辣椒醬是不可或缺的調味料，本貓覺得「李雪辣嬌」可說是辣椒醬中的「香奈兒」（Chanel）啊！絕對是精品等級辣椒醬。 【李雪辣嬌品牌空間】 台北市大安區延吉街70巷8號。0800-888869 ◎ 李雪辣椒官網：https://dancing-chili.com/ ※ 「李雪辣嬌」在多處百貨賣場設有專櫃販售，詳見官網 ※ 「李雪辣嬌品牌空間」採預約制，主要用途為洽談商業合作，並非私廚 「李雪辣嬌」 […]…
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【懶人包】萬華龍山商場美食廣場 2026：全部20家全攻略！龍山寺對面隱藏版美食街，臥虎藏龍抗漲高CP值，便當、滷肉飯、牛肉麵、炒飯炒麵、鍋貼、素食、剉冰甜湯通通有 7442
台北市美食 美食專題懶人包 2026-07-27想要吃飽飽又想省荷包嗎？本貓來介紹台北市一處隱藏版庶民廚房：「龍山商場美食廣場」。裡面19家店家個個臥虎藏龍，共同特色就是便宜大碗，份量多吃很飽，CP值超高，選擇性又多，想吃雞腿排骨便當、滷肉飯、烤鴨燒臘、牛肉麵、蒸餃鍋貼、炒飯炒麵、當歸麵線、素食、剉冰甜湯都有呢！ 台北市萬華區和平西路三段120號。 （龍山寺站2號出口） ※ 商場開放時間10:30~20:00，各家營業時間不一 ※ 每月第四個 […]…
本貓認為，壽司、鰻魚飯與天麩羅是最能代表日本美食的食物。每一樣都有深遠的歷史、文化與技法。其中鰻魚飯看起來很簡單，就只有鰻魚和米飯，日本人卻常這麼說：「串鰻學三年、剖鰻學八年、烤鰻魚要學一輩子。」做出好吃的鰻魚飯不容易啊！本貓就來分享鰻魚飯的知識與店家介紹。 【台北鰻魚飯】 ◎ 板前屋炭烤鰻魚飯 ◎ 肥前屋 ◎ 菊川四代目鰻魚飯 ◎ 三河中川屋 ◎ 魚庄【米其林入選】 ◎ 小倉屋 ◎ 日本 […]…
大稻埕迪化街是台北最著名的老街，可說是台北的歷史櫥窗，保存了台北的百年風華。 大稻埕在清朝時是碼頭，1860年淡水開港，變成國際通商口岸，大稻埕日漸繁榮，以茶葉與布料貿易為主。1880年代取代淡水河道日漸淤積的艋舺（萬華），成為台北最繁華的地區。 1895年後日本人佔領台灣時，統計這裡的茶商有252家之多。後來製茶產業漸漸沉寂，但仍然是蔘藥行、南北貨及布莊的聚集地，近代成為台北市的年貨大街，每年 […]…
端午節到了，本貓來跟大家聊粽子。 台灣美食很厲害，加上商人炒作，節日都有相對美食，如端午節＝粽子節、中秋節＝烤肉節、母親節＝蛋糕節，過節反正吃就對了！ 【粽子的歷史起源】 粽子基本是以竹葉包裹糯米及內餡，以水煮或蒸熟。 華人吃粽子有超過2千年的歷史，最古的證據是河南發掘出戰國時期貴族古墓中的粽子。最早的文獻記載是見於公元三世紀西晉周處寫的《風土記》，說在東吳一帶（今日江蘇、浙江），「仲夏端午，烹 […]…
韭菜盒是個好吃的中式小點心，特別是乾烙的做法不加油、清爽不油膩，蠻受大家喜愛，很適合炎熱的夏天當早餐或下午茶點心。賣韭菜盒的店家也可能兼賣豆腐捲及大餅捲牛/豬肉等餅類。 韭菜盒的內餡通常是韭菜、冬粉、雞蛋末、蝦米（唯一葷的料），接近素食。本貓介紹台北市的韭菜盒店家： 【台北市韭菜盒】 ◎ 江蘇菜盒店（乾烙） ◎ 王記豆腐捲（乾烙，外帶） ◎ 周家豆腐捲（乾烙，外帶） ◎ 秦家餅店（乾烙，外帶） […]…
【懶人包】貓大爺精選台北市老派懷舊長輩中餐廳 (2026，101家)：適合帶長輩用餐的老店，裝潢樸實、經濟實惠、吃滿滿的回憶，長輩最愛、孝親必備 7353
台北市美食 美食專題懶人包 2026-04-13有位朋友跟本貓說，以前他爸爸帶他去吃某家老派餐廳，吃著吃著，爸爸突然熱淚盈眶，跟他說：「這就是家鄉味啊！」雖然他當時年紀尚小難以體會，但那一幕他永遠記得。 在經典的「馬斯洛需求理論」（Maslow’s hierarchy of needs）中，將人類的需求分為五個層次（由低至高）：生理需求、安全需求、愛與歸屬需求、尊嚴需求、自我實現需求。吃食物維生只是最基本的生理需求，但吃飯這件事並 […]…
捷運新蘆線連結台北市北側與新北市三重、蘆洲、新莊區，有大量通勤人口，民權西路站轉接捷運淡水線，是重要交通轉運站，本文分享新蘆線中段的眾多美食。 「台北行天宮」與「萬華艋舺龍山寺」、「大龍峒保安宮」，合稱台北三大廟，周遭巷弄中藏有許多美食。吉林路是台北市庶民美食一條街，有許多平價餐廳及熱炒店。 ◎ 台北行天宮 【行天宮站】 ◎ 台北亞都麗緻飯店天香樓（杭州菜）【米其林1星】 ◎ 台北亞都麗緻飯 […]…
捷運南京復興站位在台北市的正中央，公司行號多，尤其銀行特別多，堪稱台北市的金融中心。這裡外食人口眾多，有不少做上班族生意的平價美食（便當店很多）。往北邊延伸到中山國中與松山機場，其間興安街是庶民美食街（計程車司機最愛），錦州街則是上班族的廚房。南京復興站南邊有遼寧夜市，本貓一併為大家介紹。 【南京復興站以北】（★為本貓愛店） ◎ 兄弟飯店梅花廳港式飲茶 ◎ 慶城海南雞飯 ★ ◎ 吳哥窟柬泰雲料理 […]…
這種圓型可愛的夾心小西點，大家從小吃到大，但大家可能搞不清楚它叫什麼名字？有的叫它「台灣馬卡龍」、有的叫它「小西點」、「小圓餅」，但它真正的名字其實是「牛粒」！ 這種小西點大家應該都吃過，但「牛粒」這個名稱很奇怪，而且其它國家少有這樣的甜點，是個很具有台灣本土風格的美食。本貓一直對它很好奇。 這天參加在「The One 食藝中山概念店」舉行的「The One 異數講堂」系列講座之一的「牛粒的身世 […]…
天冷就想吃火鍋！現今全台都愛吃火鍋，一般大致分三大類：麻辣鍋、涮涮鍋與酸菜白肉鍋（酸白菜火鍋）。今回本貓就來介紹酸菜白肉鍋。 酸菜白肉鍋發源於東北，據說最早是明代居住在東北的朝鮮族傳入中國的。隨著滿清入關統治中國才逐漸傳遍各地，到現在東北各地仍是吃這種火鍋為主。 傳統東北酸菜白肉鍋使用特殊造型的銅製炭鍋，下方燒著炭火，上面有個高高的煙囪，煙囪頂部有個活動閥可以間接調整火力。整個鍋子就充滿懷舊的感 […]…
想要追尋台北的老味道，一定要來大稻埕「慈聖宮」前的美食街，這裡是全台北最有鄉下氛圍的地方，可以吃到數十年前的老味道，感受老台北的懷舊風情。 大稻埕當地人稱這條美食街叫「媽祖宮口」，有9家店名都是「阿」字輩（老闆綽號叫阿Ｘ，計12攤），展現了這裡親切的鄉土庶民氛圍。本貓來為大家做完整的介紹。 台北市大同區保安街49巷。 （捷運大橋頭站） (大稻埕慈聖宮美食街全20攤介紹) 影片連結：https:/ […]…
萬華舊稱「艋舺」，是台北市早期發展的地區，這一帶以「艋舺龍山寺」為中心，在清朝時就已經很熱鬧了，至今仍保有許多台北的老味道與庶民小吃。 ◎ 艋舺龍山寺介紹 廣州街、梧州街和西昌街夜市原本各自獨立，後來聯合成為「艋舺夜市」。和老牌的「華西街夜市」相鄰，併稱萬華兩大夜市。「華西街夜市」早年以殺蛇及蛇肉羹湯聞名，現在仍保有不少老店。 【艋舺夜市：廣州街夜市＋梧州街夜市＋西昌街夜市】（★為本貓愛店） ◎ […]…
冬至和元宵一定要吃碗湯圓啊，吃了圓圓滿滿、事事如意！本貓來分享台北市好吃的湯圓和元宵。 【點水樓南京店 手工現做元宵】 影片連結：https://youtu.be/KWEBVmXAJc4 歡迎訂閱貓大爺YouTube頻道：https://www.youtube.com/user/fuchinghui 大家雖然從小吃湯圓和元宵，但很多人搞不清楚兩者的區別？記住：湯圓是用揉捏的（搓湯圓），元宵是用搖 […]…
「饒河街觀光夜市」是台北市東側重要的夜市，捷運松山線可達，交通便利。除了有許多美食，也有很多服飾、鞋子、銀樓及日用品。是日本、韓國、香港、東南亞觀光客愛逛的夜市，週末特別熱鬧，本貓帶大家來逛。 本貓介紹的店家並不多，這是因為「饒河街夜市」的汰換率頗高，很多店家換了又換，真正長久存活下來的名店很少，而且很多是連鎖加盟店進駐，本貓只挑選有特色的店家介紹。 【饒河街夜市美食】 ◎ 陳董藥燉排骨羊肉 ◎ […]…
台北捷運信義線經過的地區都是台北市的精華地帶，美食餐廳特別多，本貓就為大家整理信義線美食唄！ ◎ 台北101大樓展望室 (信義線在中正紀念堂直接連結淡水線，本圖取自維基百科) 【台大醫院站】 ◎ 上海鄉村 【中正紀念堂】（含南門市場） 南門市場是台北市的廚房，有許多熟食與外省傳統點心，每年的年菜及端午節粽子都很熱鬧。 ◎ 南門市場介紹 ◎ 南門市場美食街全攻略（全部17家介紹） ◎ 南門市場億 […]…
新的「南門市場」自2023/11/16正式開幕後，成為台北市市場的標竿，B1是生鮮賣場，一樓是熟食與南北貨零售，二樓是美食街與服飾精品。二樓美食街每天吸引大批人潮，生意興隆，本貓來為各位仔細介紹美食街的全部17家攤商。 台北市中正區羅斯福路一段8號。 （捷運中正紀念堂站2號出口） ※ 市場營業時間：07:00~19:00，週一公休（美食街大約10:30之後供餐，各店家營業時間不一） ◎ 南門市場 […]…
每到過年前，台北市「南門市場」就會湧現大量人潮，因為這裡是購買年菜最老牌、最集中、選擇最多的地方，薈集多家老店名店，一站購足。平日也是家庭採買及吃美食的好地方，本貓來為大家詳細介紹。 「南門市場」是台北市知名傳統市場，最早成立於明治42年（1909年，中華民國尚未成立），稱為「千歲市場」，1945年光復後改稱「南門市場」，已有百年歷史。改建成捷運中正紀念堂站2號出口旁的大樓也已經卅多年，因為老舊 […]…
「遼寧街夜市」位在台北市的中央，範圍不大只是個小夜市，仍然是個熱鬧的地方，有些店家還做到24小時營業，夜市周邊也有不少美食。 遼寧夜市主要是朱崙街與長安東路之間的遼寧街上，主要是一排平房路邊攤以及對面的店面，有數家宵夜海產店是這裡的特色，有很多店家從路邊攤做起發展成店面。另外朱崙街以北、往南延伸到八德路的週邊還有許多小餐館。 【遼寧街夜市及周邊美食】 ◎ 茂園台菜【米其林必比登】★ ◎ 徐淮人家 […]…
世界頂尖富豪、「輝達」（Nvidia）創辦人兼執行長黃仁勳（Jensen Huang）每次回台灣都掀起旋風，尤其他熱愛台灣庶民美食和逛夜市，不愛吃奢華排場，所到之處都和民眾親切合影，超強的親和力讓他圈粉無數，引起大家的高度興趣，本貓整理分享他吃過的台灣美食給大家參考。 黃仁勳雖然喜歡吃但他並不是美食家，也不是美食主義者，很多人都誤會了。想要瞭解他吃美食的思路和邏輯一定要重視他在演講和採訪時常說的 […]…
