2024年台灣《米其林指南》進入了第7版，8月20日先公佈「必比登推介」平價美食，8月27日舉行「星級美食」頒獎典禮並公怖「米其林入選」名單，恭喜所有得獎店家。 《米其林指南》也已經公佈明年2025年將再新增2縣市（可能是新北與基隆？）。 【2024年米其林觀星重點摘要】 1.1星餐廳大增10家，首屆後最大漲幅 2.「元紀」試營運就摘星，速度最快 3.「MINIMAL」冰淇林店摘星 4.共5家掉 […]…
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2020年《米其林美食指南》增加了台中美食，其中蔡氏兄弟開的「富狀元」、「富鼎旺」兩家豬腳店同時登榜「必比登」傳為佳話，到2024年兩家都順利蟬聯，而兩兄弟的師傅是台北名店「富霸王豬腳」，本貓就來分享一下。 台中市中區台灣大道一段560號。(04)2225-3188。 （台灣大道近中華路交叉口） ※ 11:00~15:00，16:30~20:00 ※ 內用有點菜單，外帶有便當可選 ◎ 官網：ht […]…
這家「陸園」餐廳的古法棉被豆腐乳是本貓吃過最臭的，剛進餐廳時還以為餐廳內有Ｓ！ 台中市西區民權路248號。(04)2202-0061。 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 二樓無電梯，有長輩宜訂一樓座位 【米其林必比登】 台中「陸園」是一間30多年的上海／江浙菜老館，主廚來自早年的名店「狀元樓」（已歇業），傳承了台中的老味道，早年是許多政商名流的宴會餐廳，得到2020年「米其 […]…
台中市中區台灣大道一段129號 ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ※ 有電梯可以上二樓 【米其林必比登】 (門口) 一家餐廳能經營70年相當了不起，台中的「沁園春」江浙菜餐廳創立於1949年，到現在滿70歲了，也得到2020年「米其林必比登推介」。這天本貓就來拜見一下這位70歲的老伯伯。 「沁園春」位在台灣大道一段，這邊是以前的老市區，距離綠川以及台中車站不遠，附近還有「宮原眼 […]…
台中市西區民生北路106號。(04)2302-9989。 ※ 11:30~20:30 ※ 14:00~17:00有午茶限定餐點 ※ 主餐+80元升級為套餐，有開胃小菜、例湯、燙青菜、白飯及飲料 ※ 門口有三個停車位 ◎ FB粉絲頁： 【米其林必比登】【貓大爺推薦美食】 (兩層樓的餐廳) 在文青咖啡店裡吃台菜是什麼感覺？跟本貓來一趟台中的「馨苑小料理」。這家清新的台菜小店入選2020台中「米其林必 […]…
台中市中區成功路170號。(04)2220-7388。 ※ 11:00~19:30，週四店休 ※ 可外帶 ◎ FB粉絲頁：https://www.facebook.com/chinchihyuan1978/ ※ 永春分店：台中市南屯區永春東七路735號。 【米其林必比登】 (外觀) 《米其林指南》來到台中，1978年創立的「范記金之園」得到「必比登」。「范記金之園」早年以「草袋飯」起家，本貓這「 […]…
台中市西區五權西三街123號。(04) 2378-3181。 ◎ 新月餐飲集團官網 ※ 11:30~14:00；17:30~21:00 ※ 一樓附設餐酒館，吧台服務時間18:00~22:00 ◎ 新月餐酒館FB：https://www.facebook.com/1924speakeasy/ （現場演唱與活動訊息公布在此粉絲頁） (本貓即興清唱一曲＂上海灘＂) 無論是「夜上海、夜上海，你是個不夜 […]…
台中市西區存中街47號。(04)2377-0007。 ※ 11:30~14:30，17:30~21:00 ※ 收10%服務費 ◎ 粉絲頁：https://www.facebook.com/ChilliesineCunzhong/ 【米其林必比登】 (門面) 2020《米其林必比登》選了一家台中「淇里思印度餐廳」（CHILLIESINE），代表台灣美食的多元化受到肯定，台灣一樣有很棒的異國料理。 […]…
台北市大安區市民大道四段48巷1號。(02)8773-0175。 ※ 12:00~14:30，17:30~22:00 ※ 收10%服務費 ※ 週六、日午間有吃到飽，每人450元+10% ※ 通過清真認證 Halal ◎ 粉絲頁：https://www.facebook.com/TAJ.Indian/ 【米其林必比登推介】 (門面) 2020《米其林指南》的「必比登推介」，選了一家台北的「TAJ泰 […]…
台中市南屯區公益路二段537號。(04)2258-6111 ※ 11:00~20:30 ※ 不開放訂位，一律現場排隊 ◎ FB：https://www.facebook.com/shanghaitop1/ 【米其林必比登推介】 ◎ 貓大爺精選台北市必吃生煎包與水煎包特輯 (門面，騎樓下都是排隊等待叫號的) 「米其林」在選擇台北的「必比登」時，給了好幾家江浙／上海點心，諸如「鼎泰豐」、「點水樓」、 […]…
台中市中區民族路121巷20號。(04)2227-3001。 ※ 11:00~21:00，週日休 【米其林必比登推介】 (小巷中的門面) 「米其林」進來台灣，帶來許多驚喜、同時也帶來許多驚嚇。主要的批評是不夠「接地氣」。 (廚房前台) 這回2020年《米其林指南》新增了台中，選了一間非常鄉土的60多年老店「富貴亭鵝肉當歸鴨」，是當地人支持的老店，算是有接上一點地氣。 (肥美) 這家店家已經傳承三 […]…
