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maomi

【日本東京美食】築地壽司清本店:築地著名百年壽司店 79 @貓大爺

【日本東京美食】築地壽司清本店:築地著名百年壽司店 79

日本東京旅遊與美食

築地場外市場,新大橋通進來第三條橫巷子 「築地壽司清」於明治22年(1889年)創業於日本橋,關東大地震後遷到築地場外市場。如今在同一條巷中有老館和新館兩間店面,是當地名店之一。 (從大江戶線地鐵築地市場站A1出口,沿新大橋通大馬路往築地場內市場,右轉後左邊第三條巷子) (同一條巷子後方是新館) 從「大江戶線築地市場站」下車,時間已近中午,先經過「大和壽司」,果然排隊排的嚇人。本貓祝他們幸福之後 […]…

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【日本東京旅遊】台場 Toyota MEGA Web 汽車展示中心 76 (停業) @貓大爺

【日本東京旅遊】台場 Toyota MEGA Web 汽車展示中心 76 (停業)

懷念餐廳

在台場的「調色板城」內有一間「Toyota」汽車的「MEGA Web」展示中心,免費開放參觀。這裡主要展示各色豐田汽車,包含紀念車、賽車已及即將上市的新車。愛車人士到此一定會很開心! (入口不太稱頭) (車迷的天堂) ※ 交通:搭乘台場的「百合海鷗號單軌電車」在「青海站」下車。 在東京池袋的「Sunshine 60」大樓內也有一間「Toyota」展示場,但是規模比這裡小。 這裡是世界屬一屬二的大 […]…

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【香港南ㄚ島美食】天虹海鮮酒家:南ㄚ島著名海鮮餐廳 70 @貓大爺

【香港南ㄚ島美食】天虹海鮮酒家:南ㄚ島著名海鮮餐廳 70

香港旅遊與美食

話說南ㄚ島是香港島南邊的清幽小島,以新鮮海產聞名,也是周潤發的故鄉。島上沒有大馬路,只有小徑,也沒有汽車,至今仍保有相當純樸的風貌,與繁華熱鬧的香港可說有天壤之別。 (索罟灣全景) 南ㄚ島有兩個主要的聚落:「索罟灣」與「榕樹灣」,都有碼頭往來中環或香港仔。(前者約25分鐘,後者約20分鐘船程) 先前只聽朋友說,這裡的海鮮新鮮又便宜,沒時間仔細做功課,來香港玩就選擇到此一遊。到了「索罟灣」,那裡有 […]…

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【中國上海黃浦區美食】綠波廊上海菜餐廳:城隍廟豫園旁國家特級餐廳 66 @貓大爺

【中國上海黃浦區美食】綠波廊上海菜餐廳:城隍廟豫園旁國家特級餐廳 66

中國上海旅遊與美食

上海市黃埔區豫園路115號。021-63280602。 「綠波廊」位於「 上海豫園」旁九曲橋畔,原本是「豫園」的一部份,民國13年(2024年)開設茶館,距今將近百年歷史,現在成為國營企業,頂著「國家特級酒家」的榮譽,也是上海傳統老餐廳的代表之一(但是裡面並沒有小當家)。 (綠波廊的位置絕佳) (旁邊是荷花池) 這裡曾接待過多位外國元首級貴賓,包含英國女王伊麗莎白二世、美國總統柯林頓、日本首相竹 […]…

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【香港南ㄚ島美食】南ㄚ島建興亞婆豆腐花:有表面張力的港式豆花 64 @貓大爺

【香港南ㄚ島美食】南ㄚ島建興亞婆豆腐花:有表面張力的港式豆花 64

香港旅遊與美食

南ㄚ島是香港島南邊的離島,是周潤發的故鄉,與香港島南方的「香港仔」相望,從中環碼頭搭船約廿多分鐘可達。 去香港旅遊,如果時間充裕,不妨到離島一遊。不論是長洲或是南ㄚ島都相當清靜幽閒,島上沒有汽車,仍然保持相當純樸的生活環境,步調悠閒愜意,和本島及九龍的擁擠吵雜有著天壤之別!南ㄚ島處處都是海景,空氣清新,有如世外桃園。   這家「建興亞婆豆腐花」(亞婆即阿婆之意),是位於榕樹灣到洪聖爺海灘中間的一 […]…

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【香港中環美食】鏞記:香港傳奇餐廳,被評為世界十五大食府而爆紅,燒鵝是招牌 63 (推薦) @貓大爺

【香港中環美食】鏞記:香港傳奇餐廳,被評為世界十五大食府而爆紅,燒鵝是招牌 63 (推薦)

香港旅遊與美食

中環威靈頓街32~40號鏞記大樓。(852)2524-1624。 (地鐵中環站D2出口步行3分鐘) ◎ 鏞記官網 (鏞記外觀) 白手興家的老闆甘穗煇創立的「鏞記」,在1968年被美國「幸福雜誌」(Fortune Magazine)選為世界十五大食府,還是其中唯一的中式餐廳。若說台灣的「鼎泰豐」是觀光客必吃的台灣美食代表,那麼香港代表就是「鏞記」了。愛吃美食的人到了香港,自然要來朝拜一番。(這兩家 […]…

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【香港中環美食】陸羽茶室:聞名老牌飲茶店 62 @貓大爺

【香港中環美食】陸羽茶室:聞名老牌飲茶店 62

香港旅遊與美食

香港中環士丹利街24~26號。(852)2523-5464。 (地鐵中環站步行3分鐘)(07:00~20:30) 這是一間在香港很著名的飲茶老店,本店也提供少數飯麵小食。這間高雅的老餐廳,裝璜採中西合壁 ,既有西式彩繪玻璃也有中式字畫,相當典雅別緻。 本店的菜單經常更換,本貓去吃時的菜單居然是當週的,真是非常驚訝。 (復古的風情) 點心種類不算多,和一般的飲茶店不太相同,但是名稱取得挺有特色,全 […]…

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【台北中山國小站美食】阿宏烏骨雞:晴光市場冠軍麻油雞 61 @貓大爺

【台北中山國小站美食】阿宏烏骨雞:晴光市場冠軍麻油雞 61

台北市美食

台北市雙城街14號。(02)2593-5650。   (26號攤,屈臣氏前)PM17:30~AM01:00。 2008年的一月到四月,政府搞了一個麻油雞節。最後由「阿宏烏骨雞」拿下「網路人氣王」及「全國人氣最夯麻油雞店PK大賽」雙料冠軍。 (果然很黑的烏骨雞) 這家位於晴光夜市的攤位,選用南部的烏骨雞,以紅糖和甘蔗燻香,烏骨雞的肉質適中,口感鮮甜紮實。搭配北港老店的麻油,老薑與嫩薑搭配,以及兩種 […]…

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【生活】貓大爺中菜合菜點菜教學:如何點出一桌好菜? 58 @貓大爺

【生活】貓大爺中菜合菜點菜教學:如何點出一桌好菜? 58

美食活動

(翠滿園的招牌滷味) 本貓發現很多人上中菜館子吃合菜時都不太會點菜,只會說隨便,都好。這裡提供一點建議。大家慢慢練習就會進步,將來就可以自己點一桌好菜。 ※首先,先瞭解一下大家的預算,畢竟每個人的財務能力與用錢態度不同,最好能找到好配合的飯友。以台北市為例,吃合菜每人500元以下叫便宜,700~800元算中等,1000元以上就有點貴了。 ※問問看在座有沒有任何忌諱?例如不吃牛肉、羊肉或對海鮮過敏 […]…

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【花蓮市美食】花蓮名產伴手禮之旅:花蓮薯與曾記麻糬、惠比須、豐興餅舖、洄瀾薯道 55 @貓大爺

【花蓮市美食】花蓮名產伴手禮之旅:花蓮薯與曾記麻糬、惠比須、豐興餅舖、洄瀾薯道 55

花蓮旅遊與美食

花蓮是台灣一個寧靜純樸的地方。本貓的外婆家在花蓮。小時候常去花蓮玩,對花蓮自然有股特殊的情感。現在有了「太魯閣號」新列車,去花蓮只要2小時多,比自強號快很多,真是大大提高花蓮的觀光便利性。到了花蓮,當然要買點當地名產當伴手禮啦!   (中華路一帶是伴手禮集中區) 【曾記麻糬】 分店有很多間。 要論起當今最著名的花蓮名產,非「曾記麻糬」莫屬。在火車站的月台上,大大小小的曾記提袋足以說明一切。大約是 […]…

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【日本東京美食】蘋果樹蛋包飯 Pomme-no-ki:台場 AquaCity 美味蛋包飯連鎖店 54 @貓大爺

【日本東京美食】蘋果樹蛋包飯 Pomme-no-ki:台場 AquaCity 美味蛋包飯連鎖店 54

日本東京旅遊與美食

台場 AquaCity 商場內五樓。 (有數家分店,京都也有) 台場是東京的新興觀光區,有摩天輪、溫泉及各色購物中心,來東京玩台場是一定要去的。在台場海濱公園站旁,有「Decks」與「Aqua City」兩幢相鄰的綜合購物商城,後方是「富士電視台」。 (名建築師丹下健三設計的富士電視台) 「Decks」內有 SEGA 直營的「Joypolis」電玩遊樂場、裝璜像香港街道的「台場小香港」、像昭和早 […]…

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【泰國芭達雅旅遊】東芭樂園:芭達雅必去傳奇樂園 Nong Nooch Village 48 @貓大爺

【泰國芭達雅旅遊】東芭樂園:芭達雅必去傳奇樂園 Nong Nooch Village 48

芭達雅及泰國東部旅遊與美食

◎  東芭樂園英文官網 「東芭樂園」(Nong Nooch Village)幾乎是所有泰國芭達雅團一定會安排的行程。這座佔地廣達五百英畝的樂園,位於芭達雅南方15公里處。裡面設有民俗劇場、蘭花園、大象表演場等等,是座規模很大的渡假花園。 (入口處有一座蘭花園,可以供遊客觀賞拍照) (蘭花園外面有很多可愛動物讓遊客付錢拍照,如紅毛猩猩、鸚鵡等等) (和老虎拍照耶) (東芭樂園非常的大) (泰國文化 […]…

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【泰國大城旅遊】大佛寺(臥佛寺) Wat Yai Chai Mongkhon:Ayuthaya 阿育塔亞大城遺跡  47 @貓大爺

【泰國大城旅遊】大佛寺(臥佛寺) Wat Yai Chai Mongkhon:Ayuthaya 阿育塔亞大城遺跡 47

泰國中部旅遊與美食

泰國有好幾個臥佛寺,這個是在曼谷北方大約100公里的「阿育塔亞大城」(Ayuthaya)遺跡的一角,有些觀光團會去。 泰國歷史上經歷四大王朝:素可泰王朝、大城(阿育塔亞 Ayuthaya)王朝、鄭王朝以及現今定都曼谷的節基王朝。其中大城王朝是時間最長的一個王朝,它從1350年開始,歷經417年、33任國王,但在1767年因為緬甸人入侵而滅亡了。 (佛塔) 大城王朝的都城是「阿育塔亞府」,阿育塔亞 […]…

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【新北三峽美食】康喜軒金牛角:三峽有三寶,祖師廟、老街、金牛角 46 @貓大爺

【新北三峽美食】康喜軒金牛角:三峽有三寶,祖師廟、老街、金牛角 46

新北市美食

新北市三峽區中華路74-5號。 (有多間分店) 免付費訂購專線:0800-500-066 三峽有三寶:祖師廟、老街、金牛角!是的,三峽到處都在賣金牛角,這也算是個不錯地方特色啦!但是大家都號稱正統,這就有點那個了。強調口感美味、種類繁多、用料札實、健康衛生等等,不也都是路嗎?何必硬鑽「牛角尖」? 1958年的老店「福美軒」是金牛角的創始店,而這間「康喜軒」是「福美軒」的師父出來開的,但是它相當具 […]…

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【日本東京美食】桂花拉麵:入口即化的太肉 45 @貓大爺

【日本東京美食】桂花拉麵:入口即化的太肉 45

日本東京旅遊與美食

新宿店位於JR新宿站東口(歌舞妓町方向)「My City」百貨對面之小巷內。 池袋店位於JR池袋站東口對面往左斜的 Sunshine City街(池袋最熱鬧的一條街),約走2分鐘快到「Tokyo Hands」右手邊巷內。 這一家桂花拉麵在日本名氣響亮,曾經榮獲朝日電視台「日本前100名拉麵店」的第四名(緯來日本台有播出)。 在東京吃拉麵雖然消費比台灣高(一般預算是800~1200日幣),但卻很能 […]…

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【香港美食】大家姐海天堂:難得一身龜苓膏 42 @貓大爺

【香港美食】大家姐海天堂:難得一身龜苓膏 42

香港旅遊與美食

◎  海天堂官網 海天堂在全港分店有數家,詳見官網資訊,另外恭合堂也有名。 香港天氣濕熱,因此有多種消暑解熱的涼茶,其中最特別的算是龜苓膏了。龜苓膏是廣東、廣西一帶的傳統藥用食品,相傳是清朝太醫嚴綺文流傳出民間的宮廷秘方,正統龜苓膏是以烏龜的龜板、土茯苓、甘草等中藥材熬製成凝固的膏狀,據稱有清熱解毒等功效。 (旺角分店) 這烏龜最具療效的是廣西梧州的金錢龜,但因為金錢龜已經是保育動物,現代的龜苓 […]…

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【香港美食】裕記燒鵝:深井燒鵝街名店 39   @貓大爺

【香港美食】裕記燒鵝:深井燒鵝街名店 39  

香港旅遊與美食

香港深井村深康路。+852-2111-1237。  觀光客提到香港的燒鵝,以前多半會說「鏞記」(或是現在很紅的「甘牌燒鵝」)。雖然鏞記有名,但是香港本地人卻會推薦到深井(青衣島北方)。在深井有條燒鵝街,幾家老店口味也相當不錯。只是此地交通不便,容易被一般觀光客忽略了。 (美味燒鵝) 這裡賣燒鵝的店最有名的是五十多年老店「裕記」,是以粗鹽、莎糖、乾蔥、五香粉明火炭燒,不加味精。選用的鵝體型較鴨大, […]…

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【韓國美食】魟魚醃:奇特的韓國食物發酵鰩魚,周子瑜也害怕的臭魚 34 @貓大爺

【韓國美食】魟魚醃:奇特的韓國食物發酵鰩魚,周子瑜也害怕的臭魚 34

韓國旅遊與美食

本貓曾經在韓國吃到一種很奇怪的臭魚,吃起來有很濃的「氨(阿摩尼亞)」味(也就是尿騷味啦),而且是越嚼越濃!問韓國人他們也說不清楚這是什麼魚,只知道是很貴重的魚,一整條魚可能要價超過五萬塊台幣!因為很貴,只有招待賓客時才會吃呢! (魟魚游泳的姿態其實蠻美妙的) 後來終於問到一位懂得的韓國人,他說那是「魟魚醃」(魟魚Ray,又稱魔鬼魚,註),是魟魚生魚片去醃漬發酵的。端上桌來是像生魚片一般,正常的吃 […]…

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【香港美食】義順牛奶公司:回味無窮的香濃燉奶 30 @貓大爺

【香港美食】義順牛奶公司:回味無窮的香濃燉奶 30

香港旅遊與美食

香港佐登庇利金街63號。(852)2730-2799。 近彌敦道及佐登道交叉口,地鐵佐登站步行2分鐘,另有多家分店。 這是本貓每次去香港,一定會去報到的店。 (佐敦店) 這是發跡於澳門的名店,後來到香港開設多家分店。招牌是「雙皮燉奶。義順的燉奶味道非常香濃,的確比別家好味。本貓另外吃過「大良八記」以及「杏花樓」的燉奶,都不及「義順」的香醇。 (雙皮燉奶) 只是義順並不便宜,一碗「雙皮燉奶」20元 […]…

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【香港九龍美食】添樂園茶餐廳:美味道地茶餐廳的煲仔飯 28 (停業) @貓大爺

【香港九龍美食】添樂園茶餐廳:美味道地茶餐廳的煲仔飯 28 (停業)

懷念餐廳

九龍城福佬村道4號。 (停業) (添樂園) 以往九龍啟德機場是香港門戶時,這一帶曾經繁華一時,自從機場廢了之後就漸漸蕭條,加上這裡有沒有地鐵可搭,一般觀光客幾乎不會來這裡,因此這裡餐廳的名字慢慢被遺忘,這裡有很多家美味的老店,但現在這些老店似乎慢慢退色了。  (隔避的澳門樂園) 據說這一帶因為地價下滑,反而變成泰國人的集中區,也有不少道地好吃便宜的泰國菜。本貓造訪的是老牌茶餐廳「添樂園」。據說早 […]…

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