中環威靈頓街32~40號鏞記大樓。(852)2524-1624。 （地鐵中環站D2出口步行3分鐘） ◎ 鏞記官網 (鏞記外觀) 白手興家的老闆甘穗煇創立的「鏞記」，在1968年被美國「幸福雜誌」（Fortune Magazine）選為世界十五大食府，還是其中唯一的中式餐廳。若說台灣的「鼎泰豐」是觀光客必吃的台灣美食代表，那麼香港代表就是「鏞記」了。愛吃美食的人到了香港，自然要來朝拜一番。（這兩家 […]…
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國際旅遊與美食
香港中環士丹利街24~26號。(852)2523-5464。 （地鐵中環站步行3分鐘）（07:00～20:30） 這是一間在香港很著名的飲茶老店，本店也提供少數飯麵小食。這間高雅的老餐廳，裝璜採中西合壁 ，既有西式彩繪玻璃也有中式字畫，相當典雅別緻。 本店的菜單經常更換，本貓去吃時的菜單居然是當週的，真是非常驚訝。 (復古的風情) 點心種類不算多，和一般的飲茶店不太相同，但是名稱取得挺有特色，全 […]…
台場 AquaCity 商場內五樓。 （有數家分店，京都也有） 台場是東京的新興觀光區，有摩天輪、溫泉及各色購物中心，來東京玩台場是一定要去的。在台場海濱公園站旁，有「Decks」與「Aqua City」兩幢相鄰的綜合購物商城，後方是「富士電視台」。 (名建築師丹下健三設計的富士電視台) 「Decks」內有 SEGA 直營的「Joypolis」電玩遊樂場、裝璜像香港街道的「台場小香港」、像昭和早 […]…
「東芭樂園」（Nong Nooch Village）幾乎是所有泰國芭達雅團一定會安排的行程。這座佔地廣達五百英畝的樂園，位於芭達雅南方15公里處。裡面設有民俗劇場、蘭花園、大象表演場等等，是座規模很大的渡假花園。 (入口處有一座蘭花園，可以供遊客觀賞拍照) (蘭花園外面有很多可愛動物讓遊客付錢拍照，如紅毛猩猩、鸚鵡等等) (和老虎拍照耶) (東芭樂園非常的大) (泰國文化秀劇場) 觀光客通常會安 […]…
泰國有好幾個臥佛寺，這個是在曼谷北方大約100公里的「阿育塔亞大城」（Ayuthaya）遺跡的一角，有些觀光團會去。 泰國歷史上經歷四大王朝：素可泰王朝、大城（阿育塔亞 Ayuthaya）王朝、鄭王朝以及現今定都曼谷的節基王朝。其中大城王朝是時間最長的一個王朝，它從1350年開始，歷經417年、33任國王，但在1767年因為緬甸人入侵而滅亡了。 (佛塔) 大城王朝的都城是「阿育塔亞府」，阿育塔亞 […]…
新宿店位於JR新宿站東口（歌舞妓町方向）「My City」百貨對面之小巷內。 池袋店位於JR池袋站東口對面往左斜的 Sunshine City街（池袋最熱鬧的一條街），約走2分鐘快到「Tokyo Hands」右手邊巷內。 這一家桂花拉麵在日本名氣響亮，曾經榮獲朝日電視台「日本前100名拉麵店」的第四名（緯來日本台有播出）。 在東京吃拉麵雖然消費比台灣高（一般預算是800~1200日幣），但卻很能 […]…
◎ 海天堂官網 海天堂在全港分店有數家，詳見官網資訊，另外恭合堂也有名。 香港天氣濕熱，因此有多種消暑解熱的涼茶，其中最特別的算是龜苓膏了。龜苓膏是廣東、廣西一帶的傳統藥用食品，相傳是清朝太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方，正統龜苓膏是以烏龜的龜板、土茯苓、甘草等中藥材熬製成凝固的膏狀，據稱有清熱解毒等功效。 (旺角分店) 這烏龜最具療效的是廣西梧州的金錢龜，但因為金錢龜已經是保育動物，現代的龜苓 […]…
香港深井村深康路。+852-2111-1237。 觀光客提到香港的燒鵝，以前多半會說「鏞記」（或是現在很紅的「甘牌燒鵝」）。雖然鏞記有名，但是香港本地人卻會推薦到深井（青衣島北方）。在深井有條燒鵝街，幾家老店口味也相當不錯。只是此地交通不便，容易被一般觀光客忽略了。 (美味燒鵝) 這裡賣燒鵝的店最有名的是五十多年老店「裕記」，是以粗鹽、莎糖、乾蔥、五香粉明火炭燒，不加味精。選用的鵝體型較鴨大， […]…
本貓曾經在韓國吃到一種很奇怪的臭魚，吃起來有很濃的「氨（阿摩尼亞）」味（也就是尿騷味啦），而且是越嚼越濃！問韓國人他們也說不清楚這是什麼魚，只知道是很貴重的魚，一整條魚可能要價超過五萬塊台幣！因為很貴，只有招待賓客時才會吃呢！ (魟魚游泳的姿態其實蠻美妙的) 後來終於問到一位懂得的韓國人，他說那是「魟魚醃」（魟魚Ray，又稱魔鬼魚，註），是魟魚生魚片去醃漬發酵的。端上桌來是像生魚片一般，正常的吃 […]…
香港佐登庇利金街63號。(852)2730-2799。 近彌敦道及佐登道交叉口，地鐵佐登站步行2分鐘，另有多家分店。 這是本貓每次去香港，一定會去報到的店。 (佐敦店) 這是發跡於澳門的名店，後來到香港開設多家分店。招牌是「雙皮燉奶。義順的燉奶味道非常香濃，的確比別家好味。本貓另外吃過「大良八記」以及「杏花樓」的燉奶，都不及「義順」的香醇。 (雙皮燉奶) 只是義順並不便宜，一碗「雙皮燉奶」20元 […]…
自由之丘是東京一處可愛寧靜的小地方，看不到大馬路，高樓也不多。除了個性小店、生活雜貨之外，這裡還是東京西式甜品（洋菓子）的重鎮呢。在這裡生活步調很悠閒，和大家刻版印象中的東京非常不同。這就是本貓喜愛東京的原因之一—-風貌多變，有現代有傳統、有熱鬧有寧靜。 自由之丘的交通可以坐JR（日本國鐵）到澀谷，換搭「東急東橫線」，該線第一站就是周杰倫和侯佩岑被拍到的「代官山」。 自由之丘有很多個性商店。 出 […]…
古城蘇州是著名的江南水鄉，城內水港交錯，街衢縱橫，晚唐詩人杜荀鶴有詩雲：“君到姑蘇見，人家盡枕河。古宮閑地少，水港小橋多。”在蘇州眾多的街巷之中，山塘街被稱譽為“姑蘇第一名街”，是條有一千一百多年的歷史古街。 這裡主要的觀光區是在兩條橋之間的河道，河道上有畫舫載客人遊河，河道兩旁還有古街和商家，整體範圍並不是很大。雖然不像周莊和烏鎮那麼有名，但卻也樸素一些，沒有過度商業化。 (河上的畫舫) (雖 […]…
（各地有分店，但並非品質均一） 山頭火是日本一家著名的拉麵店，不僅相當受到日本人喜愛，更是本貓最愛的拉麵店呢！（本貓另一家愛店是池袋無敵家） (是山頭火，不是火頭山) 日本的拉麵湯頭一向較鹹，有些台灣人可能吃不慣，但是山頭火的鹽味豬骨湯頭卻不致太鹹，本貓可以把整碗湯喝光光（麵屋武藏和一風堂的湯頭本貓都沒喝完，另一家本貓喝光光的是一蘭）。 (湯麵和配料分開上桌) 據說山頭火的湯頭要熬煮12小時 […]…
