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【香港美食】甘牌燒鵝:灣仔米其林1星美味燒鵝排隊名店 3636 @貓大爺

【香港美食】甘牌燒鵝:灣仔米其林1星美味燒鵝排隊名店 3636

香港旅遊與美食

香港灣仔軒尼詩道226號地下寶華商業中心。(+852)2520-1110。 (地鐵灣仔站步行6~8分鐘) ※ 11:30~21:30(太晚去有可能賣完) ※ 建議11:30開門前就到,可以省去排隊時間 ※ 只收現金或八達通卡,不可刷卡 ※ 可外帶飯盒,速度很快不用排隊 【香港米其林1星】   (店門口大排隊) 香港是燒臘店的大本營,到了香港當然要吃一下燒臘囉。在眾多燒臘店中,本貓最喜歡的一家就是 […]…

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【香港美食】何洪記粥麵專家:米其林1星雲吞麵與廣東粥 3313 @貓大爺

【香港美食】何洪記粥麵專家:米其林1星雲吞麵與廣東粥 3313

香港旅遊與美食

香港銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場1204-1205號鋪。 【貓其林1星】 ※ 11:30~23:00 ※ 茶資每人3元港幣,再加10%服務費 ※ 「何洪記」在香港機場大廳有分店,茶資每人5元港幣,再加10%服務費 香港不愧是美食之都,從飯店高級餐廳到街邊小食都有可觀。香港有些獨特美食在台灣很難吃到道地的,例如雲吞麵和廣東粥就是。  雲吞麵和廣東粥可說是香港代表性的庶民食物,到處都在賣,而且一般 […]…

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【香港美食】一樂燒鵝:失望的米其林一星名店 3045 @貓大爺

【香港美食】一樂燒鵝:失望的米其林一星名店 3045

香港旅遊與美食

  香港中環士丹利街34-38號地下。+852 2524 3882。 ※ 10:00~21:00 ※ 低消每人都要點一份主餐 (一樂燒鵝外觀) 香港是美食天堂,獲得「米其林」的餐廳密度很高,而且不只飯店高檔餐廳,許多街頭小食也榮獲殊榮,到香港遊玩都然要吃上幾家。  這回本貓吃的是中環名店「一樂燒鵝」,這是一間外觀很普通的燒臘店,但從2015年起都是「米其林一星」,這麼厲害的小店當然要吃吃看!   […]…

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【香港美食】太平館:中國第一間華人開設西餐廳的超巨大舒芙蕾 2040 @貓大爺

【香港美食】太平館:中國第一間華人開設西餐廳的超巨大舒芙蕾 2040

香港旅遊與美食

香港中環士丹利街60號。2899-2780。 這個比頭還大的是啥玩意兒啊?答案是超巨大的舒芙蕾!(感謝TVBS記者谷庭示範) (好巨大!) (好歡樂!)  這舒芙蕾真是超大,大到一整個很開心。在那裡才有呢?這是本貓在香港中環的「太平館」餐廳吃到的。  (門面,一樓並不大,主要用餐空間在二樓) 講起這「太平館」可是一間非常了不起的老牌餐廳,成立於1860年,首間店面在廣州太平沙,因此得名,它可是全 […]…

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【香港中環美食】星巴克冰室角落:復古風星巴克的波蘿包 1905 @貓大爺

【香港中環美食】星巴克冰室角落:復古風星巴克的波蘿包 1905

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香港中環都爹利街13號樂成行地庫中層。  歡迎來到「星巴克咖啡」! 有沒有搞錯?這裡是「星巴克」?   沒有錯!這裡是貨真價實的「星巴克」。   這是2009年6月,香港星巴克與香港潮流設計品牌G.O.D合作,以香港50~70年代流行的「冰室」為主題,開了這間「星巴克冰室角落」。 (此圖片截自官網) 冰室是香港50~70年代重要的飲食文化,現在冰室已經凋零,所以星巴克與以冰室為主題,很有懷舊的風 […]…

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【香港上環美食】永合成茶餐廳餅店:上環40年煲仔飯老店 1900 @貓大爺

【香港上環美食】永合成茶餐廳餅店:上環40年煲仔飯老店 1900

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香港上環蘇杭街113號。(852)2384-3647。 「煲仔飯」是香港道地又特別的庶民食物。周星馳的電影「食神」,最後史蒂芬周做的那碗「黯然銷魂飯」正是一碗「煲仔飯」! (門面)  位在上環的40年老店「永合成茶餐廳餅店」,正是香港煲仔飯的代表名店。    (店內空間不大,但是有二樓可座) 所謂的「煲仔飯」又叫做「懶人飯」,相傳是源自農家,因為農民忙著下田耕種,沒時間講究料理工夫,就把田裡抓到 […]…

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【香港上環美食】九記牛腩:香港代表性人氣老店的清湯牛腩麵 1899 @貓大爺

【香港上環美食】九記牛腩:香港代表性人氣老店的清湯牛腩麵 1899

香港旅遊與美食

   香港島上環歌賦街21號。  ※ 12:30~22:30。  這間「九記牛腩」乃是香港本地的名店,開在地鐵「上環站」步行約8~10分鐘的小山坡上,只此一家、別無分店。 (蓮香樓位在威靈頓街與鴨巴甸街交叉口)  第一次去可能不太好找,可以先找到威靈頓街的飲茶老店「蓮香樓」,從旁邊的鴨巴甸街往上坡走,走到歌賦街右轉就可以看到「九記」的招牌。 (歌賦街,香港街名多為英文音譯,和唱歌天賦無關) (九 […]…

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【香港灣仔美食】檀島咖啡餅店:1940創立香港茶餐廳始祖 1897 @貓大爺

【香港灣仔美食】檀島咖啡餅店:1940創立香港茶餐廳始祖 1897

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香港灣仔軒尼詩道176號,地鐵灣仔站步行約3分鐘。 香港,永遠的東方之珠,一個美食與購物的天堂。    (灣仔店)  香港經典的「檀島咖啡餅店」於1940年由楊展熙創業,至今超過70年,是香港茶餐廳始祖,以香濃咖啡,香滑奶茶和酥皮蛋塔三樣馳名。台灣幾乎每一本香港旅遊書都會介紹這一間,乃是去香港必吃的店。   (店內貼的電影《月滿軒尼詩》海報) 這間店也是2009年電影《月滿軒尼詩》的拍攝場景(張 […]…

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【香港美食】文輝墨魚丸大王:正宗潮州粉麵超大碗QQ墨魚丸,平實庶民美食 150 @貓大爺

【香港美食】文輝墨魚丸大王:正宗潮州粉麵超大碗QQ墨魚丸,平實庶民美食 150

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香港銅鑼灣渣甸街22-24號地下。 香港人做丸子類真的有一套,不論是魚丸、牛丸,個個新鮮有勁。在這麼多競爭下能闖出口碑的店,必然有其長處。本貓就來吃一家「文輝墨魚丸大王」 (看起來都好好吃) 「文輝墨魚丸大王」是一家老店,也有開出若干分店,這裡是本店。 (招牌) 口味有數種選擇,不然天天吃一樣的美食也會膩。這裡以墨魚丸子為主,搭配麵條、米粉、河粉等,也有小菜。   (墨魚丸河粉) 墨魚丸子不但大 […]…

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【香港美食】麥奀雲吞麵世家:知名老牌雲吞麵,招牌就暗示你份量不大 90 @貓大爺

【香港美食】麥奀雲吞麵世家:知名老牌雲吞麵,招牌就暗示你份量不大 90

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香港島中環威靈頓街77號。 (近中環自動電梯,分店很多) (2005年舊門面,首圖為2016/10門面) 雲吞麵是香港著名的庶民小吃,全港有無數間賣雲吞麵的小店,是很有代表性的香港特色美食。 (香港的餐館很多都很狹窄) 據說雲吞麵是香港50年代經濟蕭條之際發展出來的平民食物。全香港賣雲吞麵的店家不知凡幾,但「麥奀」乃是其中祖師爺級的老店。老闆父親麥煥池原本在廣州賣雲吞麵,「麥文記麵家」是麥煥池的 […]…

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