式點心編織酥實在太精美,讓人驚豔榮登最美港點第一名!世貿聯誼社變身名人坊,香港廚神鄭錦富在台打造美味中菜 5587 (推薦)
台北市美食 貓大爺推薦美食 2023-03-19台北市信義區基隆路1段333號34樓。(02)2723-2938。 (世界貿易中心國際貿易大樓 34樓) ※ 平日11:30~14:30,17:30~21:30 ※ 假日11:00~15:30,17:00~21:30 ◎ 世貿名人坊官網(完整菜單請參閱官網) 【貓大爺星級餐廳】【貓大爺推薦美食】 (鄭錦富主廚,人稱富哥) 香港「米其林星級」餐廳「名人坊」,由「隱世廚神」鄭錦富(富哥)主持,有很高 […]…
烤鴨表皮呈現棗紅色並且發出油亮亮的光澤、片開來裡面鴨肉粉嫩嫩還冒著煙。鴨肉沾著甜麵醬,和蔥絲、小黃瓜用餅皮包在一塊兒吃,香潤的滋味在嘴裡溢開,這就是幸福啊!本貓蒐集37家北部烤鴨餐廳給大家參考。 烤鴨是廣受大眾喜愛的料理,也是舉世聞名的中菜。烤鴨有不同的做法,一般分為北京烤鴨與廣東烤鴨(廣式片皮鴨)兩大類。 【烤鴨的由來】 據說烤鴨最早始於南宋,源自杭州,到明成祖定都北京以後,烤鴨才傳到北方,成 […]…
【台北市政府站美食】潮品集潮州餐廳新光A4店:台北潮洲菜代表餐廳!70年老滷繼續傳承,招牌滷水鵝肉限量供應,還有美味烤鴨三吃,原神旺飯店潮品集入駐信義百貨區 5535
台北市美食 貓大爺推薦美食 2023-02-20台北市信義區松高路19號6F。(02)2772-2687。 (新光三越A4館6樓,捷運市政府站) ※ 11:30~14:30,17:30~21:30,無休 ◎ 潮品集線上菜單 【貓大爺推薦美食】 「神旺飯店」在2022年的結束營業,旗下知名餐廳「潮品集」轉戰信義百貨商圈,落腳「新光三越信義新天地A4館」6樓,繼續服務舊雨新知。2023年在東區原「神旺飯店」旁開了忠孝店。 ◎ 潮品集潮洲餐廳忠孝店 […]…
台北市忠孝東路五段15巷14號。(02)2764-4788。 (捷運市政府站1號出口) ※ 11:30~14:00;17:30~21:00 ※ 每月1日開放訂下一個月的位子,也可電恰詢問本月空位 ※ 烤鴨、韭菜盒子、紅燒牛尾一定要預訂 【貓大爺推薦美食】 早年講到台北市的烤鴨,有「南龍都、北宋廚」之稱,兩家都很難訂位。然而台北市現在八成以上的烤鴨店其實是「廣式片皮鴨」(龍都、華泰王子九華樓、喜來 […]…
台北市林森南路4號。(02)2393-3331。 ※ 11:15~14:00,17:15~21:00,無休 這間「北平上園樓」位在林森南路靠近忠孝東路口,是台北市70年的老字號餐廳,本貓今回就來說故事。 如是貓聞,最早是兩位抗日上將孫連仲和龐炳勳,1949年隨政府來台後退役閒賦在家,於1954年在「中山堂」附近合開刀削麵店「山西麵館」,後來輾轉變成「山西晉記餐廳」。 「山西晉記餐廳」開在延平南路 […]…
台北市中華路二段30之1號。(02)2302-9309。 (只做外帶) ◎ 高雄真福記鴨莊FB粉絲團 ※ 烤鴨全隻730元,烤鴨半隻400元 ※ 烤雞需前一日預訂 烤鴨一直是本貓喜愛的食物,在台灣除了北京烤鴨和廣式片皮鴨外,台式烤鴨其實也不惶多讓。 農委會曾經在2008年舉辦過一次「烤鴨達人」比賽,其中「高雄真福記烤鴨」得到了網路票選第一名,自然是本貓的名單。 「高雄真福記烤鴨」有好多家,據說 […]…
台北市士林區中正路395號。(02)2881-5090。 ※ 10:30~19:00,無休 (只做外帶) 烤鴨向來是本貓的大愛,今天來介紹一間冠軍烤鴨「士林金馥記脆皮烤鴨」,它曾在2008年和2013年得到烤鴨比賽冠軍呢。 店面在士林中正路上,離捷運站稍有一點距離,店家只做外賣,沒有內用。士林店是本店,其它地方有分店。 2008年行政院農委會曾舉辦一場「2008烤鴨達人賽」,有「馥記」、「萬香」 […]…
台北市中正區衡陽路46號。(02)2381-7180。 ※ 12:00~14:00,18:00~21:00,週一店休 ◎ 大三元酒樓臉書粉專 ◎ 小三元港式點心 【米其林入選】 (大樓牆面是書法加上霓紅燈) 台北捷運西門站附近、衡陽路上的「大三元酒樓」,創業於1970年,是台北市第二家賣港式飲茶的廣東菜老店(第一家是紅寶石餐廳,已歇業,後來另有新紅寶石餐廳)。 創業初期由老奶奶的乾女兒、歌 […]…
嘉義市東區後湖里保順路69號。(05)277-8666。 ※ 飯店備有大型停車場 ※ 於新悦花園酒店官網訂房享高鐵車票加購8折優惠 ◎ 新悦官網看這邊 ◎ 新悦絲專頁在這裡 ◎ 新悦Line官方帳號點此 【Agoda訂房】【Klook優惠】 (嘉義新悦花園酒店介紹) 影片連結:https://youtu.be/KTXrdfxlFhU 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道:https://www.yo […]…
台北市仁愛路三段160號。(02)2326-7420。 (台北福華飯店3F江南春廳) ※ 11:30~14:30;17:30~21:30 ※ 烤鴨需預約,一鴨三吃1800元+10% ◎ 福華集團官網:http://www.howard-hotels.com.tw/ 台北福華飯店 烤鴨是道迷人的中菜,是本貓的博愛之一。 我們一般聽到烤鴨以北京烤鴨最出名,然而講起烤鴨的起源,據說最早始於南宋的杭州, […]…
台北市中山區樂群三路303號3樓。0903-083308。 (大直春大直商場) ※ 11:30~14:30;17:30~21:30,無休 ※ 烤鴨需預約 (本文為舊址) (華泰王子飯店) 烤鴨乃是天下美味,「華泰王子飯店九華樓」是台北廣式烤鴨的老牌名店,近年仍不斷精進,強調「九味一米、食全十美」,讓客人吃的健康美味,本貓身為烤鴨控當然不能錯過! (華泰片皮鴨) 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道 […]…
台北市松山區民生東路三段111號。(02)2718-6666。 (停業 (西華飯店) 「西華飯店怡園中餐廳」除了有2017年得冠軍的烤鴨外,2020年迎來了新任主廚李湘華師傅,帶來多道精緻的宮廷菜色,讓「怡園」有新的氣象。 (西華飯店怡園中餐廳) 「西華飯店」是台北市的老牌飯店,與大直「台北萬豪酒店」為同一集團。後者走新穎豪華路線,前者則保持一慣的古典優雅。 (座位區) 「西華飯店怡園中餐廳」 […]…
台北市樂群二路199號。(02)2175-7918。 (台北萬豪酒店3F,捷運劍南站) ※ 午餐11:30~14:30(最後點餐14:00)晚餐18:00~22:00(最後點餐21:00) ◎ 萬豪酒店官網:http://www.taipeimarriott.com.tw/ (大直台北萬豪酒店) 在所有中菜裡,本貓最愛吃的就是烤鴨。講起烤鴨,就一定要提曾經得過全台烤鴨評比冠軍(2017年)的「 […]…