【台北東門站美食】香港鑫華茶餐廳：永康街商圈小巷中的老店，港廚港味就像到香港 6626

「茶餐廳」勘稱香港庶民美食的代表。台北有不少港式茶餐廳，本貓要來分享永康街商圈的20年老店「香港鑫華茶餐廳」，近年來有搬過家，這回就來新家回味回味。

台北市大安區永康街48號。(02)2391-2022。

（捷運東門站）

※ 10:30~14:00，16:30~20:00，無休

「香港鑫華茶餐廳」老闆郭坤明是移民來台的港仔，工作大約10年後遇上SARS疫情（2003年）被解僱才開了這間店。

茶餐廳的菜單一定要種類繁多，琳瑯滿目，令人有種選擇障礙產生的期待喜悅。只是台灣的餐飲習慣與香港不同，台灣還是以午餐、晚餐等正餐為主，並不像香港茶餐廳兼賣早餐、下午茶、宵夜，全天候都可賣。

「香港鑫華茶餐廳」還有個特色是有熱炒菜，如果三五好友一起來，可以當餐廳叫幾道熱炒菜來吃。

香港茶餐廳常見炒公仔麵，也就是炒泡麵，據說一定要用「出前一丁」的麵條比較耐炒不爛，吃起來的確如此。

豉椒牛肉河粉表現得不錯．鹹香但不會死鹹，河粉條也有彈性。

潮州菜（及外港汕頭）是廣東菜重要的一支，潮汕菜的特色是海鮮多，講究清鮮，而且喜歡用沙茶。例如這潮州四寶湯米線的湯頭就偏清鮮，只是正統的潮州四寶配料會比較豐富，「鑫華」只有簡單魚蛋、蝦仁、貴妃鮑而已，就簡單吃粗飽。

炸豬排湯麵是一盤炸豬排和一碗湯麵分開上，麵條可以選公仔麵、撈麵或拉麵。炸豬排比干炒豬排公仔麵的要略大，而且是裹厚粉去炸，兩種風格不同。「鑫華」整體來說並沒有很注重賣相，就是簡單快速吃粗飽。

「鑫華」的腐皮卷外觀賣相比較不好，但感覺可能是手工的腐皮？吃起來好吃耶。

炒蘿蔔糕帶點些微焦香鑊氣，不錯吃。

「鑫華」的飲料其實是本貓最喜歡的部份，小小一杯雖然80元看似不便宜，卻是真材實料，例如桂圓祀子茶裡真的好幾顆桂圓，川貝杏仁茶香濃醇厚，不像有些茶餐廳飲料隨便。

吃完正餐，甜點也可以一併解決，楊枝甘露很濃郁，好吃呢。

總之，「香港鑫華茶餐廳」是台北老牌的茶餐廳，有一定的口碑，菜單選擇多，雖說不是很精緻，但很像到香港庶民小店用餐的感覺。香港口味一般來說比較濃鹹一點，要有心理準備。這餐廳生意好，用餐時間常會排隊等待，因此收盤子會很勤快，畢竟店家想拼翻桌率。在永康街商圈想簡單吃個便餐，這裡是便宜吃粗飽的安全選擇。

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(2024/11/16更新)

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