台南牛肉湯可說是台南最代表性的小吃，觀光客到台南必吃。本貓就來介紹這家知名的「阿財牛肉湯」。 安平二店：台南安平區安平路97-7號。(06)221-1181。 ※ 12:00~21:00，週三店休 總店：台南市安平區古堡路5號。(06)226-1252。 ※ 12:00~21:00，無休 西門保安店：台南市中西區西門路二段1號。0976-297199。 ※ 11:30~22:00，週三店休 ◎ […]…
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臺南以美食文化古都聞名海內外，今年（2024）特別舉辦「臺南400觀光美食博覽會」，其中一項活動是「2024臺南美食之都國際廚藝挑戰賽」，邀請海內外廚師以臺南在地食材及文化意象進行料理創作競演，促進美食文化與烹飪技藝交流，搭建起臺南與各國之間美食文化交流橋樑。本貓很榮幸受邀出席，見證此次精彩活動。 ※ 主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局 ※ 承辦單位：大地再造股份有限公司、紐臺國際廚藝文化交流協會 […]…
台南牛肉湯非常有名，台南到處都是牛肉湯店，但台南的羊肉湯其實也很棒，這家「大菜市無名羊肉湯」是本貓愛店，顛覆對羊肉風味的認知，一樣不要錯過啊！ (店名叫無名羊肉湯) 台南市中西區府前路二段144號。0934-130019。 ※ 05:30~13:00，賣完為止 。 ※ 週二店休 【貓大爺推薦美食】 【米其林必比登】 (隔壁是小南碗粿) 台南賣羊肉湯的店家比起牛肉湯少了很多，最著名的大概是「包成羊 […]…
台北有許多牛肉麵老店總是佔據了光環，如「清真中國」、「廖家」、「永康」、「穆記」、「劉山東」等等，但本貓要分享一家後起之秀，而且還是牛肉麵夜間部之王：「牛肉麵・雞湯」，吃了讓本貓眼睛一亮，成功走出一條自己的新路。 ◎ 貓大爺精選牛肉麵特輯 台北市大安區敦化南路1段164號。(02)2778-7776。 ※ 18:00~03:30，無休 ※ 只收現金、不接受訂位 ◎ 官方臉書粉專 【貓大爺推薦美食 […]…
士林區十全藥燉排骨聞名，好幾家都號稱正宗、創始老店，而原本最早在基河路101號的老店，後來搬到大東路49號，正名「海友十全排骨」、僅此一家別無分店，望周知。 台北市士林區大東路49號。(02)2888-1595。 ※ 週日~週四14:00~01:00；週五~週六14:00~02:00 ※ 中午不營業 【米其林必比登推介】（2023落榜）【貓大爺推薦美食】 台灣許多店家都號稱自己是正宗創始老店，搞 […]…
本貓的老天鵝啊！一份雞排100元！5年前還很難想像的事情，現在活生生的發生了（哭）。炸雞排曾是許多台灣人的最愛，但是現在只能望價錢興嘆！往事只能回味。（悲）「士林夜市」這家「維縈家鄉碳烤雞排」可說是雞排價錢的天花板啊！ 台北市士林區基河路1號前路邊攤。0933-112514。 ※ 16:00~00:00 本店：新竹市東區東門街185號 ◎ FB：https://www.facebook.com/ […]…
「恭喜過關！你生存了！」要從《黑白大廚》魔王評審安成宰主廚口中說出這一句好難啊！但是本貓分享的這一家「深丘大腸蚵仔麵線」卻是安主廚覺得好吃的一家，過關啦。（圖片取自安成宰IG：sungmosu） 新北市板橋區新府路2號之1號。0986-800281。 （捷運板橋站2號出口，步行約6分鐘） ※ 06:00~14:00，週六到12:00，週日店休 ※ 賣完即收 ※ 內用區在隔壁「區運肉圓臭豆腐」 【 […]…
近年海軍較新型的作戰艦艇就是「沱江級飛彈巡邏艦」了，因為它的噸位雖小但是可以攜帶最高16枚對艦飛彈，因而有「航母殺手」之稱，本貓來分享。 ※ 船名：沱江 ※ 舷號：PPG-618 ※ 龍德造船承造，計劃量產12艘 海軍原本使用的「錦江級巡邏艦」已顯老舊，因此海軍著手設計新一代的500噸級飛彈巡邏艦來取代。 ◎ 錦江級巡邏艦昌江艦（PPG-615） 第一艘「沱江艦」是性能驗證的原型艦，經驗證後做 […]…
本貓很愛吃燒臘，尤其是燒鵝。燒鵝比燒鴨要肥嫩許多、油脂更香，但台灣燒臘店卻很少有賣燒鵝的，好吃的更少。今回本貓就公開私房愛店、台北最強燒鵝便當「樑記文華雞便當店」給大家，喜愛燒鵝的朋友一定不要錯過。 台北市敦化南南路一段151號。(02)2776-6002。 （捷運忠孝敦化站7號出口） ※ 11:00~14:00，16:30~19:30，週六日店休 ※ 外帶便當為主，內用僅兩小桌 【貓大爺推薦美 […]…
「NetFlix」劇集《媽，別鬧了！》，由比莉、賈靜雯和柯佳嬿領銜主演，這部戲畫面相當講究，去了數間餐廳取景都是蠻有特色的地方，本貓就來為大家介紹其中一間「光一肆號」，門前經常可以看到妹子在拍照。 台北市大安區新生南路三段76巷2號。(02)2362-2211。 （捷運公館站3號出口） ※ 10:00~19:00，週六日09:00~19:00無休 ※ 低消點一份餐或點一杯飲料 ※ 用餐時間限兩小 […]…
本貓追隨范添美師傅很多年了，他到哪家餐廳服務，本貓就跟到哪邊吃，尤其喜愛范師父做的東坡肉，真是銷魂絕倫。范師父在2022年開了自己的「腹響圓上海食府」，自然成為本貓的愛店。 台北市大安區新生南路三段86巷6號。(02)2362-0628。 ※ 11:00~14:00、17:00~21:00，無休 ◎ 官網：https://www.fuxiayun-restaurant.com/（有完整菜單） 【 […]…
真假？拿泥？要確耶？今年（2024）「台北國際牛肉麵節」紅燒組金牌，居然由鍋貼連鎖店「八方雲集」拿下，跌破眾人眼鏡，千萬不要小看鍋貼店啊。本貓趕快來瞧瞧。 台北市中山區長春路293號。(02)2500-6795。 ※ 11:00~20:30，週日週一10:00~20:30，無休 ◎ 八方雲集官網：https://www.8way.com.tw/ 「八方雲集」是很成功的鍋貼連鎖店，簡單方便，全台超 […]…
講起台北的燒臘店，台大商圈的「鳳城燒臘」是一號角色，無數台大學生吃過這家老店，愛吃燒臘的本貓當然也嚐過。 台北市新生南路三段58號 。(02)2363-3772。 （捷運公館站） ※ 11:00~20:30，無休 「鳳城燒臘」位在新生南路、台大側門附近，開業好多年了。 「鳳城燒臘」有二個用餐區，一個在新生南路大馬路旁，一個在旁邊小巷內，但是兩邊是相通的（通道要經過廚房），用餐時間往往兩邊都是客滿 […]…
麻辣火鍋是現在餐飲業熱門主流，新品牌一家一家的開，然而近30年老店的「橋頭麻辣鍋」始終是本貓的心頭好。 台北市大安區敦化南路1段157號。(02)2777-5608。 （捷運忠孝敦化站） ※ 17:30~02:00，無休 ※ 2~4樓，沒有電梯 ◎ 橋頭麻辣火鍋粉專 【貓大爺推薦美食】 「橋頭麻辣鍋」開在敦化南路上、忠孝東路與市民大道之間。店面位在2~4樓，是棟老舊公寓，沒有電梯，晚餐才營業。店 […]…
【新北新店區七張站美食】家樂福獨家挪威麵粉麵包新登場 2024：吳寶春師傅研發，挪威百年品牌斯坦格蘭磨坊麵粉首度登台，6款挪威麵包新鮮出爐，還有被超市耽誤的披薩 6576
新北市美食 2024-10-10國際麵包冠軍吳寶春師傅又有新動態啦！他與全台「家樂福」獨家合作推出以挪威「斯坦格蘭磨坊」麵粉做的6款挪威麵粉麵包，本貓在「家樂福」新店店（七張站）吃到，覺得好吃呢！ 全台家樂福賣場烘焙區 ※ 一共6款挪威麵粉麵包，包裝上貼有貼紙 ※ 不添加防腐劑，請在有效期限內食用完畢 本貓只知道挪威森林，原來挪威的麵粉也很厲害！這次吳寶春師傅與「家樂福」合作，使用百年歷史的挪威名店「斯坦格蘭磨坊」麵粉製作出6 […]…
四平街「富霸王豬腳」可說是台北豬腳店的排隊之王，連「輝達」（Nvidia）創辦人黃仁勳都曾兩度帶爸媽造訪！（據說另有一次是派車來打包）據他自己說他並非特別偏愛豬腳，主要是爸媽很愛吃豬腳，所以才安排來這家豬腳名店用餐，真是孝順的人啊！本貓就來介紹這家名店「富霸王豬腳」。 ◎ 黃氏美食地圖：輝達黃仁勳台灣美食名單 台北市中山區南京東路2段115巷20號。(02)2507-1918。 ※ 11:00~ […]…
鐵板燒是一個非常有儀式感的美食，不但可以吃到新鮮現做的料理，還可以看師傅表演，深受台灣人喜愛。本貓就來分享這家Google評價4.8超高分的「明水然原味創意鐵板燒慶城店」，無論約會、聚餐、慶生、慶祝都很適合來。 台北市松山區慶城街18-1號2F。(02)262。 （捷運南京復興站） ※ 平日11:15~15:00，17:15~22:00，無休 ※ 無菜單料理： $1,390+10%(12品)、$ […]…
2024年海軍「敦睦艦隊」由「磐石軍艦」（AOE-532）、「成功軍艦」（成功級，PFG-1101）和「迪化軍艦」（康定級，PFG-1206）三艘組成，本貓在開放民眾參觀時登艦。 ※ 本文攝於2024/3/15蘇澳軍港 【2024敦睦艦隊】 ◎ 磐石油彈補給艦（AOE-532） ◎ 成功級（派里級）巡防艦成功艦（PFG-1101） ◎ 康定級（拉法葉級）巡防艦迪化艦（PFG-1206） 「康定 […]…
新北市新莊區新莊路。 （捷運新莊站） 在台灣開拓史上，清朝前期，新莊曾經是北台灣重要的據點，這裡有來自各地的移民，引進了各自的信仰，興建多座廟宇，至今留下「新莊老街」，因為廟宇多，也被稱為「新莊廟街」。 廟宇是台灣早年社會的重心，民眾不僅到廟宇上香祈求保佑，許多鄉里或家族宗親活動也都是在廟宇進行。廟宇聚集人潮，菜市場與市集也就在廟宇附近成型，形成商業街道（現在就變成老街）。逛老街，大廟都是重點。 […]…
「NetFlix」2024年韓國綜藝節目大作《黑白大廚：料理階級大戰》（Culinary Class Wars）一推出就佳評如潮，甚至帶動首爾的餐飲市場。而決定餐廳生存的兩位評審之一的白種元（Baek Jong-won），是韓國知名的廚師、企業家、藝人、作家，地位崇高。他在2019年曾來台灣拍攝美食節目，推薦了12家台灣小吃，這些美食通過了白老師嚴格的嘴巴，本貓整理分享給大家。（圖片來源：TMD […]…
