台北市大安區通化街39巷19號。(02)2708-1771。
(捷運信義安和站)
※ 11:00~20:45
◎ 臉書:https://www.facebook.com/sumama2019/
【貓大爺推薦美食】
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蘇媽媽台北通化店
台北的湯圓名店大多是台北的老店,像「蔡萬興」、「九如」、「台一牛奶」等,但有一家外地來的店經常被提起,就是來自南投埔里的「蘇媽媽湯圓」,本貓也很推薦。
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蘇媽媽與郭董
「蘇媽媽湯圓」發跡於南投埔里鎮,經營超過30年,一直保持著古早味,連郭台銘都很愛吃。
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目前五家店,台北只有一家
「蘇媽媽湯圓」後來在台中開了三間分店,台北僅有一間開在通化街巷中。
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店內
這是間傳統小吃店,店內空間不算大,但是乾淨整潔。點完餐先結帳,店員會幫客人送上桌。
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2022/4價目表
菜單主要是冷熱湯圓類、麵類、米粉類及肉燥飯、扁食、飲品等,可以吃正餐也可以吃點心。價錢算是平價。
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湯圓部份放大一點給大家看清楚
另外也有賣外帶生湯圓。
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真材實料
蘇媽媽不但手藝好,對各項食材也很講究,有標註產地與做法,如彩色湯圓使用天然食材:紅麴、黑芝麻、紫米、薑黃、抹茶、蝶豆花、竹炭等食材製成,不使用化學色素。雖然只是簡單的小吃店,餐點卻有質感。
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鮮肉湯圓
一碗有5顆,配一點青菜。湯圓做法是用純糯米遵循古法以水磨製成,吃起來外皮蠻軔彈的,口感不錯。
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鮮肉湯圓
雖然個頭不大,但是湯圓的豬肉內餡很鮮甜帶有肉汁,肉味很香。湯頭很清鮮不油膩,好吃。
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綜合甜湯圓
甜湯圓有冷的或熱的,第一次來建議點綜合甜湯圓,因為五顏六色、好看又好吃啊。
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紅色的是紅豆
大顆是包餡的湯圓。紅色的是紅豆、黃色的是花生、灰色的是芝麻、紫色的是芋頭。
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416530-eb6d149d73afa619fe99dad4e8a03409.jpg)
黃色的是花生
湯頭居然是桂圓紅棗銀耳湯,湯頭以蔗糖熬煮,不是簡單的糖水,物超所值啊!
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416538-611f18dff6f3e5c930135579ad820236.jpg)
灰色的是芝麻
搭配沒包餡的七彩小湯圓,真的很可愛。
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416544-2f5cc47fe3458a4cf8ed4211673358e2.jpg)
紫色的是芋頭
這綜合甜湯圓真的不錯,大推!
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416546-38d6817ed90aae4df0f0edb51210e580.jpg)
埔里米粉(乾)
如果想要吃正餐或飽足一點,可以點個鹹湯圓加個麵或米粉。這埔里米粉有分湯或乾的,因為已經有鹹湯圓了,所以本貓點乾的。送上桌還蠻大碗的,米粉份量很多,對得起這個價錢。米粉是略粗的半透明米粉,附半顆滷蛋,肉燥醬給的量還可以。但整體調味比較淡一點,喜歡口味重一點的可以自行加桌上的調味料。
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調味料
桌上的調味料有辣椒醬、胡椒粉、五香醋,並不提供醬油。這五香醋帶著酸香但不會嗆,配乾米粉很搭,蠻特別的。
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416517-0841faaf9770daa223a7816a1af9955e.jpg)
蘇媽媽冷泡茶
店裡有賣蘇媽媽自製的冷泡茶,有南投的蜜香紅茶或烏龍口味。
![蘇媽媽湯圓](https://lordcat.net/wp-content/uploads/2022/04/1649416558-66eee539a76edb091822fff84356376a.jpg)
招牌
總之,「蘇媽媽湯圓」成名多年,能上來台北開分店真是太好了。湯圓甜鹹都有並且好吃,小店整體感覺有將街邊小吃質感提升。在台北想吃湯圓,「蘇媽媽湯圓」是好選擇。
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店內後方牆上有便利貼讓大家自由留言
◎ 貓大爺信義線美食:中正紀念堂站、東門站、信義安和站、世貿站
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(2022/4/8)
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