【新北永和美食】客家小館：永和小巷內超難找經濟美食 159

新北市美食 2006-09-05

新北市永和區智光街22號。(02)2948-3358。

「司機先生，麻煩永和智光街。」

「什麼街？」小黃司機不知道。

「麻煩中正路、得和路口」

「喔，安呢哇栽~~~ 」

幸好朋友事先警告本貓這家店很難找，本貓已上網查過電子地圖，否則我一定找不到隱身小巷中的這家店。原本這間客家餐館只是一個小店面，奮鬥到現在已具有一定規模及知名度，假日一定要訂位，自是發揮了客家人的硬頸精神，相當不容易。

(庭院一角)

店門口保留一塊小花園，為氣氛加分不少，店內重新裝璜過，乾淨明亮。本店以客家菜為主，加上若干上海菜。

(客家鹹豬肉及酸酸的沾醬)

這裡的「客家小炒」（最上圖）做得不錯，又香又有嚼勁，只是太小盤。另一道客家菜的招牌「薑絲大腸」也不錯，大腸有勁，酸度剛好，有客家的味道。「客家鹹豬肉」算中規中矩。

(上海菜飯)

特別的是這裡有賣上海菜「菜飯」，這道功夫菜因為費工，大量製造和保存都不易，所以很少店在賣了。這裡的菜飯做得不錯，菜葉還能保持鮮綠，賣的數量有限，如果來這裡吃，建議各位嘗嘗看，可以不叫白飯。

(宮保雞丁)

(紅燒豆腐)

這家的「菜圃蛋」也不錯，很簡單的一道菜，卻做得飽滿味香。看斷面秀就知道有多厚實了。

(菜圃蛋)

(菜圃蛋的斷面秀)

餐後附贈的水果盤，用大玻璃碗端上來，上面舖著顏色鮮豔的水果，下面舖著冰塊，看起來就很棒！

(青菜肉絲)

(餐後水果)

整體來說，這一家具有客家家常口味，價格也便宜划算。本貓一行六人吃飽結算，一人才250元。還有好吃大碗的水果，讓人心情愉快。但生意好時，服務會慢些。不過這裡也有貴的菜色，例如砂鍋煲類，就看你怎麼點了。

(2006/9/5)