【新北鶯歌美食】阿婆壽司：從路邊攤到24小時營業的傳奇 1256

新北市美食 2012-10-19

新北市鶯歌區中正一路63號。(02)2670-9345。

（24小時營業）

發源自鶯歌的「阿婆壽司」名聞遐爾，從四十多年前的小攤販開始，現在有二層樓店面且24小時營業，還有不少分店或批貨，實在太了不起！本貓當然要來向傳奇的阿婆致敬。

(店面)

從「鶯歌車站」的後站出來（對！不要懷疑，後站比前站廣大熱鬧），沿著建國路往左走，沿路是傳統菜市場，到了與中正一路交叉口，向右斜前方看去就可以看見「阿婆壽司」的招牌。

(價目表)

「阿婆壽司」以平價、大碗實惠聞名，價錢並不貴。

(好多壽司啊)

「阿婆壽司」的一樓是外帶區為主，各種壽司已經裝好一盒一盒的。如果要內用，關東煮要在一樓先點，壽司類可以上樓再點，吃完才付錢。

(各種口味的壽司)

(牛肉堡耶)

阿婆除了傳統的壽司外，也開發了許多新口味，甚至還有照燒雞、培根、起司、牛肉等配料，並且兼賣涼麵，很創新。

(二樓櫃台)

如果內用的話可以上二樓，在二樓還是一樣自己拿一盒盒裝好的壽司。吃完再結帳。

(二樓的壽司區)

(本貓要開動了)

「阿婆壽司」大盒綜合壽司包含海苔捲、蛋皮捲和豆皮壽司（55元）。小盒的少了蛋皮捲（40元）。

(大綜合壽司，55元)

「阿婆壽司」其實很簡單平實。來這兒吃壽司是吃趣味的，並不是吃精緻的。它用的材料其實很普通，如蛋皮捲的蛋皮很薄，一夾就容易碎，包的材料也很簡單，像是肉鬆、玉子燒、小黃瓜、紅羅蔔等等。豆皮的品質也不是很好，醋飯口味偏甜。

好處是阿婆賣的壽司強調沒有防腐劑，所以儘量當餐吃完，最好不要過夜。

(茶碗蒸，20元)

茶碗蒸一碗20元，尺寸大小算是不錯，上面放了一塊香菇肉，其它就全是蒸蛋。這香菇肉雖然小但還蠻好吃的，蒸蛋很綿密滑嫩，很飽足。

(紅糟肉，40元)

本貓還叫了一盒紅糟肉。這是標準的台式燒肉，價格一盒40元，份量還好。這豬肉幾乎都是瘦肉，炸的不油膩，但是沾醬偏辣。一個人吃這些有點太多，其實可以兩人叫一盒大的壽司加一碗茶碗蒸。

(關東煮)

關東煮均一價15元，很划算。

(涼麵)

涼麵放在冰櫃裡是很好的做法，因為涼麵很容易滋生病菌，如果放在室溫下很快就變質了，尤其是夏天。

總之，來「阿婆壽司」是好玩，便宜吃粗飽沒有問題，本貓點了這些一共115元，但幾乎夠吃兩餐，CP 值還好，但口味也就是吃粗飽。

(2012/10/19)