秋天是品嚐螃蟹的季節，秋蟹中又以大閘蟹最為嬌貴，是老饕們舌尖上的最愛。在台北若想品嚐大閘蟹，本貓推薦「台北亞都麗緻飯店天香樓」是為首選，連年獲得「米其林1星」的榮耀實至名歸。 台北市中山區民權東路二段41號B1。(02)2597-1234。 ※ 週二到週五：12:00~14:00，18:00~21:30 ※ 週六、日：11:30~14:00，17:30~21:30 ※ 週一休息 ※ 大閘蟹大約每 […]…
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【懶人包】貓大爺台灣米其林指南特輯 2024（台北、台中、台南、高雄）2024 Michelin Guide Taipei & Taichung & Tainan & Kaohsiung 完整得獎名單及評論 6505
精選輪播特輯 美食專題懶人包 美食活動 2024-08-272024年台灣《米其林指南》進入了第7版，8月20日先公佈「必比登推介」平價美食，8月27日舉行「星級美食」頒獎典禮並公怖「米其林入選」名單，恭喜所有得獎店家。 《米其林指南》也已經公佈明年2025年將再新增2縣市（可能是新北與基隆？）。 【2024年米其林觀星重點摘要】 1.1星餐廳大增10家，首屆後最大漲幅 2.「元紀」試營運就摘星，速度最快 3.「MINIMAL」冰淇林店摘星 4.共5家掉 […]…
台菜就是我們台灣的味道。「輝達」（NVIDIA）執行長黃仁勳回台灣最喜歡到處吃吃台灣味，當然也去了「欣葉台灣料理」這家最具代表性的台菜餐廳。本貓來介紹「欣葉」的創始店。 ◎ 黃仁勳美食地圖：輝達創辦人黃仁勳台灣美食完整名單 (門面) 台北市中山區雙城街34-1號。(02)2596-3255。 ※ 11:00~23:00 ※ 座位：450位 ※ 包廂：12間，可容納10-70位 ※ 喜宴：可容納桌 […]…
連年榮獲「米其林必比登」的「阿國切仔麵」，雖然招牌強調的是切仔麵，但本貓認為最大的亮點反而是它香噴噴、油亮亮的古早味油蔥飯，也就是高級版豬油拌飯啦！現在還能吃到這一味已經不容易啦！ 台北市天祥路1號。(02)2531-0009。 （捷運民權西路站） ※ 11:00~20:00，無休 ◎ 粉絲團：阿國切仔麵 【米其林必比登】 「阿國切仔麵」原本開在民生西路上，因為被漲房租搬家到錦西街，又因為鄰居 […]…
本店：台北市萬華區中華路二段313巷6號。(02)2305-2078。 ※ 11:00-22:30（週三店休） 二店：台北市萬華區中華路二段309巷46號。(02)2305-2969。 ※ 10:00-21:30（週四店休） ◎ FB：https://www.facebook.com/stinkytofuboss/ ◎ 貓大爺南機場夜市美食特輯 臭老闆本店 臭豆腐是很有特色的小吃，咱們台灣夜市把 […]…
太幸運了！本貓在這家50年台菜老店「雞家莊」遇見「輝達」創辦人兆元男黃仁勳，他親切的和本貓合影。 黃仁勳返台去過的餐廳「花娘小館」、內湖「牛耳精緻麵館」牛肉麵、「聚聚私房菜」、「富霸王豬腳」、「雞家莊」台菜、「饒河街夜市」、「寧夏夜市」都跟著爆紅，果然名人加持威力無窮。 ◎ 黃氏美食地圖：輝達黃仁勳台灣美食名單 台北市中山區長春路55號。(02)2581-5954。 ※ 11:00~21:30， […]…
台北市通化街39巷50弄與臨江街交叉口。 （捷運信義安和站） ※ 17:50~01:30， 週二休息 ※ 雖然有LinePay但店家不希望客人使用，最好付現金 ※ 老闆較有個性，最好就安安靜靜的買，餐點到手走人 ※ 不切較不必久候 【米其林必比登推介】（2019上榜，2023落榜） 「梁記滷味」創立於1965年，原本就是「臨江街夜市」裡的元老店之一，2019年入選「米其林必比登推介」更加火紅， […]…
台北市大安區通化街39巷50弄31號。 0955-861816。 ※ 平日18:00~00:00；假日17:30~00:00 ※ 饒河街夜市有分店 【米其林必比登推介】（落榜） 這間「御品元冰火湯圓」是「臨江街夜市」名店，以前「康熙來了」曾介紹過，還登上 「必比登」。 「御品元冰火湯圓」的位置，若是從通化街入口走進來，在第一條大巷子（通化街39巷50弄）左轉，先會看到「梁記滷味」，直走不遠右邊就 […]…
萬華「華西街夜市」是台北市歷史悠久的夜市，早年以殺蛇及蛇肉聞名，後來漸漸轉型，仍然保留了許多經營數十年的台灣小吃店，是品嚐台灣古早味的好地方。今回本貓來介紹一家愛店「昶鴻麵點」。 台北市萬華區華西街15號。0966-187604。 ※ 12:00~20:00，週六、日休息 【米其林必比登】【貓大爺推薦美食】 ◎ 貓大爺艋舺夜市、華西街夜市與萬華美食特輯 (老夫妻共同經營的小麵店) 「華西街夜市」 […]…
台北市大同區寧夏路44-2號。0919-208211。 （寧夏夜市第60攤） ※ 17:30~00:00 【米其林必比登推介】 雞肉飯是嘉義的名物，那麼台北有沒有好吃的雞肉飯？本貓介紹這家 「方家雞肉飯」。 「寧夏夜市」充滿老台北的古早味美食，很多是數十年老攤。繼2018年《台北米其林指南》「必比登」推薦了「劉芋仔」及「豬肝榮仔」，2019年又推薦了「方家雞肉飯」。 「方家雞肉飯」是位在寧夏路 […]…
台北市臨江街19號。(02)2704-0289。 （臨江街夜市，捷運信義安和站） ※ 16:30~01:30，無休 ※ 餐點分臭豆腐和豆腐鍋、廉價牛排兩部份 【米其林必比登推介，2020年落榜】 (19號新的店面) 臨江街夜市「雅口天香臭豆腐」原本叫做「天香臭豆腐」，開在臨江街21號，搬遷到隔壁19號換成「雅口天香臭豆腐」。2019年得到「米其林必比登推介」，但2020年落榜。 (一半賣臭豆腐) […]…
台北市大安區四維路28號。(02)2700-0901。 ※ 18:00~23:00（有分時段，詳見官網訂位說明） ※ 晚餐套餐：$2,680+10%、$3,880+10% ※ 同桌必須點同一種價位套餐 ※ 水資另計 ※ 地下室有7~12人的包廂（需預約） ◎ 官網：https://www.mume.tw/ ◎ TASTE by MMHG（集團電商平台） (MUME的門口很低調，沒有明顯招牌) 台 […]…
台北市大安區敦化南路一段329巷16號。(02)2700-6248。 （捷運信義安和１號出口） ※ 11:00~14:00，17:00~21:00 ◎ 官網：http://www.maysnow.com.tw/ 【米其林入選】 (門面) 「唐山過台灣，沒半點錢，剎猛打拼耕山耕田。」《客家本色》歌詞。 客家人的精神是刻苦耐勞、勤儉樸實，也發展出有特色的客家料理。台北有數間客家料理，本貓要來介紹 […]…
台北市文山區景後街129號。0981-089096。 ※ 14:00~22:30，週一店休 （店家已搬家至上述新址，本文為舊址） 【米其林入選】 (景美集應廟) 景美在台北市的東南角，發展較緩，但消費物價也相對便宜。「景美夜市」是這一帶最大的夜市，是當地人用餐的重要地區。這天本貓就來跟大家介紹一家得到「米其林餐盤」的「景美鵝媽媽」。 (店面) 「景美夜市」是一條很長的小巷道，中間有三條橫向的 […]…
台北市大安路一段183號。(02)2700-7770。 （捷運大安站步行約6-10分鐘） ※ 11:30~23:00 ※ 波士頓活龍蝦每日限量，售完為止，建議預定 ※ 點套餐薯條無限量提供、自備酒類不收開瓶費 ◎ Facebook 【米其林餐盤】 想吃好一點的牛排館都不便宜。但這家「Le Blanc 樂邦牛排」的10oz特級肋眼牛排套餐只賣1000元+10%，還入選「米其林餐盤推薦」，經濟實惠又 […]…
台北市中山區雙城街25巷6-3號。(02)2596-1069。 ※ 週二到週五11:30~14:00，18:00~22:30，週日休 ※ 週一、週六18:00~22:30 ※ 中餐每人2500元或3500元，晚餐每人4500元 【米其林1星】【貓大爺推薦美食】 (低調的門面) 在林森北路「華國飯店」的後方巷中，有間低調的「明壽司」開業十餘年，只有18個座位，本來就已經不好訂位了，2020年得到「 […]…
「Impromptu by Paul Lee」的主廚是Paul Lee（李皞），又高、又帥、又會做菜、老婆漂亮、還會拿「米其林」！ (主廚Paul Lee) 台北市中山北路二段39巷3號B1。(02)2521-2518。 （晶華酒店B1最後方） ※ 18:00~22:00，週一休息 ※ 中午可接受包場（最多20位，有低消） ※ 有餐酒搭配 Wine Paring ◎ 官網：http://www. […]…
台北市中正區中華路二段307巷20-3號。(02)2305-0100。 （捷運西門站轉乘公車：12、204、205、212、212(直)、223、249、250、253、670、671、673、藍29號公車至南機場公寓站下車） ※ 11:00~20:00（賣完為止） ※ 週六店休 ◎ 貓大爺南機場夜市美食特輯 (南機場夜市入口牌樓) 「南機場夜市」就像周星馳電影《功夫》裡的「豬籠城寨」一樣臥虎藏 […]…
台北市士林區承德路四段192-1號B1。(02)2880-1880。 ※ 11:30-14:00、17:30-22:00 ※ 請預約訂位 ※ 有地下室B3停車位（離場前將感應幣將交給服務人員消磁） ※ 商業午餐從$1,500起、晚餐$3,080起 ※ 餐酒搭配1,000元3杯 ※ 加10%服務費 ※ 接受客製化預訂，可以出鐵板燒與日本料理混搭套餐 ◎ 讚鐵板燒與松濤日本料理官網 ◎ 讚鐵板燒完整 […]…
台北市大安區市民大道四段48巷1號。(02)8773-0175。 ※ 12:00~14:30，17:30~22:00 ※ 收10%服務費 ※ 週六、日午間有吃到飽，每人450元+10% ※ 通過清真認證 Halal ◎ 粉絲頁：https://www.facebook.com/TAJ.Indian/ 【米其林必比登推介】 (門面) 2020《米其林指南》的「必比登推介」，選了一家台北的「TAJ泰 […]…
