台南市中西區海安路一段107號。(06)226-3929。 ※ 09:30~20:00 【貓大爺推薦美食】 台南真是台灣小吃的博物館，選擇多又有特色。這回本貓來介紹台南原創的特色小吃「集品蝦仁飯」。 「集品蝦仁飯」位在台南市海安路保安宮附近，這一帶是台南小吃的密集區，吃吃喝喝逛不完。附近名店還有「六千牛肉湯」、「阿明豬心冬粉」等排隊店。 店面很傳統，空間不算大，賣的品項以蝦仁飯為主，品項不算多 […]…
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台灣小吃
台南市中西區民族路三段89號。0937-671052。 ※ 17:00~24:00，週一休息 【貓大爺推薦美食】 2010年本貓曾經去「成功大學」演講，演講後熱情的教授帶我去吃「阿江炒鱔魚」，從此成為愛店。 2010年的阿江炒鱔魚，招牌還看得到字 當年本貓拍下了幾張照片，照片中老舊的招牌勉強還能看出「炒鱔魚」三個字，站在櫃台旁穿紅衣的男子是阿江的弟弟，當時他在店裡幫忙跑堂收錢，有時也會下廚。 […]…
台北市華陰街42-19號。(02)2550-0356。 ※ 12:00~18:30（週日休息） ※ 胡椒餅50元（2021/10價錢） ※ 建議先打電話預訂，店家會告知出爐時間，保留十分鐘。 ※ 現場預訂先付款取號碼牌，出爐來拿取 時間是平日的下午1:30，但是店家說下一批可以賣的要下午4:00了，中間都已經全部訂光了！真的就是這麼誇張，而且每天都是這樣難買。本貓說的這間店就是華陰街上的「福元胡 […]…
2020年《米其林美食指南》增加了台中美食，其中蔡氏兄弟開的「富狀元」、「富鼎旺」兩家豬腳店同時登榜「必比登」傳為佳話，到2024年兩家都順利蟬聯，而兩兄弟的師傅是台北名店「富霸王豬腳」，本貓就來分享一下。 台中市中區台灣大道一段560號。(04)2225-3188。 （台灣大道近中華路交叉口） ※ 11:00~15:00，16:30~20:00 ※ 內用有點菜單，外帶有便當可選 ◎ 官網：ht […]…
基隆市仁愛區仁三路27-2號。 （基隆港曾於2013~2014年展出過黃色小鴨） 基隆是北台灣最早開發的地區之一，從西班牙人殖民時代就開始，多種族群融合，造就基隆豐富的小吃傳統。基隆美食以基隆廟口和孝三路商圈最為人熟知。 基隆廟口是台灣著名的小吃街區，也是外地遊客會去朝聖的景點。所謂廟口的區域是指「奠濟宮」前的仁三路和交會的愛四路，並向週遭延伸，有非常多小吃美食。基隆在地人習慣稱仁三路為「廟口」 […]…
台北市遼寧街65號對面。(02)2731-6452。 ※ 17:00~24:00 遼寧街夜市雖然並不大，但仍有許多老店屹立不搖。像這間「勝利號蚵仔煎」是遼寧街夜市的元老，以賣蚵仔煎為主，再加上一些台灣小吃。 (2021/5/1價目表) 在此地已經營業超過40年。 蚵仔煎選用嘉義東石鄉蚵仔，加上地瓜粉漿和雞蛋均勻調和，煎至金黃色，再覆蓋空心菜，最後淋上自家特調的甜辣醬和蒜蓉醬油膏。 先煎蚵仔，淋上 […]…
基隆市仁愛區孝三路93號。(02)2425-5260。 ※ 11:00~21:00，無休 (基隆港旁山上的 KEELUNG 字牌) 基隆是個天然良港，是北台灣很早開發的地區，在清朝就相當熱鬧，也造就了許多老牌的小吃店家。除了「廟口夜市」之外，其實還有很多巷弄中的好店值得去品嚐。 (門面) 在離「基隆車站」不遠的孝三路，聚集了不少老牌的小吃店，而且是在地人會去吃的店家，並不是觀光客店。其中一間就 […]…
新北市板橋區文化路一段188巷44號。(02)2257-6445。 （捷運板南線或環狀線新埔站） ※ 11:00~19:00（只休農曆新年） ◎ 油庫口官網 蚵仔麵線是台灣代表性的庶民小吃，板橋的「油庫口蚵仔麵線」大概是板橋最知名的一家，本貓覺得很值得介紹給大家。 (門口) 「油庫口」的本店位在板橋區文化路一段188巷，這是一條很寬的巷子。附近曾有中油公司的油庫，故名油庫口。 (鄰近板橋中山國 […]…
基隆市愛四路夜市。 （愛四路右轉仁二路，路口轉角處第二攤，彰化銀行對面） ※ 16:00~12:00 ※ 潤餅每個40元 (基隆廟口奠濟宮) 潤餅是個親民的小吃，台灣習俗在尾牙、春節、清明時，都會吃潤餅（又稱春捲）。今天本貓就來介紹一間基隆的老牌潤餅。 (愛四路夜市) 「基隆廟口夜市」的範圍很大，大致分成兩區：仁三路的「廟口」和愛四路的「夜市」，兩邊是不同的管理體系。仁三路的「廟口」從白天就開 […]…
基隆市愛四路夜市。 ※ 16:00~10:30 ※ 通常都會開業，休日不固定 ※ 潤餅每個40元 ※ 原味、芥茉、辣味三種口味 【貓小爺推薦】 (鄭潤餅影片介紹) 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/fuchinghui 影片連結：https://youtu.be/EsfdP7LQtZQ (愛四路夜市) 台灣習俗在尾牙、春節、清明時，都會以 […]…
基隆市仁愛區仁三路31號。(02)2428-3027。 ※ 10:00~00:30 (天一香是廟口名店) 基隆廟口小吃很多樣豐富，本貓要介紹這家「天一香肉羹順」據說自日治時期開業至今已有百年歷史，是當地最老的幾個攤子之一，已傳承三代，編號31攤。 (傳承三代) 面對「奠濟宮」左手旁有家「百年吳家鼎邊趖」，最初創業的吳添福（1903~1986）偏名丁順，因為肉羹做的非常好吃，綽號「肉羹順」，其子女 […]…
基隆市仁愛區仁三路27之2號。(02)2423-7027。 ※ 鼎邊趖一碗60元（2021/3價錢） ◎ 吳家鼎邊趖官網 ◎ 貓大爺基隆廟口夜市小吃與基隆美食特輯 (奠濟宮，門前是開漳尊王) 基隆廟口是台灣著名的小吃街，本貓就來介紹當地著名的百年老店「吳記鼎邊趖」。 所謂廟口，乃是指「奠濟宮」附近地區，小吃主要分佈在「奠濟宮」前的仁三路（整天都有得吃）和交會的愛四路（偏夜市）上。「奠濟宮」建於清 […]…
台北市中華路二段313巷36號。 ※ 13:30~15:30（無休，賣完就打烊） ◎ 貓大爺南機場夜市美食特輯 (南機場夜市牌樓) 「南機場夜市」有許多美食，但講起知名度和排隊度，第一名絕對非「南機場彰化肉圓」莫屬，還曾被CNN、NHK等外國媒體報導。本貓就來介紹這一攤，並且分享省時不排隊的密技！ (36號攤位) 「南機場彰化肉圓」位在巷口轉角，賣著純手工的彰化式肉圓（低溫油炸）。 (每天都排隊 […]…
基隆市仁三路基隆廟口第16攤。 ※ 11:00~20:50，無休 (廟口仁三路) 基隆廟口小吃眾多，第16攤的「天婦羅」可說是老資格的一家，有超過75年歷史，是基隆天婦羅的代表店，本貓吃了好多年了。 (第16攤) 「王記天婦羅」位在基隆廟口仁三路上，離愛三路起點很近，左手邊不遠就是，攤位很小。 (攤位) 這裡的「天婦羅」專指魚漿裹上太白粉和麵粉油炸，呈圓片型狀，切片上桌。 (2023/12價目表 […]…
基隆市仁愛區仁三路40號攤位 ※ 10:00~不定 (基隆廟口仁三路) 雖然本貓的財富連郭台銘的一根毛都比不上，但本貓可以和郭董享用一樣的台灣鄉土小吃，那就是基隆廟口第40攤「花枝羹大麵炒」。 (奠濟宮牌樓) 基隆廟口是台灣著名的小吃街，以仁三路的「奠濟宮」為中心，左右有大約60多家美食攤，賣的種類玲瑯滿目，假日熱鬧非凡。 (40號攤位) 這攤40號攤位的「花枝羹大麵炒」大致位在「奠濟宮」牌樓對 […]…
基隆市仁愛區孝三路79巷4號。(02)2421-3668。 ※ 05:30~13:30，週日休息 (基隆海洋廣場) 基隆人的早餐特別喜歡吃乾麵配餛飩，本貓就來當一日偽基隆人，來「阿忠麵店」吃個基隆式早餐。 (基隆市中心地圖，孝三路在左邊，靠近基隆火車站) 距離「基隆火車站」很近的孝三路一帶有許多基隆老牌美食，尤其小麵店林立，大都賣乾麵和餛飩，而且幾乎都是清早開賣、午後休息，做在地人的早午餐生意。 […]…
基隆市仁愛區愛四路1號之3。(02)2429-2163。 ※ 10:00~隔天06:00。週一休息 (仁三路和愛四路交叉口，往左邊的愛四路走就到阿華炒麵) 基隆廟口夜市聞名全台，每逢週末假日人潮多到寸步難行。本貓來推薦在夜市旁的排隊名店「阿華炒麵」。 (門面) 從仁三路「奠濟宮」廟口前往愛四路方向走，到了愛四路右轉，右側沒多遠就是這家「阿華炒麵」了。 (店面就只有這麼小) 這間「阿華炒麵」雖然在 […]…
基隆市仁愛區孝四路1號。(02)2425-9198。 ※ 09:30~21:00，週日店休 ※ 蚵仔煎70元（2021/2價錢） (門面) 基隆港開發的早，清朝時就相當繁榮，今日的基隆有著許多老字號小吃店。基隆最有名的小吃聚落當然是「奠濟宮」前的「廟口小吃」，但在觀光化的影響下，不但人潮多而且價錢高漲，基隆在地人反而不會去那裡吃。今天本貓就來介紹一家基隆在地人會去吃的老店「遠東蚵仔煎」。 ◎ 貓 […]…
基隆市仁愛區孝三路79巷9號。(02)2421-2308。 ※ 05:30~13:00，週日休息 (基隆中心區地圖，孝三路靠近火車站) 距離「基隆火車站」很近的孝三路一帶有許多基隆老牌美食，尤其早午餐店林立，是在地人用餐的地方。基隆人早餐特別喜歡吃乾麵配餛飩，本貓就來吃一家「張家扁食麵」。 (孝三路79巷，左邊是張家、右邊是阿忠) 在孝三路一帶有好多家賣乾麵的傳統小吃店，幾乎都兼賣餛飩 […]…
台南人的早餐代表是牛肉湯、虱目魚粥，那麼基隆人就是乾麵加餛飩湯。基隆有好多家賣乾麵的小麵店，每天一早就開賣、午後就休息，這天本貓就來「兩利餛飩大王」體驗一下基隆人的日常早午餐。 (門面) 基隆市仁愛區忠三路56號。(02)2424-8213。 ※ 05:30~13:30 (門口煮麵台) 「兩利餛飩大王」開在忠三路靠近孝三路口，孝三路乃是基隆當地人的美食街，尤其乾麵店很多，像是附近孝三路就有「三角 […]…
