【台北寧夏夜市美食】劉芋仔蛋黃芋餅、香酥芋丸：寧夏夜市排隊美食，米其林必比登推介超人氣攤 5476

寧夏路34號前攤販。0920-091505。

※ 17:00~01:00

※ 蛋黃芋餅30元、香酥芋丸25元（2023/1）

※ 最低買2顆

 【米其林必比登推介】

(攤位位在蓬萊國小圍牆旁，夜市中後段)

「寧夏夜市」雖然範圍並不算太大，卻著實有不少好吃的美食，吸引相當多的人潮。而全夜市最排隊的攤子，莫過於這攤「劉芋仔蛋黃芋餅」。他們已經賣這芋餅四十多年了，原本是在林森北路，後來搬到這裡也由第二代傳承，每次經過都看到長長的排隊人潮，真是有夠誇張的！

這間小攤不過就只賣兩種東西，「蛋黃芋餅」（30元）和「香酥芋丸」（25元）。就靠這兩個小玩意，本攤得到「米其林必比登推介」，生意肯定只會更好。

(看起來挺誘人)

如果想吃，最好是趁夜市剛營業（大概五點）就去排，這時人較少，越晚越多人！

(後面也在包)

這攤不但排隊排的長，很多顧客都是一買好幾顆啊！最好排隊時就想好你要買幾顆，並且把錢準備好，這樣才會快喔！（最低消費是兩顆）

(芋泥)

店家使用高雄甲仙的芋頭做成芋泥，這芋泥很香又不會太甜，也不會太油膩。

( 內餡看起來很吸引人)

「香酥芋丸」比較平凡普通，「蛋黃芋餅」就很有梗了，內餡是用黑毛豬肉舖和半顆鹹蛋黃。鴨蛋黃增添了口感及味覺，加上這玩意兒並不常見，吃起來還蠻新奇的！不過1顆漲到30元，感覺貴了點！

(排很大，就是為了這個)

炸起來香酥不油膩，不少女性喜歡吃。

(店家的自我介紹)

總之，「蛋黃芋餅」是蠻有特色的，偶而吃吃當個小點心還不錯。「香酥芋丸」有點港式點心的感覺。但不論是那一種，都是要趁熱吃才好吃啊！

 

(美味小點心)

「劉芋仔」可以當成寧夏夜市第一攤，吃完再去逛其它攤。

◎ 貓大爺寧夏夜市及圓環美食特輯

(2023/1/29更新)