江振誠主廚 Andre Chiang 可說是台灣在世界餐飲界最著名的廚師，他在台北大直開的「RAW」是全台灣最難訂的餐廳之一。江主廚正式宣佈將要退休，「RAW」預計營運到2014年底，未來將轉型為廚藝中心陪訓廚師。 (赫士盟大樓) 台北市中山區樂群三路301號。(02)8501-5800。 ※ 11:30~14:30；18:00~22:00（週一、週二店休） ※ 午晚餐一人1850元+10% ※ […]…
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懷念餐廳
台中市西區五權西路一段112號。(04)2376-0810。 （停業） (位在五權西路一段上) 在台中市美麗的「國立台灣美術館」園區附近有一間「高雄物產館」（五權西路一段）。為何在台中要買高雄的物產呢？本貓就來看看有什麼厲害的地方？ (門面) 原來，這間「高雄物產館」是高雄市政府支持的計劃，以「從產地到餐桌」、「當令當季」、「生產履歷」、「食品安全」等時下重視的概念，將高雄優良的農漁產品介 […]…
台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號。(02)2778-3258。 （停業） (門庭) 東京「椿山莊酒店」（Hotel Chinzanso Tokyo）是一間百年歷史的高檔飯店，位在東京市區內（靠近早稻田大學）卻享有山林湖水景觀及日式庭院，真是太夢幻。（原是日本明治時代首相、陸軍元帥山縣有朋官邸） (店內吧台座位) 該飯店規畫未來在台北成立商務旅館，先在大直開設餐廳「錦水T […]…
台北市士林區文林路101巷5號。( 02)2883-3222。 （停業） (中西合璧) 這是啥？牛小排滷肉飯耶！而且還有披薩，這是什麼怪店啊？ (店家位在轉角) 這間「得披薩」開在士林夜市商圈，在文林路和大東路之間的巷中。位在轉角處晚上不是太明顯，所以外頭放了幾個大看板。 (店內) 但這其實是間三層樓的餐廳呢！店內空間大，門口還有飛鏢機。 (一樓座位) 店內一樓一邊是飲料和冰品區 […]…
台北市大安區敦化南路二段170號。(02)2736-7666。 （停業） (門面) 國人愛吃火鍋，近年火鍋店大流行，一家一家開。一般多是日式涮涮鍋或者麻辣鍋，但你聽過椰子火鍋嗎？就是用椰子汁當成湯底的火鍋呢。 (一樓的方桌) 本貓來這家「椰蘶 椰子雞鍋物」嚐鮮，店面在敦化南路近和平東路口。招牌寫了大大的「YATSUGI」乍看之下像是日本店名，其實就是「椰子雞」的英文拼音。據說這「椰子雞 […]…
台北市建國南路二段151巷47號。(02)2701-1198。 （停業） (門面) 這天本貓在「中保無限家(大安店)」除了吃簡餐，還喝到一種新產品「花株茶」，不但沒有茶包，而且還是整株花草經過乾燥後直接用來泡茶，是真正的「花」茶啊！ (小葉椴) 這實在太酷了，一般花茶不是茶包就只是乾燥花果粒，這整株的花茶挺少見的。閨蜜聚會談心輪到妳挑選餐廳的時候，來「中保無限家」聚餐，這「花株茶」一上桌一 […]…
台北市信義區松高路11號6樓。(02) 8786-6099。 （停業） (餐廳位在信義誠品六樓手扶梯旁) 「2017年餐廳週」熱鬧的結束了，在人氣、銷售排行榜都高居第三名的餐廳就是這間「Just Grill」。 (餐廳空間) 「Just Grill 晶華信義牛排館」是「晶華酒店集團」首度嚐試的館外牛排館，主打五星級牛排料理及吃到飽自助沙拉吧。（晶華酒店本館內有Robin’s牛排館， […]…
台北市松山區八德路四段687號。(02)2764-8802。 （停業，可至官網查看其它分店） ◎ 官網：https://www.songbaozi.com.tw/index.php/Media (店面與招牌) 《食尚玩家》節目的旁白配音員（OS桑）阿松，以他獨特的台灣國語及詼諧幽默，成功讓大家認識他。他投資朋友開了一間包子店，總店在八德路四段饒河夜市商圈。 (有阿松的漫畫立牌) 店面 […]…
台北市信義區忠孝東路五段 8 號 B2。(02)2345-8111。 （停業） 哈哈哈，這位金城良次老闆也太可愛了吧！自己就可以當吉祥物了！ (快閃時本貓就衝來吃了) 這家來自沖繩（也稱琉球）的「琉球新麵–通堂」，創辦人是金城良次。2017年初曾經來台灣辦過快閃，反應相當熱烈，每天限量500碗都賣光光。讓店家決心來台灣長久發展，這回就不是快閃啦！ (店內) 店址開在捷運市政府站「統一時代廣場 […]…
台北市大安區仁愛路四段25號B1。(02)2751-6116。 ※ 11:30~14:30，17:30~21:30（無休） ※ 譚府菜餐期：9/1~11/15 (常聚位在仁愛路華南銀行的地下室) 位在仁愛路近復興南路地下室的「常聚」是間口碑很好的廣東菜餐廳。除菜色不斷推陳出新，自9月9日至11月中還推出「譚府菜」。 (餐廳採用低調的冷灰色系) 清末民初的名人譚延闓，曾擔任過國民政府主席 […]…
台北市中山區吉林路39號。 （停業） (餐廳在吉林路上) 國人很喜歡吃開胃下飯的泰國菜，光是台北就有好多泰國菜餐廳，但口味大多台灣化，保有泰國道地風味的並不多。而吉林路的「暹廚泰式料理」就是一間道地的泰國菜餐廳，連「泰國觀光局台北辦事處」的泰國員工都很愛，覺得這裡吃得到家鄉味，喜愛泰菜的朋友一定要去試試。 (阿明師) 「暹廚」的老闆李明芢師傅（阿明師）大有來頭。他是泰國人，25歲更出任 […]…
新竹縣竹北市勝利一路10號。(03) 550-7568。 （停業） (大樓外觀) 國人最愛吃到飽，但是吃到飽餐廳多半在台北市，現在竹北市有新開的「香港香港新生活飲茶」吃到飽餐廳，主題是港式飲茶耶！ 大家喜歡吃港式點心，一般店家一籠點心大致在100元上下，現在港式點心任你吃到飽，價錢只要大約600元左右，真的超划算！ 這間「香港香港新生活飲茶」吃到飽餐廳，開在竹北市勝利路，離「新竹喜來 […]…
台北市中山區敬業三路22號5樓。(02)2175-3888。 （停業） (大直美麗華百貨) 古早時代，港式飲茶的點心是放在推車上，穿梭於餐桌之間叫賣，想要吃就直接拿一籠，形成港式飲茶獨特的風景文化，裝滿一籠籠點心的推車是港式飲茶著名的形象。 (華漾在五樓) 但是點心做好了擺在推車上，擺久了容易冷掉不新鮮，商家也很難控制數量，做多了賣不掉也是問題。於是後來推車漸漸少了，改成用菜單點菜，在廚 […]…
台北市忠孝東路四段172號1F。(02)2781-7063。 （停業） (伯品廊入口) 「伯品廊」吃到飽自助餐位在「台北神旺飯店」（忠孝敦化站）一樓，這間自助餐廳空間並不大，走優雅小巧路線。 【重點提示】 ※ 18天台灣生啤酒（每人限乙瓶） ※ 台啤經典啤酒、水果系列啤酒、蜂蜜啤酒 ※ 生魚片盤的甜蝦 ※ 西西里島辣炒中卷 ※ 美國爐烤牛肉 ※ 串燒（每日略有不同） ※ 酥炸軟殼蟹（不一定每 […]…
台北市忠孝東路四段45號。 （停業） 開幕活動期間內，至MORIZUMI拉麵 森住康二用餐，凡點用主食拉麵類商品，即當場贈送飲料三選一〈可樂、雪碧、爽健美茶〉。 (森住康二拉麵店) 又一家「米其林」拉麵進駐台灣了，這間「森住康二」（MORIZUMI COUNTER）地點在「SOGO百貨忠孝館」B1地下室的美食街，每日限量400碗！ (森住康二主廚) 森住康二是位很具大叔型男魅力的主廚，他雖 […]…
台北市復興南路一段219-2號。(02)8773-5013。 （停業） (Home Hotel大門) 「Al Sorriso微笑餐廳」開在「Home hotel」（復興南路近仁愛路口）一樓，2016年10月開幕，立刻得到義大利「紅蝦評鑑」肯定，是間很棒的義式料理。這回本貓要分享的是2017年夏季的新菜色。 (Home Hotel大廳) 進入「Home hotel」大門後，右手邊就是 […]…
台北市中山北路一段73號。(02)2511-7691。 （停業） (門面) 在中山北路一段有間「棧直火廚房」（Zhan F-U Kitchen），開業已一年多，2017年中裝潢翻新、菜單也重新調整，6月下旬像間新餐廳般重新出發。 (櫃台與吧台) 店內的裝潢走現在流行的工業風，前方收銀台下還放了兩個「摩艾」。 (老舊的磚牆) 「棧直火廚房」的店面是間超過六十年的磚牆老房子，修補牆面 […]…
台北市松山區敦化北路120巷19號。(02)2718-2285。 （停業） (門面) 在敦化北路近長春路的巷中，有「行天宮圖書館分館」，是當年本貓奮發讀書的地方。同條巷子離它不遠，有一間「BooGoo布咕Cafe 」是現在本貓吃飽喝足聊八卦的所在。（會不會有點廢？）如果從捷運南京復興站過來，可以延慶城街走到小公園右轉。 (一樓) 這間餐廳並不大，有兩層樓。一樓是櫃台和廚房，座位不多。店員們多 […]…
高雄市瑞田街49巷旁、瑞賢街口。0982-339931。 （停業） (凱旋四路與瑞田街交叉口的凱旋夜市，現在景況大不如前，一部份變成跳蚤市場) 在高雄「凱旋夜市」附近有一家「宇都宮餃子」，這間賣煎餃的小店其實有個更響亮的綽號：「幽靈煎餃」！而本貓和這間店其實有一段淵源…… (瑞田街和瑞賢街口的店面) 話說因為家兄的關係，本貓認識了一位高雄的航空迷「小胖」，小胖為人熱情好客，許多航空迷朋 […]…
新北市淡水區淡金路6號。(02)8626-3939。 ※ 湯屋坪數：5~7坪 （停業） 在北台灣，如果講到泡溫泉，大家可能想到的是北投、陽明山、烏來、金山。但大家知道嗎？在淡水紅樹林也有溫泉耶！ (這是一間溫泉旅館) 在淡水紅樹林的淡金路上就蓋有「福容溫泉會館」，離捷運紅樹林站不遠，屬於「福容飯店集團」，這裡就是使用紅樹林的溫泉原湯。不但如此，「福容」還有專門的運溫泉車，每日把溫泉水運到 […]…
