本貓講古時間：北京有一間名餐廳叫「都一處」，始於乾隆3年（1738年）。這家餐館的名字頗有來頭，相傳原本是山西人王瑞福在北京經營的「王記酒舖」，某夜乾隆皇帝微服出巡肚子餓了，因為時間太晚，店家都打烊了，找不到東西吃，只有這家小店還營業著，皇上就帶著隨從進來吃。一吃之下，皇上大為滿意，就問掌櫃這家店叫什麼名字，掌櫃回答這只是小店沒啥招牌。沒想到日後乾隆派太監送了塊匾頟來，賜了個名字「都一處」，老闆 […]…
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台灣旅遊與美食
2020年《米其林美食指南》增加了台中美食，其中蔡氏兄弟開的「富狀元」、「富鼎旺」兩家豬腳店同時登榜「必比登」傳為佳話，到2024年兩家都順利蟬聯，而兩兄弟的師傅是台北名店「富霸王豬腳」，本貓就來分享一下。 台中市中區台灣大道一段560號。(04)2225-3188。 （台灣大道近中華路交叉口） ※ 11:00~15:00，16:30~20:00 ※ 內用有點菜單，外帶有便當可選 ◎ 官網：ht […]…
台中市北區北屯路75號。(04)2235-1186。 ※ 10:30~20:30，週三店休 【米其林必比登推介】 對南部人來說，「虱目魚」料理是種濃厚的鄉愁，不管是虱目魚湯、滷虱目魚或是乾煎虱目魚，都是家鄉的味道。在台中的「鮮魚鱻蝦仁飯」就標榜台南口味，賣著鮮仁飯和虱目魚料理，榮獲2021年「米其林必比登推介」（Bib Gourmand），本貓就來一探風味如何？ 「鮮魚鱻蝦仁飯」位在台中市北屯監 […]…
台中市東區忠孝路304號。(04)2281-2407。 ※ 10:30~15:30；16:30~19:30 ※ 可內用或外帶 【米其林必比登推介】（落榜） 如果說滷肉飯是台灣人的鄉愁滋味，那麼爌肉飯就是升級版的家鄉味！ 2021《米其林美食指南》的「必比登推介」名單，台中市東區50年老店「陳明統爌肉飯」新進入榜，本貓身為肉倥當然要來吃吃看！ 「陳明統爌肉飯」創立於於1968年，位在台中後車站不遠 […]…
台中市南區復興路三段529號。(04)2220-7138。 ※ 10:30~20:00 ※ 一顆40元（2021/8價錢） ※ 有開發票，記得索取 【米其林必比登】 台灣小吃百百種，大多是從福建等地傳到台灣，但肉圓卻是台灣本土原創的小吃。2021年的《米其林美食指南》選了台中當地有80年歷史的「台中肉員」當代表，本貓就來嚐嚐看。 「台中肉員」位在「台中車站」後站的大馬路復興路上，散步可達。防疫期 […]…
台北市松山區敦化北路199巷17號1樓。(02)8712-8770。 ※ 12:00~22:00 ※ 需訂位（本館每人低消600元，包廂每人1000元） ※ 加10%服務費 ◎ FB臉書 【2021米其林1星】 我們生活在台灣，台菜是這片土地的味道。隨著台灣社會發展，台菜一直在演變，那麼還可能有怎樣的創新變化呢？ 在敦化北路「台塑大樓」後方巷中，有一間「富錦樹台菜香檳」，店面位在路邊轉角處，店 […]…
台北市中山區樂群二路55號。(02)7722-3399。 ※ 11:30~14:30，18:00~21:30 ※ 加10%服務費 ※ 茶資：每位80元 【米其林1星】 大家都生長在台灣，心中的台灣味是什麼呢？無論你心中的台灣味是怎樣的味道，這份味道不僅僅是傳承，一定也包含濃郁的人情味。 位在台北大直的「美福飯店」，雙拼大樓很顯眼，飯店內有著挑高氣派的大廳還有幾間美味餐廳，本貓帶大家來吃三樓的「米 […]…
台北市大安區四維路28號。(02)2700-0901。 ※ 18:00~23:00（有分時段，詳見官網訂位說明） ※ 晚餐套餐：$2,680+10%、$3,880+10% ※ 同桌必須點同一種價位套餐 ※ 水資另計 ※ 地下室有7~12人的包廂（需預約） ◎ 官網：https://www.mume.tw/ ◎ TASTE by MMHG（集團電商平台） (MUME的門口很低調，沒有明顯招牌) 台 […]…
台南市中西區永福路二段229號。 ※ 05:30~21:00 台南的特色之一就是廟多、古蹟多。位在永福路的「祀典武廟」，在「赤崁樓」對面，與「大天后宮」是鄰居，同屬台灣16處國定古蹟之一。這裡俗稱大關帝廟，另外新美街166號的「開基武廟」就稱為小關帝廟。 (狹長的建築，後方是赤崁樓) (大門) 「祀典武廟」的歷史，可追溯到明朝末年鄭成功時代。鄭成功於1662年東征臺灣，建承天府於普羅民遮城（今赤 […]…
台北市大安區東豐街60號。(02)2704-5152。 ※ 11:00~14:00，17:30~21:00，無休 【米其林必比登推介】（2024落榜） 【貓大爺推薦美食】 (東豐街彭家園外觀很低調) 話說早年台北有間赫赫有名的廣東菜館叫「楓林小館」，停業之後開枝散葉出去幾家店：「東豐街彭家園」、「光復南路彭家園」（停業）、「醉楓園」、「羊成小館」，這幾家店的菜色和手路都相近。其中「東豐街彭家園 […]…
新址：新北市三重區正義南路86巷30號。 （店家已搬遷至三重空軍一村新址，本文照片為舊址） ※ 全預約制 ※ 12:00~21:00，每天6輪，每輪5人，每天限量30碗，每碗225元附小菜與茶水 ※ 可以免費加麵條，但要先告知老闆並且預留麵湯，一加麵就是固定一把的量，可以接受分食 ※ 有宅配燉煮牛肉鍋，請上官網預訂（需加入會員） ◎ 官網：https://www.wumamii.com.tw/ […]…
台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號。 ※ 訂購店話：(02)2547-4558。 ※ 營業時間：週二~週六12:00~18:00到店取吐司（疫情期間營業時間請看臉書粉絲頁公告） ※ 請於營業時間內去電訂購，或以FB私訊訂購 ◎ 官方Facebook ◎ 官方Instagram ※ 原味生吐司160元、迷你版40元；鮮乳生吐司190元、迷你版45元 ※ 生吐司不含防腐劑，儘量兩天內食用完畢 […]…
台北市松壽路9號4F。(02)2722-8886。 （新光三越信義新天地A9館4F） ※ 11:30~15:00、17:30~21:30 ◎ 官方FB：https://www.facebook.com/wildwood.tw/ ◎ 官網：http://www.wildwood.com.tw/index_ch.html 林明健主廚 來自香港的林明健主廚（Chef Lam Ming Kin）擁有廿年 […]…
景美分堂：台北市文山區景美街75號。0905-708075。 （捷運景美站，景美夜市牌樓附近） ※ 17:00~00:00 影片連結： https://youtu.be/mBWAMOq21RE 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道 https://www.youtube.com/user/fuchinghui 中美總堂：台中市西區中美街222號。0966-870727。 ◎ 洪家回春堂鹽酥雞中美總堂 […]…
台北市中正區衡陽路46號。(02)2381-7180。 ※ 12:00~14:00，18:00~21:00，週一店休 ◎ 大三元酒樓臉書粉專 ◎ 小三元港式點心 【米其林入選】 (大樓牆面是書法加上霓紅燈) 台北捷運西門站附近、衡陽路上的「大三元酒樓」，創業於1970年，是台北市第二家賣港式飲茶的廣東菜老店（第一家是紅寶石餐廳，已歇業，後來另有新紅寶石餐廳）。 創業初期由老奶奶的乾女兒、歌 […]…
基隆市仁愛區仁三路27-2號。 （基隆港曾於2013~2014年展出過黃色小鴨） 基隆是北台灣最早開發的地區之一，從西班牙人殖民時代就開始，多種族群融合，造就基隆豐富的小吃傳統。基隆美食以基隆廟口和孝三路商圈最為人熟知。 基隆廟口是台灣著名的小吃街區，也是外地遊客會去朝聖的景點。所謂廟口的區域是指「奠濟宮」前的仁三路和交會的愛四路，並向週遭延伸，有非常多小吃美食。基隆在地人習慣稱仁三路為「廟口」 […]…
台北市大安區仁愛路三段160號B1。(02)2700-2323。 ※ 1:30~14:30、17:30~21:30 ※ 最後點餐時間 : 營業時間結束前30分鐘 ※ 加10%服務費 ◎ 台北福華官網：http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/home/ ◎ 台北福華FB：https://www.facebook.com/HowardPlazaHotel/（完整 […]…
台北市遼寧街65號對面。(02)2731-6452。 ※ 17:00~24:00 遼寧街夜市雖然並不大，但仍有許多老店屹立不搖。像這間「勝利號蚵仔煎」是遼寧街夜市的元老，以賣蚵仔煎為主，再加上一些台灣小吃。 (2021/5/1價目表) 在此地已經營業超過40年。 蚵仔煎選用嘉義東石鄉蚵仔，加上地瓜粉漿和雞蛋均勻調和，煎至金黃色，再覆蓋空心菜，最後淋上自家特調的甜辣醬和蒜蓉醬油膏。 先煎蚵仔，淋上 […]…
新北市汐止區明峰街168號 。(02)2695-0353。 ※ 06:00~22:00 南港店：台北市南港區昆陽街13號。 ◎ FB粉絲頁 ※ 生日蛋糕全省低溫宅配（特殊設計包裝不易摔壞） ※ 維也納麵包7/15起接受電話預訂：(02)2695-0353 ※ 維也納麵包1條65元、一包2條130元。 ※ 維也納麵包冷凍可保存1個月，冷藏3天。退冰即可食用。 汐止「娜米拉烘焙」一直是本貓愛店，不但 […]…
嘉義市東區後湖里保順路69號。(05)277-8666。 ※ 飯店備有大型停車場 ※ 於新悦花園酒店官網訂房享高鐵車票加購8折優惠 ◎ 新悦官網看這邊 ◎ 新悦絲專頁在這裡 ◎ 新悦Line官方帳號點此 【Agoda訂房】【Klook優惠】 (嘉義新悦花園酒店介紹) 影片連結：https://youtu.be/KTXrdfxlFhU 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道：https://www.yo […]…
