【新北萬里美食】知味鄉玉米：超人氣排隊碳烤玉米，價錢高人一等仍然生意強強滾，還有鮮榨檸檬汁，北海岸知名美食  4691

新北市萬里區社頂 14號。(02)2498-0345。

週一11:30~21:30；週二~ 週五11:00~21:30；週六日10:00~21:30

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烤玉米是台灣普遍的小吃，許多夜市都可以看到它。但這天吃到「知味鄉玉米」改變了本貓對烤玉米的三觀啊！

「知味鄉玉米」位在萬里濱海公路上，就是一個不起眼的鐵皮屋，但人家可是北

海岸知名的美食，店門口經常大排長龍。不但要等很久，價錢還賣的比一般店家貴，是不是很厲害？

「知味鄉玉米」的點餐方式是排隊點餐然後付賬，之後再取餐，點餐時可以跟老闆說要大小支、硬一點或軟一點、要不要加辣等選擇。

店家通常使用兩種玉米，傳統白玉米及珍珠玉米。老闆娘說今年白玉米收成不好，所以這天只有珍珠玉米。農民真是辛苦，得靠老天賞飯吃。

價錢方面是秤重量概略算，一兩19元，小支大概140元、大支大概160元。這價錢有出乎本貓意外的高，像在南機場夜市，大支大概只要90元。「知味鄉玉米」的價錢高出甚多，但生意好到要排隊，這真的很神奇。

「知味鄉」使用木炭烤玉米，將玉米插上竹串後放進機器中，就會自動旋轉均勻加熱，店員顧著火候並且刷醬。

在旁邊看都可以聞到香氣。

烤好的玉米，刷上濃稠的獨家醬汁，還飄著淡淡的炭烤味，吃起來玉米還蠻濕潤保水，不會很乾硬。醬汁有香但並不會很鹹（本貓沒加辣），不會太重口味。放冷也還好吃。

隔壁有「是味鮮榨檸檬汁」，是同個老闆所開，賣新鮮現榨的擰檬汁，冷熱都有，一杯元，本貓覺得很好喝！

總之，「知味鄉玉米」還不錯吃，但本貓平常較少吃玉米，很難評比什麼，只是個人覺得還行，但沒有很想再吃的衝動，尤其價錢還比別人貴很多，吃不出什麼所以然，吃有過就好。雖然很多人說這是北海岸必吃美食，本貓覺得很好囉，就每個人有自己喜好。本貓反而覺得隔壁的檸檬汁很好喝！

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(2021/10/13)