【香港中環美食】蘭芳園茶餐廳：香港絲襪奶茶名店 244

香港旅遊與美食 2007-11-21

香港島中環結志街2號。

（地鐵中環站D2出口，步行至中環自動電梯至結志街口可見老舖，往右進入結志街，左手可見店面）

※ 營業時間：07:00~18:00

講起香港的茶餐廳，一定得提到「蘭芳園」。這不僅是一家開業50多年的超級老店，同時也是香港馳名的絲襪奶茶創始店！幾乎每一本香港旅遊書一定都會介紹本店。

(創始老攤位)

搭乘中環自動電梯往上行，到了結志街口，就可以看到一個路邊攤的小舖子，就是蘭芳園的老舖，而且這間老舖還在持續營業，繼續販賣「絲襪奶茶」，非常的有懷舊味道。這種奶茶是將煮好的正宗錫蘭紅茶，用濾網過濾，口感非常濃郁。濾茶用的布袋，經多次沖茶後，外觀顏色類似絲襪般的淺咖啡色，客人便開玩笑的稱之為「絲襪奶茶」。

(同條街另一個店面)

經過老舖往右進入結志街，左手可見「蘭芳園」的店面，生意非常好，用餐時間經常大排長籠，一位難求。店內面積不大，座位很擠，走道很窄，直可用摩肩擦踵形容之！牆上一如茶餐廳的特色貼滿菜單，非常的有茶餐廳的風味。

(擁擠的店內一位難求)

(蔥油雞扒撈丁)

本貓點了本店馳名的「蔥油雞扒撈丁」，再加兩元就可附一杯「絲襪奶茶」。所謂的「撈丁」就是「公仔麵」啦！而且這公仔麵一定得使用「出前一丁」的泡麵不可，據說只有此品牌的泡麵，泡開來之後好炒，所以「公仔麵」幾乎都是指名使用「出前一丁」。這泡麵添加佐料炒過之後，味美特殊，與一般的麵條完全不同，帶點泡麵獨有的香味。蔥油雞排很夠味，好吃啊！